Vetegröt i en långsam spis är ett idealiskt frukostalternativ. Denna smakliga och mycket tillfredsställande maträtt innehåller ju en rekordmängd fiber. Du kan laga den i mjölk och vatten, samt med en mängd olika kött- och grönsakstillsatser.

Vad är vetegröt?

Vetespannmål, från vilken den diskuterade gröt är framställd, är gjord av vete. Denna produkt innehåller en enorm mängd näringsämnen. Alla överförs till den färdiga skålen. En mängd vetegröt - stavat.

Vetegröt har länge betraktats som en traditionell maträtt med rysk mat.

Nyligen började hon igen bli populär bland kulinariska specialister. Särskilt ofta läggs en sådan röra till din diet av anhängare av en hälsosam kost. Denna maträtt är verkligen den perfekta frukosten för både vuxna och barn. Det mättar människokroppen med energi och kraft, och dessutom ger en känsla av mättnad under lång tid.

För framställning av vetegröt kan spannmål med olika malningar användas. Ju större den är, desto fler näringsämnen i produkten.

Vetegröt i en långsam spis - ett klassiskt recept för mjölk

Enligt det klassiska receptet kokas gröt i mjölk med bara salt (0,5 tsk) och smör (50 g). Spannmål måste ta 200 gram och vätskor - tre gånger mer.

  1. Vetegryn sorteras noggrant och lämnas i varmt vatten i flera minuter. Skölj sedan flera gånger.
  2. Ren produkt hälls i skålen på enheten och fylls med mejeriprodukter.
  3. Under ett stängt lock kokas vetegröt i en långsam kokare på mjölk i 25 minuter i "Cooking" -läget. Vissa enheter har ett speciellt separat tillagningsläge "Gröt".
  4. Den färdiga skålen saltas och kryddas med olja.

Vete finns i många sorter, så behandla dig själv i slutet av matlagningen. Om dess korn är hårda, måste du lämna gröt i "Uppvärmning" -läget i ytterligare 12-15 minuter.

Recept för matlagning på vattnet

 

Om du vill göra det klassiska receptet mer dietiskt och minska kaloriinnehållet i en portion måste du bara byta ut mjölken med vatten. I detta fall måste du ta: 200 g spannmål och 250 ml. vätska, 80 g smör, en nypa salt och socker.

  1. Spannmålen fylls med vatten i 3-5 minuter, varefter den tvättas noggrant, vrids ut och skickas till multikokarens kapacitet.
  2. Om du vill, istället för socker, kan du lägga till naturligt honung eller torkad frukt i gröt. Det är sant att kaloriinnehållet kommer att öka från detta.
  3. Spannmålen fylls med vatten och kokas i apparaten i "Gröt" -läget i 35 minuter.

Smör, socker och salt tillsätts till den färdiga skålen omedelbart innan servering.

På en strikt diet måste du lämna gröt utan några tillsatser.

Vetegröt med pumpa i en långsam spis

Gröt enligt detta recept är ganska tjock. Det kan användas som en sidodisk för kött eller kyckling om du inte lägger till socker i skålen. För att förbereda en behandling måste du ta: 1 glas krossat spannmål, 4 liknande glas vatten, 280 g färsk pumpa, en nypa vanillin, salt och socker efter smak.

  1. Vetegryn tvättas upprepade gånger och hälls i multikokens kapacitet. Om det inte finns något behov av att oroa sig för överskott av kalorier, är det värt att smörja skålen med smält smör.
  2. Den skalade pumpan skärs i små bitar och skickas till gryn.
  3. Det återstår att tillsätta salt, socker, vanillin och vatten till ingredienserna.
  4. Gröt kokas i automatiskt läge "Bovete". Om den inte finns i enheten slås “Baking” på i 35-40 minuter.

Servera gröt måste vara eldig het med smör. Om det söta alternativet väljs, kan du säkert kombinera pumpa med honung.

Original kött recept

 

Vetegröt med kött är mycket tillfredsställande. Köttet som tillagas i en långsam spis med resten av ingredienserna är särskilt mjukt och mjukt. Detta är ett utmärkt alternativ för en varm lunch eller middag. För att förbereda ett sådant spannmål måste du använda följande ingredienser: 350 g fläskmassa, 320 g spannmål, 600 ml. vatten, 1 st. morötter och lök, ett par vitlöksklyftor, 60 ml. vegetabilisk olja, salt och eventuella kryddor.

