God dag till alla! Idag kommer jag att berätta hur man lagar hirsgröt i mjölk i ugnen. Denna vattniga och tillfredsställande maträtt är lämplig att äta när som helst på dagen. Jag erbjuder två enkla alternativ för mjölkgröt med tillsats av pumpamassa och torkad frukt med nötter.
Hirs innehåller många användbara mineraler (järn, mangan, magnesium, fluor, fosfor, samt koppar och kisel). Croup innehåller vitaminer B1 (tiamin), B2 (riboflavin) och B3 (PP, niacin). Inte konstigt att hirsgröt kallas en hälsokälla. Lätt att förbereda och extremt välsmakande, det förbättrar hjärt-kärlsystemets funktion och lugnar också nerverna och hjälper kroppen att hantera effekterna av stress.
Lös hirsgröt med pumpa
- Tillagningstid: 10 minuter förberedelse + 30 minuter förberedelse.
- Portioner per behållare: 4.
- Kalorier per 100 g: 97,82 kcal.
Jag börjar med ett recept som i gamla dagar var väldigt populärt. Vi pratar om hirsgröt med pumpa. Båda produkterna är extremt användbara och är utmärkta för korrekt, balanserad näring för vuxna och barn.
ingredienser:
- hirsgryn - 150 g;
- helmjölk - 450 ml;
- pumpa massa - 150 g;
- socker - 25 g;
- salt - 3 g;
- smör - 15 g.
Tillagningsmetod:
- Jag rengör gryn från skräpet och sköljer flera gånger med kallt vatten. Häll kokande vatten i 2-3 minuter. Denna enkla procedur hjälper dig att bli av med bitterhet.
- Jag skar pumpa köttet i små bitar och lägger dem i en lerkruka. Du kan också laga gröt i varje maträtt (kruka, panna) gjord av keramiskt eller eldfast glas.
- Jag somnar tvättat och skållet spannmål.
- Tillsätt socker, salt, skivat smör.
- Häll mjölk. Innehållet bör ta upp cirka 2/3 av diskarna. Annars, när det kokar, stänker det över kanterna och bränner.
- Jag täcker potten med ett lock och skickar den till ugnen. Jag lagar 30 minuter vid 210 grader.
Tips: Jag rekommenderar att du placerar glas- eller keramiska rätter i en kall ugn, annars kan det spricka. Om du använder en form som inte har ett lock kan du bara täcka den ovanpå med matfolie och håll fast kanterna.
Doftande och läcker spröda hirsgröt mättar kroppen perfekt utan att överbelasta den med extra kalorier.
Torkad frukt och nötter recept
- Tillagningstid: 20 minuter förberedelse + 35 minuter förberedelse.
- Portioner per behållare: 4.
- Kalorier per 100 g: 184,9 kcal.
Torkad frukt är ett riktigt lager av vitaminer. Om du lägger dem till gröt med nötter blir skålen smakligare och hälsosammare.
ingredienser:
- mjölk - 300 ml;
- vatten - 200 ml;
- hirs - 200 g;
- flytande honung - 100 g;
- datum - 60 g;
- russin - 100 g;
- salt - 5-7 g;
- valnötter - 30 g;
- smör - efter smak.
Steg för steg recept:
- Jag tvättar datumen. Ta försiktigt frön från dem.
- Häll kokande vatten med för tvättade russin i 15 minuter. Under denna tid kommer frukterna att svälla och bli mjukare.
- Jag sköljer noggrant hirs tills vattnet är klart. Så gröt är mjuk och smulig.
- Jag hackar slumpmässigt beredda torkade frukter.
- Jag häller de bearbetade spannmålen i en kastrull (inte emaljerad), fyll den med mjölk, efter att jag blandat den med vatten.
- Tillsätt salt, honung, torkad frukt.
- Täck, skicka till ugnen, förvärmt till 180 grader, i 30-35 minuter.
- Hacka nötterna medan gröten lagar mat. Jag använder en mixer för det här, men du kan använda en vanlig kniv.
- 10 minuter innan matlagningsprocessen slutar, sovnar jag nötter, blandar innehållet i pannan och skickar tillbaka till ugnen.
- Jag smaksätter skålen med smör.
Obs: För att gröt ska få korrekt konsistens (smulig) måste du ta 250 ml vätska per 100 g spannmål.
Om du gör hirs på kvällen kommer det på morgonen att finnas en färdig frukost. Även när det är kallt förblir det läckert.
Lös hirsgröt med pumpa
gröt med pumpa. Båda produkterna är extremt användbara och bra för
korrekt, balanserad näring hos vuxna och barn.
Ingredienserna
- 150 stad Hirs gryn
- 450 ml. Hel mjölk
- 150 stad Pumpa massa
- 25 stad socker
- 3 stad salt
- 15 stad smör
Steg för steg instruktioner
- Jag rengör gryn från skräpet och sköljer flera gånger med kallt vatten. Häll kokande vatten i 2-3 minuter. Denna enkla procedur hjälper dig att bli av med bitterhet.
- Jag skar pumpa köttet i små bitar och lägger dem i en lerkruka. Du kan också laga gröt i varje maträtt (kruka, panna) gjord av keramiskt eller eldfast glas.
- Jag somnar tvättat och skållet spannmål.
- Tillsätt socker, salt, skivat smör.
- Häll mjölk. Innehållet bör ta upp cirka 2/3 av diskarna. Annars, när det kokar, stänker det över kanterna och bränner.
- Jag täcker potten med ett lock och skickar den till ugnen. Jag lagar 30 minuter vid 210 grader.
