"Granatäpplearmband" kan bli en dekor av ett festbord, på grund av dess ovanliga design med hjälp av korn av ljusröd granatäpple. Du hittar det klassiska salladreceptet "Granatäpplearmband", samt flera andra varianter av dess beredning nedan.

Klassiskt salladrecept granatäpplearmband

För "Garnet-armband" i den klassiska versionen behöver du:

  • 2 granatäpplefrukter;
  • 0,3 kg kycklingfilé;
  • morötter - 2 st .;
  • 1 lök;
  • ägg - 3 st .;
  • svartpeppar;
  • 3 potatis;
  • majonnäs;
  • valnötter - 70 g;
  • 1 tesked socker;
  • rödbetor - 2 st .;
  • salt;
  • bords vinäger - 1 msk. l.

Först ska du koka ägg, potatis, rödbetor. Alla tre individuellt på ett rivjärn. Köttet måste också kokas i lite saltvatten, skär i små kuber. Hacka löken, sylt i en kvarter i en vinägermarinad med socker, salt. Tre morötter, om nödvändigt, ta bort överskottsjuice.

Nu återstår det att "samla" salladen - lägg ett glas i mitten av skålen för att underlätta att bilda en ring. Runt det läggs ingredienserna i lager: potatis, en halv portion rödbetor, morötter, hackade nötter, en halv brisket, lök, ägg, brisket igen och rödbetor igen. Vi tar bort glaset för att inte skada armbandets väggar, smörj salladen med majonnäs. Sprid försiktigt granatäpplefrön över hela ytan. Så att salladen inte "flyter" måste den täckas med fastfilm, lägg i kylan i 1-2 timmar.

Hur man lagar mat med rökt kyckling?

Rökt kycklingfilé ger skålen en rikare smak. Det rökt kyckling granat armband recept har en ganska original smak och det har fans.

Vilka produkter kommer att behövas:

  • 2 potatis;
  • rökt skinka - 3 st .;
  • 3 ägg
  • 50 g nötter;
  • majonnäs;
  • 1 morot;
  • lök;
  • solrosolja;
  • 1 granatäpple;
  • peppar, salt.

Koka ägg, morötter. Du bör också koka potatis, men inte skalad, men i uniformerna. Packa in rödbetor i matfolie, skicka en halvtimme till en förvärmd ugn (1800С). Efter kylning måste rotgrödorna rengöras, rasas grovt. Även tre andra ingredienser. Lök måste hackas, lite stek i solrosolja. Kycklingben, skala köttet från benen. Den resulterande fileten skärs i små bitar.

Skiktningen är som följer - en halv del rökt kycklingfilé, morot, potatis, 1/3 hackade nötter, återigen potatis, lök (överskottsolja från stekning bör tas bort), andra hälften av kycklingfilé, ägg, rödbetor. Det är nödvändigt att kompaktera skikten, men inte tillåta deras kryp. För att lagren inte kraschar måste de smörjas med majonnäs. Blanda rödbetor och ägg separat med majonnäs och när det gäller dem läggs de inte ut som ett lager utan täcker hela sallad. Låt skålen smälta lite i kylan. Dekorera hela ytan på skålen med granatäpplefrön.

Till en anmärkning. Om så önskas kan kyckling kryddas med svartpeppar.

Med nötter

Ett "granatäpplearmband" förbereds oftare under vintersäsongen och kommer att passera helt för kronskålen på nyårsfestbordet.

Vi kommer att förbereda de produkter som krävs enligt recept:

  • 2 rödbetor;
  • ett halvt glas nötter;
  • majonnäs;
  • 4 potatis;
  • 1 lök;
  • ägg - 2 st .;
  • 1 granatäpple;
  • 0,3 kg bröst (kyckling).
  • morötter - 2 st.

Koka ägg och grönsaker separat, potatisen kan lätt saltas, hackas på ett rivjärn, uppdelat i två portioner. Valnötter används oftast, men du kan också blanda några av dina favorittyper. De måste krossas, delas också i två delar. Vi sprider salladen i lager medan vi smörjer lagren med majonnäs - potatis, rivna rödbetor, morötter, hackade nötter, skivor bröst, ett lager finhackade lökar (valfritt), finhackade kokta ägg. Upprepa nu lagren i omvänd ordning. Skålens höjdpunkt är granatäpplekornsdekoration.