  1. Skalade morötter och lök krossas på vilket som helst bekvämt sätt och stekas sedan i förvärmd olja direkt i multikokeskålen (tills en gyllen nyans visas). För detta är "Frying" -läget väl lämpat.
  2. Hela vitlöksklyftor och stora bitar av fläsk tillsätts till beredda grönsaker. Tillsammans kokar ingredienserna i ytterligare 7-8 minuter. Det är inte nödvändigt att stänga locket på enheten, eftersom produkterna måste omröras ständigt.
  3. Kött med grönsaker besprutas med salt, kryddor, hälls med vatten och kokas i "Stewing" -läge i 25 minuter i en stängd multicooker.
  4. I slutet av den angivna perioden avlägsnas vitlöksklyftor från massan och väl blötade och tvättade spannmål skickas till det i förväg.
  5. Du kan laga maträtten i läget "Bovete" eller "Gröt" från 30 till 45 minuter. Den exakta tiden beror på multicooker-modellen. Förresten är Krupa-läget också lämpligt för processen som diskuteras.
  6. Efter slutet av processen bör skålen försvinna vid uppvärmning i minst 12-15 minuter.

För att ytterligare reducera koktiden för spannmål kan du använda valfri gryta istället för färskt fläsk. Det förstör inte smaken på den färdiga maträtten.

Smaklig vetegröt med gryta

Receptet för vete spannmål och gryta är mycket enkelt. Till skillnad från alla tidigare, kommer han att behöva ta ett par potatis. Och dessutom: 230 g spannmål, 1 st. morötter och lök, 180 g grytor (lämplig för fläsk, nötkött och till och med kokta av hästkött), salt, en liten bit smör.

  1. Tvätta vete gryn hälls med vatten och skickas till ett minimum eld. Efter cirka 5 minuter läggs hackade potatis till.Tillsammans försvinner ingredienserna tills det inte finns någon vätska kvar i pannan.
  2. Strimlade morötter och lökar stekas i smör, när grönsakerna är mjuka läggs grytan till dem tillsammans med fett och sås. Grönsaker med kött stekas i ytterligare 5-7 minuter.
  3. Alla beredda komponenter överförs växelvis till skålen med flera kokare. Det viktigaste är att inte glömma att salta dem. Du kan också lägga till dina favoritkryddor i skålen.
  4. Gröt kokas i "Stew" -läge under högst 10-12 minuter under ett stängt lock.

När du gör den färdiga skålen kan du strö på hackade örter.

Chicken Hearts Recept

 

Kycklinghjärtan kombineras perfekt med olika spannmål. Som ett resultat blir skålen inte bara utsökt, utan också mycket tillfredsställande. Förutom hjärtan (420 g) måste du använda ett annat: 2 flerglas spannmål, 2 st. morötter och lök, 1,5 tsk salt, en nypa mald peppar. Nedan beskrivs ett detaljerat recept på vetegröt i en långsam spis.

  1. Först och främst tinas hjärtan, tvättas och bli av med fett. Du kan klippa dem i hälften eller lämna dem hela.
  2. Kycklinghjärtan hälls med en liten mängd vatten och kokas i "Stew" -läge i minst 50 minuter. Detta gör köttet så mjukt och mjukt som möjligt.
  3. Medan den första ingrediensen är stuvad, hackas morötter och lök på något bekvämt sätt.
  4. Efter den angivna tiden överförs hjärtorna till "Baking" -läget i ytterligare 20 minuter och de beredda grönsakerna läggs till dem.
  5. Det återstår att lägga till salt, peppar och väl tvättade vetegrat till köttet med de återstående komponenterna. Produkterna hälls med 3 glas vatten och den inställda tiden förbereds i programmet ”Expedited Cooking”.
  6. I slutet aktiveras "Crust" -läget i ytterligare 5-7 minuter.

En sådan skål kan serveras med eventuella gräddsåser, med majonnäs eller bara med smör.

Nyanser av matlagning i multicooker Polaris, Redmond, Panasonic

Vetegröt kan framställas i alla multicooker-modeller. Till exempel på enheten Polaris, Redmond, Panasonic eller något annat märke. För att göra skålen välsmakande och smulig är det viktigt att välja rätt tillagningsmetod, liksom produktförhållandet.

Till exempel, i Redmond slow cooker är läget "Milk Porridge" inställt på 30 minuter. För ett särskilt glas spannmål måste du ta 4 glas vätska (vatten eller mjölk). I Polaris-modellen - "Gröt" -läge i 30 minuter och ingredienser i ett förhållande på 1 till 2. I Panasonic-enheten - "Mjölkgröt" i 50 minuter och 1 kopp spannmål för 3 koppar vätska. I Mulinex - “Mjölkgröt” i 30 minuter och produkter i ett förhållande på 1 till 3.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: