Risgröt med pumpa i mjölk är en ovanligt hälsosam maträtt som passar både till frukost och lunch. Dessutom kan den beredas på olika sätt.
Materialinnehåll:
Risgröt med pumpa i mjölk enligt det klassiska receptet
Pumpa gröt enligt ett traditionellt recept. Det är från honom du bör bekanta dig med skålen om du aldrig har provat den.
Väsentliga ingredienser:
- 250 gram pumpa;
- cirka 200 gram ris;
- lite salt;
- minst 350 ml mjölk;
- socker efter eget gottfinnande.
Matlagningsprocess:
- Vi börjar laga mat med ris. Vi skickar den till pannan, väntar tills allt vatten har praktiskt taget förångats.
- På det här stadiet, tillsätt kryddor, häll i mjölk och riven pumpa.
- Det återstår bara att koka innehållet, hålla på låg värme i cirka 15 minuter. Stäng av ugnen efter denna tid, låt skålen ligga under locket och låt den brygga i minst 10 minuter.
Ett enkelt alternativ för en multicooker
Den här maträtten är mycket lätt att tillaga, men Du kan förenkla proceduren ännu mer om du använder en långsam spis. Dessutom behöver du inte ständigt övervaka processen.
Produkter som krävs:
- ett litet glas ris;
- en halv liten sked salt;
- cirka 300 gram pumpa;
- 450 ml mjölk;
- 20 gram socker.
Tillagningsprocessen:
- Först måste du mjukgöra pumpan något. Vi skär den i medelstora bitar, lägg den i en långsam spis och kokar i cirka 15 minuter i "Bakning" -läget.
- Efter denna tid, häll rått ris där, häll i all mjölk. Glöm inte att lägga till salt och socker i detta skede.
- Vi ställer in mjölkgrötläget på enheten och kokar i cirka 35 minuter. Om det inte finns någon sådan regim, är Quenching ganska lämpligt.
Läs också:rismjölkgröt i en långsam spis - recept
Ris- och hirsgröt med pumpa
Ris- och hirsgröt med pumpa är två gånger mer hjärtlig och hälsosam maträtt, eftersom flera komponenter med en uppsättning vitaminer används på en gång. Och smaken är bara fantastisk.
Nödvändiga ingredienser för matlagning:
- cirka 500 ml mjölk;
- en matsked med en kulle med socker;
- ris och hirsgryn - ett halvt glas vardera;
- en liten sked salt;
- pumpa kommer att behöva cirka 300 gram;
- 30 gram olja.
Tillagningsprocessen:
- Innan spannmål lagas måste de hällas med kallt vatten ett tag och låta stå. Medan processen pågår bereder vi pumpan: skär den i små rutor eller slip den på ett rivjärn.
- Häll nu mjölken i en behållare och koka upp. Lägg sedan pumpan i den och koka i cirka 5 minuter.
- Häll efter båda typerna av spannmål och kryddor till mjölk med pumpa. Vi väntar tills allt innehåll kokar och håller eld i cirka åtta minuter.
- Stäng av ugnen, lägg oljan i pannan och låt den brygga i ytterligare 15 minuter.
Läs också:mjölkgrötrisrecept
Krämig skål i ugnskrukan
En välkokt gröt är alltid välsmakande, och om den också är gjord i en kruka, kan du vara säker på att du får mycket glädje av resultatet. Naturligtvis, om pumpa är din produkt, som vissa, trots många recept, fortfarande inte kan acceptera dess smak.
Produkter som krävs:
- 40 gram olja;
- 150 gram rått ris;
- ange antalet kryddor baserat på dina preferenser;
- ungefär 350 gram pumpa.
Tillagningsprocessen:
- Innan du börjar koka gröt måste du ta ris lite beredskapen. Vi skickar den till en gryta med vatten och kokar i cirka 10 minuter istället för de vanliga tjugo minuterna.
- Medan denna process pågår kan du slå på ugnen för att värma upp 200 grader och gå till pumpa. Skär den i medelstora bitar.
- Vi tar krukorna, lägger en liten bit smör i botten och täcker den sedan med ris och pumpa. Det är bättre att blanda allt innehåll så att smaken fördelas jämnt. Tillsätt salt och socker i samma skede. Stäng krukorna och sätt i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter.
Med ris och russin
Vill du göra skålen ännu hälsosammare? Då är det värt att lägga till lite russin till det, som inte bara berikar det med ytterligare vitaminer, utan också lägger till sötma. Dessutom är detta alternativ uppenbarligen mycket mer som barn än vanligt.
Produkter som krävs:
- 50 gram olja;
- 150 gram ris;
- två glas vatten;
- 20 gram socker;
- 250 ml vatten;
- 300 gram pumpa;
- russin - mängden när som helst.
Matlagningsprocess:
- Vi börjar laga maträtten med ris, den måste skickas till potten och kokas upp.
- Lägg till en bit smör, kryddor och sedan en pumpa till det när detta händer. Det måste hackas. Gör det som du gillar bäst - riv eller skär i medelstora rutor.
- Nu är det väntan på russin, men innan du lägger den till resten av produkterna, tvätta väl och häll helst över mycket varmt vatten.
- Häll i mjölken, vänta tills allt kokar, minska kraften i kaminen och koka tills all vätska har förångats. Låt det sedan brygga i minst 15 minuter.
Med tillsats av torkade aprikoser och katrinplommon
Rosin är inte den enda torkade frukten som går bra med produkterna i denna maträtt. Och om du fortfarande inte gillar det, är ett bra alternativ att använda torkade aprikoser och katrinplommon.
Produkter som krävs:
- 400 gram pumpa;
- ett glas mjölk;
- 150 gram ris;
- 20 gram olja;
- katrinplommon och torkade aprikoser - mängden efter eget gottfinnande;
- kryddor efter eget val.
Matlagningsprocess:
- Vi rengör pumpa, skär i små rutor eller gnuggar.
- Vi sätter ris för att laga mat innan vi blandar alla ingredienser, det ska koka något och bli mjukare. Vi väntar tills spannmålen kokar, kokar i cirka 8 minuter, varefter vi kan fortsätta med att laga mat.
- Häll all mjölken i en kastrull med spannmål, lägg den hackade pumpan och utvalda kryddor på samma plats.
- Lägg nu de förhackade torkade frukterna och hackade i bitar olja. Vi lagar allt på låg värme i cirka 15 minuter, tills det är absolut ingen vätska kvar.
- Det rekommenderas inte att servera maträtten direkt; det är bättre att täcka diskarna med något varmt och låta det brygga i cirka 20 minuter, då blir smaken ljusare och mättad.
Detta är intressant:hur man lagar risgröt
