Strävan efter ideala former, bör man börja denna svåra väg med justering av näring. Att skapa en meny är inte så lätt som det verkar vid första anblicken. Det är nödvändigt att uppmärksamma diskens kaloriinnehåll och deras näringsvärde. För att göra det enklare för dig har vi valt ut de mest läckra och hälsosamma produkterna för viktminskning, vilket anger kalorierna för varje.
Materialinnehåll:
Faktorer som påverkar kaloriinnehållet i livsmedel
Kalorier är nödvändiga för att en person ska få energi.
Det finns dock tillfredsställande livsmedel, vars överdrivna konsumtion medför negativa konsekvenser:
- metabolisk störning;
- mag-tarmkanalsjukdomar;
- fetma etc.
Därför är det viktigt för alla att uppmärksamma kalorininnehållet i rätter, men särskilt för dem som följer deras figur.
Antalet kalorier som tas emot i kroppen beror till stor del på hur mycket energivärdet för produkten absorberas i matsmältningskanalen.
Under normal funktion av organ och i frånvaro av sjukdomar absorberas ämnen i följande mängder:
- fetter - 9,3 kcal / g;
- proteiner - 4,5 kcal / g;
- kolhydrater - 4,1 kcal / g.
Mängden kalorier som finns i råa livsmedel kan variera beroende på följande faktorer:
- Värmebehandling. Matlagning och stekning ökar diskens näringsvärde.
- Slipning och blandning. Produkter i konsistensen av potatismos absorberas lättare av kroppen med minimal energiförlust.
Ämnen som inte kunde absorberas av kroppen deponeras i fettlagret. Därför den ökända övervikt.
Tabell: kaloriinnehåll i bantningsprodukter efter grupper
Här är de viktigaste produkterna som traditionellt "lever" på vårt bord, vilket anger antalet kalorier. För enkelhets skull är kaloritabellen över produkter indelad i grupper.
Grönsaker och gröna
Denna kategori av produkter är den minst kalorifattiga och för människor som vill gå ner i vikt bör den vara basen i den dagliga menyn.
namn | Kalorier per 100 g produkt |
---|---|
Kokta potatis | 80 |
Vitkål | 31 |
- rödhårig | 34 |
- färg | 30 |
oliver | 111 |
zucchini | 30 |
aubergine | 22 |
bönor | 59 |
Grön lök | 21 |
- purjolök | 38 |
- lök | 41 |
morötter | 29 |
gurkor | 15 |
tomater | 19 |
betor | 46 |
vitlök | 106 |
spenat | 22 |
rädisa | 22 |
Gröna ärtor | 75 |
persilja | 45 |
dill | 40 |
basilika | 23 |
arugula | 25 |
pumpa | 22 |
Paprika | 38 |
Frukt och bär
Tillsammans med grönsaker anses frukt och bär vara kalorifattiga livsmedel.
Men med denna kategori växtmat måste du vara extremt försiktig - söta frukter bidrar inte till viktminskning.
namn | Kalorier per 100 g produkt |
---|---|
bananer | 87 |
ananas | 49 |
vindruvor | 73 |
Äpplen | 48 |
citron | 30 |
kiwi | 46 |
persika | 42 |
persimon | 61 |
Torkad rosehip | 259 |
- färskt | 106 |
Vit vinbär | 37 |
- svart | 38 |
- röd | 39 |
melon | 34 |
vattenmelon | 27 |
päron | 41 |
grapefrukt | 37 |
pomegranate | 53 |
tranbär | 27 |
hallon | 43 |
plommon | 41 |
Söt körsbär | 41 |
jordgubbar | 30 |
Spannmål, bönor och spannmål
De flesta av dessa livsmedel är långsamma kolhydrater som ger kroppen energi under lång tid.
Trots det ganska höga kaloriinnehållet måste spannmål och bönor ingå i dietmenyn.
namn | Kalorier per 100 g |
---|---|
Kokt bovete | 92–110 |
Kokt ris | 116 |
Havregryngröt | 93 |
- ris | 79 |
- bovete | 137 |
korn | 84 |
- semulina | 77 |
bönor | 36 |
bönor | 57 |
lins | 46,3 |
råg | 283 |
korn | 288 |
Fisk och skaldjur
Alla typer av marina reptiler och fet fisk är en ovärderlig källa till omega-3. Alternativt kan dessa syror erhållas i tillräckliga mängder endast från oljor som inte tillhör dietprodukter alls.