Med svamp

För en förändring kan du förbereda ett "granatäpplearmband" med svamp:

  • 0,3 kg färska svampar (champignon);
  • bröst (kyckling) - 200 g;
  • lök - 2 st .;
  • 3 potatis;
  • oljeavlopp. - 50 g;
  • majonnäs;
  • 0,3 kg morötter (koreanska);
  • 3 vitlöksklyftor;
  • grön sallad - 50 g;
  • 50 g nötter;
  • ost - 200 g;
  • mogen granatäpple.

Stek hackad lök och skivad svamp i olja. Tre jacka potatis och ost, nötter måste hackas. Förbereder en sås med majonnäs och hackad vitlök. Vi samlar skålen i lager - lägger ut potatis i lager av salladsblad, sedan kyckling, koreanska morötter, svamp, lök. Smörj skikten med vitlökssås. Strö sedan över ost, nötter, smörj igen med sås. Receptets visitkort är granatäpplefrön som dekoration.

Nötköttsallad

För att göra skålen mer näringsrik kan du lägga till ett lager stekt eller kokt nötkött. Ett granatarmband med nötkött kan tillagas både som en festmaträtt och för en mängd vardagliga menyer.

  • potatis - 0,2 kg;
  • 1 morot;
  • 0,3 kg rödbetor;
  • majonnäs;
  • 0,3 kg nötkött;
  • mutter smulor - 100 g;
  • 2 granater.

Som i tidigare recept bör grönsaker kokas, liksom kött, riven. Om så önskas kan köttet stekas. Skikten läggs ut - potatis, morötter, tärnad nötkött, rödbetor, hackade nötter. Vi täcker lagren med majonnäs, dekorerar med granatäpplefrön ovanpå. Så att skålen är väl mättad, rekommenderas att hålla den i kyla ett par timmar.

Matlagning utan att tillsätta rödbetor

Om du inte gillar kokta rödbetor kan den framgångsrikt ersättas med andra produkter, till exempel ett äpple.

För att förbereda sallad "Granatäpplearmband" utan rödbetor, behöver du:

  • 4 potatis;
  • kycklingbröst;
  • 1 granatäpple;
  • lök;
  • 1 äpple
  • majonnäs;
  • morötter - 1 st .;
  • ett ägg;
  • 50 g nötter;
  • saltet.

Koka upp bröstet.Slip potatis med ett grovt rivjärn. Strimla löken, stek lite. Vi mala ägg och morötter (kokt). Sekvensen med att lägga ut salladen är som följer - potatis, morötter, tärnad brisket - lagren smutsas med majonnäs. Applicera sedan lök, ägg, hackade nötter. Slip äpplet med ett rivjärn och sprid det ovanpå muttrarna. Pynt med granatäpplefrön.

Till en anmärkning. För att göra det lättare att äta sallad utan att tänka på granatäpplefrön är det bättre att dekorera skålen med fröfri rosa granatäpple.

Med katrinplommon

Ett granatäpplearmband med kött får en ännu mer original smak om katrinplommon finns i kombinationen av produkter.

För en sådan pikant sallad behöver du:

  • katrinplommon - 100 g;
  • mogen granatäpple;
  • majonnäs;
  • morötter - 2 st .;
  • 4 ägg
  • ett halvt kilo kött (kalvkött, nötkött);
  • potatis - 3 st .;
  • 4 gurkor (färska);
  • saltet.

Koka potatis, salt, slipa. Koka upp och skär köttet i små kuber. Vi skär gurkorna i remsor, tre ägg och en morot. Svisker måste ångas, skäras i kuber. Sekvensen är potatis, kokt kött, gurkor, hackade ägg, morötter, katrinplommon. Smörj skikten med majonnäs och sprid granatäpplefrön ovanpå katrinplommon.

Applicera helst hemlagad hemlagad majonnäs. Den innehåller ett minimum av komponenter, men smaken är inte sämre än en butiksprodukt.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: