Tomater med ost och vitlök är harmoniskt kombinerade produkter som ge varje maträtt en speciell pikanti. Tomater - saftig surhet, ost - ömhet, vitlök - kryddig. 5 läckra recept med dessa ingredienser presenteras i vår artikel.
Materialinnehåll:
Tomater fyllda med ost, vitlök och ägg
En aptitretande aptitretare som snabbt och enkelt lagar mat
ta:
- 8 tomater;
- 4 kycklingägg (eller 16 vaktel);
- 200 gram bearbetad eller hård ost;
- 3-4 stora vitlöksklyftor;
- 150 gram majonnäs;
- salt;
- greener efter smak.
Vi utför sekventiellt:
- Hårdkokta ägg (koka i minst 12 minuter). Doppa dem i kallt vatten tills de har svalnat.
- Tvätta tomater, skär av toppen med en svans. Ta försiktigt bort insidan.
- Skala avkylda ägg, skölj under rinnande vatten (för att ta bort resterna av skalet). Riv på ett fint rivjärn eller en speciell äggskiva.
- Riv osten på ett rivjärn (helst fint). Anslut den med äggen.
- Slip vitlök, tillsätt till andra produkter, blanda.
- Skär gröna (lämna ett par grenar intakt för att dekorera skålen), lägg till resten av produkterna.
- Blanda alla ingredienser, salt och smaka med majonnäs sås. Rör om noggrant.
- I de förberedda "korgarna" av tomat lägg den resulterande sallad. Pynt med de återstående grenarna.
- Tomater fyllda med ost och vitlök och ägg kan serveras.
Snacksmörgåsar på ett festligt bord
Original och doftande smörgåsar dekorerar den festliga buffén.
ta:
- 10 skivor av en vit limpa;
- 150 - 200 gram hårdost, som smälter bra;
- 3 tomater;
- 3 kryddnejlikor med doftande vitlök;
- 100 gram majonnäs;
- färska örter efter smak;
- saltet.
Vi utför sekventiellt:
- Riv hälften av osten, lämna resten för en ny åtgärd.
- Slip vitlök (på något sätt fint). Blanda med riven ost, majonnäs. Om massan inte är tillräckligt salt (beroende på ostens smak), salt efter smak.
- Lägg massan på bitar av bröd och fördela jämnt på ytan.
- Lägg försiktigt tomaterna, skivade i tunna skivor, ovanpå.
- Sätt i ugnen på 180 grader i 10 minuter. Strö smörgåsar med riven ost två minuter före matlagning.
- Ta ur ugnen, dekorera med örter. Snacksmörgåsar är redo. Tomater med ost och vitlök ger förrätten en kryddig smak.
Ugnsbakningsrecept
Bakad tomat "korgar" ett otroligt smakfullt mellanmål som kommer att överraska gästerna på det festliga bordet.
ta:
- 8 tomater;
- 200 gram Suluguni och Mozzarella;
- 4 vitlöksklyftor;
- 2 msk. l. krossade kex med vitt bröd;
- gröna (dill, persilja, grön lök) efter smak;
- slipad svartpeppar, torkad basilika;
- olivolja eller sesamolja.
Vi utför sekventiellt:
- Tvätta tomater, skär av toppen. Ta bort insidan och slip den.
- Kombinera finhackad vitlök i en enda massa med tomatmassa och brödsmulor.
- Slip osten och tillsätt hälften av greenerna till resten av ingredienserna.
- Lägg till smaksättning, blanda allt ordentligt.
- Lägg den resulterande massan i tomatkorgar. Övre, ett par droppar på varje tomat, strö med olja.
- Smörj en bakplåt med smör, lägg fyllda tomater med ost och vitlök på den.
- Grädda vid 180 grader 10 minuter.
- Innan du serverar, dekorera med hackade örter.
Sallad: tomater, ost, vitlök, krabbor, majonnäs
De mest prisvärda ingredienserna används för att tillverka salladen. Trots detta visar sig disken vara välsmakande och vattentät, perfekt för ett festbord.
ta:
- 2 tomater;
- 200 gram krabbor eller räkor (skalade);
- 2 vitlöksklyftor;
- 200 gram ost, bättre än hårt;
- 150 gram majonnäs;
- greener efter smak.
Vi utför sekventiellt:
- Finhackad i kuber krabba pinnar (räkor) och tomater.
- Vitlök krossas, läggs till hackade produkter.
- Ost rives (helst stort).
- Alla produkter blandas, majonnäs läggs till.
- Lägg salladen i en salladskål, dekorera med örter.
Aubergine förrätt
Original som förberedelse och otroligt i smakkombinationer mellanmål, tomater med ost och vitlök, inslagna i aubergine rull.
ta:
- 2 aubergine;
- 200 gram mjöl;
- vegetabilisk olja - 50 gram;
- 2 tomater;
- 100 gram majonnäs;
- 200 gram ost;
- 3 vitlöksklyftor;
- salt;
- gröna (dill, persilja)
Vi utför sekventiellt:
- Skär aubergine längs långa och breda remsor och skär av ändarna. Salt och lämna dem i 10 minuter.
- Rulla in mjöl och stek i en panna på båda sidor i vegetabilisk olja. Tips! Aubergine absorberar mycket olja.
- Slip vitlök, kombinera med majonnäs. Lägg till finhackade greener.
- Riv osten på ett fint rasp, kombinera med resten av ingredienserna.
- Skär tomaterna i hälften och sedan i remsor.
- När aubergine har svalnat kan du börja koka rullar.
- Sprid den beredda massan jämnt över arbetsstycket, lägg tomater på kanten och linda med en rulle. Upprepa processen med alla bearbetade livsmedel.
- Pynt med greener ovanpå. Skålen är klar.
Fem rätter är perfekta för festbordet. Det viktigaste är att ingredienserna finns tillgängliga när som helst på året.