Därför måste skaldjur finnas på bordet för varje person minst en gång i veckan, oavsett vilken diet han följer.
namn | Kalorier per 100 gram |
---|---|
musslor | 53 |
pollack | 67 |
NAVAGA | 78 |
lake | 85 |
cancer | 96 |
gös | 81 |
tonfisk | 85 |
forell | 99 |
gädda | 83 |
räkor | 85 |
tioarmad bläckfisk | 77 |
Rosa lax | 151 |
Krabba pinnar | 73 |
GORBUSCHA | 138 |
torsk | 76 |
Havsspråk | 79 |
Havskål | 49 |
Sill (konserver) | 88 |
Fördelning av störkaviar | 123 |
Fördelning Alaska Kaviar | 127 |
Kött, fjäderfä och ägg
Denna kategori av produkter är den viktigaste källan till animaliskt protein. Alla tar ett beslut om behovet av att det tas med i kosten.
namn | Kalorier per 100 g produkt |
---|---|
biff | 191 |
Nötköttlever | 100 |
kanin | 197 |
Magert fläsk | 318 |
Fläsklever | 105 |
kalv | 91 |
kalkon | 192 |
kyckling | 161 |
kyckling | 159 |
Kycklingägg | 157 |
- vaktel | 168 |
omelett | 181 |
Lågkaloribageri
Naturligtvis är det bättre att vägra bröd och annan bakning på diet.
Men om det är psykiskt svårt att göra, bör du veta vilka kategorier av bageriprodukter som har minst kalorier.
namn | Kaloriinnehåll |
---|---|
Grad 2 Bröd | 210 |
Vitt mjölbröd | 246 |
limpa | 261 |
Bullar utan tillsatser | 218 |
Armeniska pitabröd | 239 |
Nötter och smör
Trots det oöverkomligt höga kaloriinnehållet måste dessa produkter också finnas i kosten för att säkerställa intaget av värdefulla fetter i kroppen.
Det är bäst att krydda sallader med oljor och krossade nötter - välsmakande, friska och utan skada på midjan.
namn | Kalorier per 100 g produkt |
---|---|
jordnötter | 555 |
cashew | 647 |
hasselnöt | 701 |
valnöt | 662 |
mandlar | 643 |
pistaschnötter | 555 |
Olivolja | 780 |
- aprikos | 899 |
- sesamfrön | 899 |
- mandel | 816 |
- kokosnöt | 899 |
- linfrö | 898 |
- valnöt | 898 |
- hampa | 899 |
- kakao | 899 |
- solros | 899 |
Margaret med låg kaloriinnehåll | 545 |
smör | 748 |
Dryck med låg kaloriinnehåll
Menyn med lågkaloridrycker är varierad. Tabellen visar hur många kalorier som finns i varje glas.
Typ av dryck | Kalorier per 100 ml |
---|---|
vegetabiliska | |
Gurkasaft | 14 |
betor | 61 |
pumpa | 38 |
Vitaminvatten | |
Vatten med citronsaft | 29 |
Vattenmelon mynta | 25 |
Mineral eller kolsyra | 0 |
Te (sockerfri) | |
gingery | 14 |
grön | 0 |
vit | 34 |
Svart kaffe utan socker | 2 |
Grönsakssaft innehåller inte fetter.
"Nötter och oljor" -gruppen har de högsta kalorifoderna. Men deras användning är nödvändig för absorption av fetter i kroppen. Dessutom är de mycket användbara. Beräkna det dagliga fettintaget för din kropp och ät nötter och oljor i begränsade mängder.
Lista över lågkalorifoder
Låga kalorifoder hjälper till att korrigera former och förbättra hälsan. Om du komponerar menyn på rätt sätt stör inte känslan av hunger.
Förhållandet mellan BJU i kosten bibehålls i normen, oavsett vilken diet som valts. Bristen på vissa komponenter kan orsaka allvarliga patologier
- Proteiner. För att beräkna proteinnormen måste du multiplicera din vikt i kg med 1,5. Det är tillrådligt att de flesta av kosten består av växtproteiner.
- Fats. Den dagliga fettfrekvensen för kvinnor är 85 - 115 gram. Fett kan inte uteslutas helt. Annars kommer kroppen att försvagas och genomgå ett antal sjukdomar, och du måste helt glömma skönheten i hår och hud.
