Sallad "Granatäpplearmband" - 8 recept för matlagning

Aptitretande sallad "Granatäpplearmband" är känt inte bara för sin ursprungliga smak, utan också för sitt attraktiva utseende. En sådan aptitretare kommer att bli en riktig dekoration av bordet. En obligatorisk del av en sallad är vanligtvis färska granatäpplefrön.

Klassiskt salladrecept

Ingredienser: 3-4 potatisknölar, medelstora rödbetor, stora granatäpplen, 2 morötter, 280 g kyckling, 60 g valnötkärnor, salt, lätt majonnäs.

1. Det första steget är bearbetat kött till sallad. Dess bitar kan kokas tills de kokas med ett stort antal kryddor eller stekas tills de är gyllenbruna i smör eller ghee.
2. Potatis, rödbetor och morötter bakas i folie i ugnen tills de är kokta. Efter kylning krossas de med ett grovt rivjärn. Det är bakning som gör grönsaker särskilt läckra och hälsosamma.
3. Det första lagret med sallad är bitar av kyckling, saltade och smaksatt med majonnäs. Produkten är utformad i form av en ring med ett hål i mitten.
4. Nästa är en saltad riven potatis, samt en majonnäsnät.
5. Därefter läggs morötter, finhackade nötter, rödbetor, och återigen, ett majonnäsgaller med salt, omväxlande.
6. Garnerad med granatäpplefrön.

Det klassiska salladreceptet "Granatäpplearmband" kan ändras något efter din smak. Välj till exempel en annan sås för honom eller experimentera med grönsakskombinationer.

Hur man lagar mat med rökt kyckling?

Ingredienser: stort granatäpple, 2 st. rödbetor, morötter, potatis och små lökar, 260 g rökt kyckling, bordsalt, 2 kycklingägg, kryddor, majonnäs.

1. Alla grönsaker utom lök kokas tillsammans med ägg tills de är kokta. Sedan måste de kylas i kallt vatten, skalas och hackas slumpmässigt. Det är bekvämt att slipa dem med ett medium rivjärn.
2. Rökt kyckling hackas i miniatyrkuber.
3. Lökar finhackas och passeras i vegetabilisk olja.
4. Granatäpple sorteras i korn.
5. Sallad samlas i lager. Du måste börja monteringen med smord med majonnäs och saltade potatis. Därefter lägger du ut stekt lök, kyckling, morötter, ägg, rödbetor. För att smaka kryddas dessa lager också med majonnäs med kryddor. De är placerade runt ett fasetterat glas.

Kycklingsallad med granatäpplefrön dekoreras. Innan du serverar tilltugg till bordet tas glaset bort.

Med nötter

Ingredienser: hela mogen granatäpple, stora rödbetor, lila lökar, 3 potatis, 2 morötter, 270 g kyckling, 4 ägg, 80 g valnötkärnor, salt majonnäs för dressing.

1. Alla vaxer, utom lök, kokas direkt i skalet. Tillsammans med dem förbereds ägg till en fast äggula. Ytterligare framställda produkter hackas godtyckligt fint.
2. Kyckling kokas i saltvatten med alla kryddor. Därefter delas köttet upp i fibrer.
3. Lök finhackad.
4. Nötter måste först kalcineras i en torr stekpanna och sedan finhackas med en vass kniv.
5. Alla beredda produkter blandas, kryddas med sås och läggs ut i form av ett brett armband.

Ovanpå förrätten strö med färska granatäpplefrön.

Med svamp

Ingredienser: stort kycklingbröst, hela granatäpple, rödbetor, 2 morötter, 3 potatis, 320 g färska champinjoner, majonnäs, salt.

1. Svamp skärs i små bitar, saltas och lätt stekas i allt fett.
2. Bröstet kokas tills det är mjukt, svalnar och delas upp i fibrer.
3. Grönsaker kokas tills de är mjuka och gnuggas på ett fint rasp.
4. Ett glas sätts på en bred platta. Runt honom läggs först rivna grönsaker ut i valfri ordning. Dessa lager saltas och smutsas med majonnäs.
5. Därefter distribueras kyckling och stekt svamp.

Toppen av förrätten är dekorerad med granatäpplefrön.

Med ost - ett steg för steg recept

Ingredienser: 220 g kyckling, 140 g hård ost (du kan ta het), 60 g valnötkärnor, purpurlök, 2 kycklingägg, rödbetor, hela granatäpple, salt, majonnäs, pepparblandning.

1. Kyckling kokas i saltvatten, sedan kyls den ner, skärs i små bitar, smord med majonnäs med salt och paprika. Det kommer att vara det första lagret med mellanmål.
2. Lökhalvringar överförs i olja och läggs sedan ut på kött.
3. Ovanifrån distribueras riven ost och liknande krossade ägg växelvis. Glöm inte salt och majonnäs.
4. Det återstår att distribuera finhackade nötter, rivna rödbetor och granatäpplefrön på ytan av behandlingen.

Serveras aptitretare vid bordet omedelbart.

Nötköttsallad

Ingredienser: 270 g kokt nötköttmassa, 2 potatis, 1 lök, morot, rödbeta, 2 kycklingägg, hel granatäpple, salt, lätt majonnäs.

1. Alla grönsaker, utom lök, kokas tills de är mjuka, varefter de gnides på ett grovt rasp.
2. Lök hackas i små kuber.
3. Ett brett glas placeras på en platta, runt vilket det första lagret läggs ut i form av ett armband, kokt nötkött demonterat i fibrer. Ovanifrån täcks det med ett rutnät med saltad majonnäs.
4. Därefter fördelas riven grönsaker och lökbitar växelvis. Ett majonnäsnät dras också på alla.
5. Riven kokt ägg och granatäpplefrön sist.

En sådan sallad med nötkött innan servering lämnas i ett par timmar i kylan för impregnering.

Matlagning utan att tillsätta rödbetor

Ingredienser: stort kycklingbröst, medium morot, 4 potatisknölar, lök, sött och syrligt äpple, 2 kycklingägg, hel granatäpple, 60 g valnötter (nucleoli), fint salt, fett majonnäs.

1. Det första i saltvatten med någon smaksättning och lavrushka är kokt bröst. Därefter skärs den kylda kycklingen med medelstora kuber över fibrerna.
2. Alla grönsaker, utom löken, kokas direkt i skalet tills de är kokta, varefter de hackas slumpmässigt. Du kan bara finhacka dem med en kniv eller galler.
3. Lök passeras i smör eller vegetabilisk olja.
4. Äggen kokas, kyls och gnides fint.
5. Valnötter trängs i en murbruk.
6. Äpplen utan skal och frön hackas med tunna kuber.
7. Alla beredda ingredienser saltas, kryddas med sås och blandas väl. Sedan läggs de ut på en tallrik i form av ett armband.

Det återstår att dekorera förrätten med granatäpplefrön.

"Granatarmband" med katrinplommon

Ingredienser: 350-370 g kycklingbröst, ett par morötter, stora potatis, hela granatäpple, medelstora rödbetor, 2-3 kycklingägg kokta till en fast äggula, 110 g valnötkärnor, 90 g frönskrävade katrinplommon, bordsalt, eventuell majonnäs. Följande beskriver hur man gör en svisksallad.

1. Alla grönsaker som anges i receptet kokas tills de är kokta, varefter de skalas och hackas slumpmässigt. Oftast gör hemmafruer detta med ett rasp.
2. Kyckling kokas i saltvatten med kryddor och delas upp i fibrer.
3. Svisker tvättas, hälls med kokande vatten i ett par minuter och skärs i kuber.
4. Nötter hackas fint med en kniv och kokta ägg skärs i små kuber.
5. Alla komponenter kombineras, saltas, kläddes med majonnäs och läggs ut i form av ett armband på en tallrik.

Förrätten är strös med granatäpplefrön och serveras till bordet. För att smaka kan du lägga ut produkter i lager.