Konserverad fiskesoppa bereds mycket snabbt och visar sig alltid vara välsmakande och aromatisk även för en nybörjarkock. Konserverade livsmedel kräver inte långvarig värmebehandling, så de läggs till i slutet av matlagningen.

Aptitretande lax konserverad fiskesoppa

Konserverad rosa lax innehåller få kalorier, så soppan som tillagas på basis av den hänvisar till dieträtter. Samtidigt mättas det väl och ger kroppen användbara ämnen.

Konserverad fisksoppa bereds mycket snabbt och visar sig alltid vara välsmakande och aromatiska.

Lista över ingredienser:

  • 1500 ml dricksvatten;
  • 250 g rosa lax i sin egen juice (1 burk);
  • 2 potatis;
  • 1 morot;
  • 1 lök;
  • 20 g tomatpuré;
  • 30 ml stekolja;
  • 2 lagerblad;
  • salt, svartpeppar efter smak.

Matlagningssteg.

  1. De skalade potatisarna skärs i små kuber, skickas till en vattenpanna och kokas efter kokning på låg värme.
  2. Tärnad lök stekt i olja tills den är gyllene, sedan tillsätts rivna morötter och rostas i ytterligare 3 minuter.
  3. Lägg tomatpuré i stekpannan, blanda och koka under locket i ytterligare 3-4 minuter.
  4. Fiskbitar tas bort från burk, rengör åsen. För stora delar delas med en gaffel.
  5. Rosa lax, innehållet i pannan, laurblad, salt och peppar läggs i en panna till halvkokta potatis.
  6. Soppan kokas under locket i ytterligare 7 minuter.

Tips: Konserverad fisk innehåller redan salt, så du måste salta mindre soppa än vanligt.

Med skarpsill i tomatsås

Receptet innehåller produkter som är tillgängliga för alla, och soppan blir doftande, välsmakande och näringsrik.

ingredienser:

  • 240 g skarpsill i tomat;
  • 80 g hirs;
  • 2 l renat vatten;
  • 2 potatisknölar;
  • 1 morot;
  • 1 lök;
  • 1 tomat;
  • 1 laurblad;
  • 8 ärter med svartpeppar;
  • saltet.

Steg av matlagning:

  1. Hirs tvättas tre gånger, hälls i kokande vatten och kokas i 10 minuter, efter att skummet tagits bort.
  2. Finhackade lökar stekas i kokande olja tills de är transparenta.
  3. Tillsätt hackade morötter till löken och stek i ett par minuter tills den blir gyllene.
  4. Tomaten delas upp i små bitar, lägg i en stekpanna och stuvas alla tillsammans i 7 minuter.
  5. Tillsätt hackade potatis, salt och ärtor till den kommande hirs.
  6. Efter 15 minuter lägger du innehållet i pannan och brislen från burken tillsammans med vätskan i pannan.
  7. Efter kokning kokas soppan i ytterligare 3 minuter.

Rich saury konserverad soppa

Saury - fet havsfisk - är idealisk för att förbereda en utsökt näringsrik soppa. Receptet är användbart för moderna kvinnor som inte vill spendera mycket tid på matlagning.

Soppa är en av snabbmatarna.

Du behöver:

  • 1 burk saury i olja;
  • 3 små potatis;
  • 1 morot;
  • 1 stor lök;
  • 40 g hirs;
  • 2 liter vatten;
  • 20 ml vegetabilisk olja;
  • att smaka salt och svartpeppar;
  • 2 lagerblad.

Matlagningsteknik.

  1. Potatis skärs i kuber, hälls med kallt vatten och läggs på en spis.
  2. När vattnet kokar, tillsätt den tvättade hirs.
  3. Hackade lökar och morötter stekas i uppvärmd olja och skickas till en kruka med potatis och hirs.
  4. Tillsätt saury 20 minuter efter kokande vatten. Förknåda den med en gaffel.
  5. Sammanfattningsvis läggs lagerblad, peppar och salt i pannan. Soppan kokas på låg värme i ytterligare 4 minuter.
  6. Innan serveringen insätts skålen i en stängd panna i en kvarts timme.

Med ris

Enligt detta recept kan du på bara 30 minuter laga soppa till en lätt men tillfredsställande middag.

Nödvändiga komponenter:

  • 1,8 l rent vatten;
  • 30 g torrt ris;
  • 1 morot;
  • 20 ml matolja;
  • 4 potatis;
  • 250 g sardiner i olja;
  • 1 lök;
  • salt och eventuella kryddor.

Matlagningsprocess.