- Kolhydrater. Kolhydrater behövs främst för energi. Därför beror deras dagliga takt på ålder och stress. Till exempel, för en kvinna på 30 år som bedriver idrott tre gånger i veckan, är 95 gram kolhydrater per dag nödvändig. Mer detaljerade tabeller finns i specialanalysatorer online.
Lista över proteinprodukter för viktminskning:
- Turkiet.
- Chicken.
- Magert nötkött.
- Kalvkött.
- Kanin.
- Gädda abborre.
- Pollack.
- Pike.
- Flundra.
- Karas.
- Kyckling och vaktelägg.
- Keso 5–9%.
- Kefir.
Låga kalorifoder kommer att förlora sina egenskaper om de kokas med mycket olja. Därför bör de ångas, kokas eller bakas i folie.
Vilka livsmedel kan jag äta med viktminskning?
Vi erbjuder dig att bekanta dig med listan över livsmedel med låg kaloriinnehåll:
- Broccoli. Det är en allergivänlig, mycket hälsosam och kalorifattig grönsak. Den kan ätas både rå och kokt. Det förbereder sig snabbt, bara några minuter. Det rekommenderas inte att överdriva det med värmebehandling för att undvika förlust av användbara egenskaper.
- Morötter. Vitaminiserad och läcker grönsak. Det är universellt och användbart i alla former. De minsta kalorierna kommer dock att finnas i kokta morötter. Men samt användbara ämnen.
- Chilipeppar Kryddor används som en förebyggande åtgärd mot cancer, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och mag-tarmkanalen.
- Kronärtskocka. Det är en mycket hälsosam växtprodukt som är rik på kalcium, magnesium och järn. Dessutom normaliserar kronärtskockan ämnesomsättningen, vilket hjälper till i kampen mot övervikt.
- Tea. Det lägsta kalori-teet är grönt. Det har i allmänhet inga kalorier. Smaksättning av produkten och tillsats av socker lägger till kalorier i drinken. Man bör komma ihåg att denna dryck ökar blodets viskositet, vilket något hämmar ämnesomsättningen.
- Gurka. Grön frisk grönsak, vars användning är tillåten i vilken mängd som helst.
- Grapefrukt. Fettförbränare med låg kaloriinnehåll. Det enda negativa är att inte alla gillar sin bitter smak.
- Sallad. Gröna, rik på vitaminer och mineraler.
- Lök. Grönsaken är användbar, men rekommenderas inte för användning i sin rena form i stora mängder.
Du bör inte göra din diet endast från ovanstående produkter. Det finns en mängd rätter med låg kaloriinnehåll som hjälper till att hålla din vikt under kontroll och inte känna hunger på samma gång.
Tabellen över komplexa kolhydrater och deras sammansättning i maten
Kolhydrater är viktiga element för att kroppen fungerar normalt. Ett tillräckligt antal av dem förbättrar mental och fysisk prestanda och ger en energiladdning. Därför rekommenderas inte att minska antalet, men näring bör justeras för komplexa (långsamma) och enkla (snabba) kolhydrater.
Komplexa kolhydrater bör utgöra det mesta av den dagliga kosten. I vilka produkter de innehåller finns vi i tabellen.
produkter | Mängd kolhydrater |
---|---|
Klass 1 bröd | 41,2 |
Rågbröd | 48,3 |
havregrynsgröt | 62 |
Brun ris | 23 |
Kokta potatis | 20,1 |
ärtor | 7,5 |
Kokt pasta | 26,5 |
müsli | 77,8 |
kli | 80 |
zucchini | 4,6 |
sparris | 3,88 |
lins | 20,1 |
Matar som är rika på snabba kolhydrater väcker fetma. Därför bör de i kosten vara i en minimal mängd. Och i menyn för viktminskning är det i allmänhet bättre att utesluta dem. Vi pratar om alla slags godis, mjölprodukter och socker.
Det genomsnittliga dagliga kaloriintaget för en kvinna är 2000 kcal. Det beror på ålder, fysiologi och yrke. Genomsnittet för att gå ner i vikt är kvinnor 1500 kcal. För att beräkna rätt dos kalorier för viktminskning är det nödvändigt att subtrahera 500 kcal från dess norm.