Sallad "Turtle" med kyckling och äpple - 2 recept för den ursprungliga och läckra sallad

Många intressanta rätter tillagas av improviserade produkter, en av dem är sköldpaddsallad med kyckling och äpple. Detta hjärtliga, men lätta mellanmål kommer att vara ett bra komplement till menyn vid en barnfeiring eller familjemiddag.

Matlagningens hemligheter:

• Doppa löken till sallad i kokande vatten i 3-5 minuter och häll kallt vatten över den för att lämna bitterhet.
• Äpplet skalas och gnuggas först innan det placeras i salladen. Om det görs i förväg tappar ingrediensen juicen och mörknar.
• Det är tillrådligt att koka majonnäs själv eller ersätta den med låg fetthalt gräddfil, vilket minskar kaloriinnehållet i maten och gör den mer användbar.

Med kyckling och äpple

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Portioner per behållare: 6-8.
• Kaloriinnehåll per 100 g färdig maträtt: 215 kcal.
• Syfte: vardagsmeny, semestertabell.

ingredienser:

• kycklingfilé - 1 st .;
• grönt äpple - 1 st .;
• hårtkokta ägg - 3-4 st .;
• lök - ½ huvud;
• hård ost - 100 g;
• majonnäs - 50 g;
• salt efter smak.

Den kokta kycklingfiléen visar sig vara torr och smulig, men en mogen och saftig frukt kommer lätt att korrigera situationen, vilket ger behandlingen en pikant surhet.

Steg av förberedelser:

1. Koka upp kycklingen.
2. Jag skar köttet och löken i små kuber.
3. Jag rengör äggskal, delar upp innehållet i komponenter. Jag lämnar 1 protein, gnider fint resten, sprider i olika behållare.
4. Jag bearbetar ost i samma form.
5. Jag sprider ingredienserna i lager i form av en rund bild, som kommer att imitera sköldpaddans "skal". Jag ordnar lagren i följande ordning: botten är ekorrar, på den finns filéer, lök, äpplen, ost, äggulor. Varje rad, med undantag för lök, är dekorerad med ett majonnäsnät.
6. Jag klippte återstående protein i mitten med en "ros", som kommer att ersätta sköldpaddans "huvud" och "käke". I öppningarna kan du sätta in blad av persilja eller dill.Jag lockar ofta barn att dekorera rätter - deras fantasi skapar verkliga kulinariska underverk!

Visste du att valnötter innehåller 50 gånger mer C-vitamin än citrusfrukter, så sköldpaddsallad är inte bara en rejäl, utan också en hälsosam behandling.

Matlagning med valnötter

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Portioner per behållare: 6–8.
• Kalorier per 100 g: 200 kcal.
• Syfte: lunch, middag.

ingredienser:

• kycklingfilé - 1 st .;
• lök - 1 medium huvud;
• nötter - 2 msk .;
• ägg - 4 st .;
• ost - 100 g;
• majonnäs, salt efter smak.

Tillverka godis:

1. Koka fileten i något saltat dricksvatten (20-25 minuter). Kyler ner. Jag skar i kuber.
2. Jag lagar hårtkokta ägg. Proteiner och äggulor krossas separat från varandra.
3. Finhacka löken och osten.
   

   Dekorera salladen elegant, originalisera elementen i en läcker sköldpadda, valnötskärnor hjälper. Ett utmärkt sätt att utsöka dekorerade rätter!

4. Jag sprider produkterna i lager: proteiner, filéer, lök, ost, äggulor, mutter smulor. Jag strö grönsaksraden med ostflis utan att smörja den med majonnäs.

Hur man gör en maträtt vackert

Komponenterna i sköldpaddsalladreceptet kan kompletteras med katrinplommon, oliver, oliver, svamp och färska örter. Samma enkla produkter hjälper till att effektivt ordna "skalet", tassar och huvud och ger skålen ett komplett utseende. Och för att den aptitretande aptitretaren ska bli mer omfattande och ljusare är det bättre att lägga ut lagren på bladen på färsk sallad.