  1. Morötter skärs i halva cirklar, potatis - skivor.
  2. Hela potatisen och skalad lök läggs i en kastrull med kallt vatten.
  3. Morötter stekas i olja och tillsätts grönsaker efter att vattnet kokar.
  4. Efter 5 minuter hälls det tvättade spannmålen i pannan.
  5. Soppan saltas och kryddas.
  6. Koka skålen under locket i ytterligare 10 minuter och tillsätt sedan sardinerna.
  7. Soppan får koka i ytterligare 3 minuter och kaminen stängs av.
  8. Skålen serveras på bordet när den infunderas i 15 minuter.

I en långsam spis

Köksapparater hjälper till att förbereda en läcker, doftande och mycket vacker maträtt.

Konserverad fiskesoppa i en långsam spis tillagas av de enklaste och billigaste produkterna som alltid finns till hands.

Det kommer att krävas:

  • 240 g makrill i sin egen juice;
  • 1,5 liter vatten;
  • 1 lök;
  • 1 medel morot;
  • 1 gul paprika;
  • 3 potatis;
  • 40 g ris;
  • 15 g gröna lökfjädrar;
  • 30 ml solrosolja;
  • saltet.

Steg för steg recept.

  1. Peppar, morötter och lök skärs i mindre bitar, läggs i skålen med multikokaren och kokas på bakningsprogrammet i 7 minuter.
  2. Tillsätt potatisbitar, grön lökringar, rent ris och konserver.
  3. Alla komponenter hälls med kallt vatten och saltas.
  4. Konserverad fiskesoppa i en långsam spis kokas med stewing-programmet som är inställt i 40 minuter.

Hjärtlig sardinsoppa i olja

En maträtt tillagad enligt detta recept visar sig vara mycket öm, tillfredsställande med en trevlig fiskaroma.

Produktlista:

  • 2 l filtrerat vatten;
  • 250 g konserverad sardin i olja;
  • 3 medelstora potatisknölar;
  • 2 små morötter;
  • 1 lök;
  • 20 ml vegetabilisk olja;
  • 70 g små nudlar eller "skal";
  • salt;
  • kryddor efter din smak.

Matlagningsteknik.

  1. Skalade potatis skärs i remsor.
  2. Kallt vatten hälls i pannan, potatiserna sänks ner i den och läggs på den medföljande brännaren.
  3. Morötter och lök finhackade, stek sedan i en sked med olja tills en trevlig gyllene nyans.
  4. Fisken tas bort från burk, stora bitar separeras med en gaffel, ryggraden tas bort.
  5. När potatisen börjar koka avlägsnas skum från ytan och pasta tillsätts. Skålen rörs om ibland.
  6. Stekte grönsaker sprids i pannan.
  7. Tillsätt sardin i olja efter 10 minuter.
  8. Efter ytterligare 3 minuter saltas skålen, kryddas och lämnas på den avstängda spisen under locket i 10 minuter.

Konserverad betka med pärlkorn

Det finns ingen fisk i den traditionella pickeln, men tillsatsen av konserver hjälper till att ge en ny smak till den klassiska maträtten.

Matlagning pickle med konserver är tillgänglig även för nybörjare kockar.

Du behöver:

  • 250 g konserverad lax;
  • 2 liter vatten;
  • 2 inlagda gurkor;
  • 1 lökhuvud;
  • 3 potatis;
  • 1 morot;
  • 40 g pärlkorn;
  • 1 vitlöksklyftan;
  • en halv citron;
  • 20 g tomatpuré;
  • salt;
  • kryddig örter;
  • stekolja.

Steg av matlagning.

  1. Korn förbereds i förväg genom att blötläggas i kallt vatten i minst 3 timmar.
  2. Potatis skärs i tärningar.
  3. Skivade potatis och svullna gryn skickas till kokande vatten.
  4. Den först hackade löken stekas i olja, sedan rivna morötter och sedan finhackade gurkor.
  5. Efter 15 minuter tillsätts stek i pannan.
  6. Efter ytterligare 3 minuter sprids här konserverad fisk, tomatpuré, krossad vitlök och skall från en halv citron.
  7. Efter 3 minuter saltas soppan, kompletteras med kryddor och tas bort från kaminen.

Konserverad fiskesoppa serveras varm omedelbart efter tillagningen. En sådan maträtt är inte föremål för långvarig lagring, så det är bättre att laga den en gång och inte värma den. Det perfekta komplementet till fiskesoppan är krutonger, kex, lökkakor, färska örter och gräddfil.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: