Doftande pannkakor i mjölk utan jäst med olika pålägg hjälper ofta värdinnan som en näringsrik frukost. De kan fungera som en oberoende maträtt eller tjäna som ett komplement till en servering havregryn som serveras med en kopp aromatisk te. Materialet kommer att överväga 6 alternativ för matlagning.

Klassiska pannkakor i mjölk utan jäst

Ett rikt och välsmakande sätt att snabbt mata husets invånare är frodiga pannkakor i mjölk utan jäst.

För att laga dem, behöver du en mataffär:

  • 3 msk socker;
  • 1 nypa salt;
  • 1 tsk slacked soda;
  • 1 msk. mjölk;
  • 2 msk. mjöl;
  • Smakfri raffinerad olja för stekning.

Matlagningsprocess:

  1. Pisk ägg med socker och salt, en nypa vanillin kan tillsättas om så önskas.
  2. Häll i mjölk och slå bra igen.
  3. Sikt mjölet gradvis, utan att sluta röra. Klumpar bör inte vända ut. Efter att ha uppnått enhetlig massa, tillsätt slakad soda, blanda igen.
  4. Ställ pannan på medelhög värme och värm väl med en liten mängd vegetabilisk olja. Häll degen i en kastrull med en liten sked i små cirklar och inte för nära varandra. Grädda med locket stängt.
  5. Vrid från den ena sidan till den andra efter stekningen.

Servera bara för te eller med ett sött tillskott.

Hur man tillagar frodiga pannkakor med en banan i en hast

Ett sätt att göra fritters är att ersätta mjölet med en frukt som en banan.

På grund av detta är skålen mer mjuk och något mindre kalorifattig.

Matlagning kommer att ta ungefär en halvtimme, och läxor kommer att glädjas. För att underlätta stekning av pannkakor är det bättre att välja en palmstorlek för dem.

ingredienser:

  • 2 ägg
  • 2 bananer;
  • vegetabilisk olja för stekning;
  • vanilj eller kanel efter smak;
  • socker och salt efter smak.

Matlagningssteg:

  1. Ta bort skalet från en banan, slip den i en mixer eller knåd helt enkelt med en gaffel.
  2. Pisk ägg i en skål, kombinera med en bananblandning, tillsätt salt / socker / kanel / vanillin. Rör om.
  3. Värm upp en icke-aromatisk oljespanna på medelhög värme. Sprid degen med en portionerad sked. Stek tills den är knaprig på båda sidor.

Konfekt går bra med honung och ghee.

Matlagning på surmjölk

Ofta stagnerar mjölk i kylen och förlorar färskheten. Erfarena hemmafruar häller inte mjölk efter souring, utan låter det gå i affärer. Frodiga fritters på surmjölk blir särskilt goda.

 

För tillagningsprocessen behöver du:

  • 1 msk. mjöl;
  • 2 ägg
  • 0,5 l sur mjölk;
  • 2 msk. l. socker;
  • 0,5 tsk soda;
  • 1 nypa salt;
  • 3 msk. l. kokande vatten;
  • smör efter konsumtion.

Hur man gör pannkakor:

  1. Blanda ägg, socker och salt noggrant med en gaffel. Slå om möjligt med en mixer.
  2. Tillsätt mjölk i blandningen, slå igen.
  3. Släck soda i kokande vatten, tillsätt basen.
  4. Häll mjöl med några slag, slå degen med en visp eller sked.
  5. Låt degen ligga på ett varmt ställe eller lägg i en handfat med varmt vatten i en kvarts timme för att påskynda processen.
  6. Sprid friterna på en förvärmd och smord stekpanna med en sked, grädda i två minuter tills den är kokt på båda sidor.

Glöm inte att överskottsförbrukningen av konfektyrprodukter kan leda till viktökning.

Enkelt recept: ingen jäst med sylt

Jamless pannkakor med sylt i kokningsprocessen är inte ett nytt men mycket intressant sätt att diversifiera det ursprungliga receptet. Skålen får en fruktig och bärsmak.

Skålens komponenter:

  • 2 ägg
  • 0,5 tsk soda;
  • 7 msk. l. sylt;
  • 7 msk. l. mjöl;
  • 0,5 msk. mjölk;
  • en handfull russin efter smak;
  • vegetabilisk olja.

Steg för steg instruktioner:

  1. Skaka äggen med mjölk, tillsätt läsk, blanda allt. Blandningens yta bör täckas med små bubblor.
  2. Lägg till allt sylt som du gillar, sylt eller äpplesylt är bra.
  3. Häll i mjöl och blanda allt. Om du väljer flytande sylt kan du lägga till lite mjöl, det viktigaste är att inte överdriva det.
  4. Tillsätt färdigberedda russin till den färdiga kompositionen.
  5. Stek i en varm panna tills den är gyllenbrun.

Servera med yoghurt.

Detta är intressant:fritters deg

Baka mjölkpannkakor med äpplen och kanel

Ett annat modifierat recept - med tillsats av äpple och kanel. Fritters får en speciell kryddig arom och färsk smak.

Livsmedelsbutik:

  • 1 msk. mjöl;
  • 0,5 msk. mjölk;
  • 1 ägg
  • 1 msk. l. aromlösa oljor på vegetabilisk basis;
  • 1 äpple
  • 0,5 tsk kanel;
  • socker / salt efter smak.

Exekveringsteknik:

  1. Pisk ägg, salt, socker och mjölk i en djup skål.
  2. Häll i olja och blanda väl.
  3. Skala äpplet och hacka det som du vill (på ett fint rivjärn eller så kan du skära det i skivor). Tillsätt i degen, blanda.
  4. Tillsätt kanel, blanda igen.
  5. Stek på båda sidor i en varm panna.

Frukosten inkluderar keso.

Läckra pannkakor med bakpulver

Överväg ett snabbt recept för fritters med bakpulver. Varje person kommer säkert att hitta de produkter som är nödvändiga för dess beredning i kylen.

Livsmedelsbutik:

  • 0,5 l kefir;
  • 1 ägg
  • 0,5 kg mjöl;
  • 30 g socker;
  • en nypa salt;
  • vaniljesocker efter smak;
  • 1 tsk bakpulver.

Exekveringsteknik:

  1. Pisk socker med salt och ägg i ett vitt skum.
  2. Kefir värms till ett varmt tillstånd.
  3. Tillsätt lite mjölkprodukt till äggmassan. Blanda allt långsamt.
  4. Sikt mjölet med vaniljesocker och bakpulver.
  5. Vänta tills basen svalnat och häll gradvis mjöl med lösa komponenter. Blandningen bör inte vara en tjockare pannkakasammansättning.
  6. Värm upp oljan med en stekpanna, sprid pannkakorna med en sked och bring till en skorpa på båda sidor.

Du kan servera med allt sylt eller hälla honung, tvättat med aromatisk cikoria.

Kort sagt, både amatörer av det vanliga receptet, och de som gillar att experimentera med standardrätter, behandlar alla lika varmt pannkakor. Detta är ett ekonomiskt sätt att hjärtligt och välsmakande mata din familj.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: