Zucchini-pizza är naturligtvis inte en populär italiensk tortilla, utan en mycket välsmakande maträtt som säkert kommer att tilltala dem som följer en diet.

Ugns-squash dietpizza

Pizza från zucchini i ugnen är mycket enkel. Det är viktigt att göra grunden korrekt och som en fyllning kommer allt att göra, men bara kalorifattigt.

För maträtten behöver du:

  • alla kryddor att smaka;
  • två små zucchini;
  • 3-4 matskedar mjöl;
  • färska gröna;
  • ett ägg;
  • en sked för brödsmulor för bröd;
  • en liten sked smör;
  • 50 gram ost med låg fetthalt;
  • en tomat;
  • ett ägg;
  • en nypa bakpulver.

Matlagningsprocess:

  1. Slipa zucchini med ett grovt rasp, blanda med ägg, sedan med utvalda kryddor och finhackade örter.
  2. I samma massa lägger vi den angivna mängden mjöl, bakpulver och blandar igen väl.
  3. Vi smetar formen för ugnen med olja och täcker med brödsmulor, flyttar zucchini-blandningen in i den, jämnar den.
  4. Vi lägger tomat och riven ost ovanpå ringarna, satte dem i ugnen och sätter beredskapen i 25 minuter, och slår på värmen 180 grader.

Matlagning i en kastrull

Pizza i pannan är ett bra alternativ för dem som har bråttom. Skålen visar sig vara mycket hjärtlig och kan vara en fullständig middag.

Produkter som krävs:

  • zucchini, lök och morötter - allt åt gången;
  • alla kryddor efter din smak;
  • ett ägg;
  • mjöl, 2-3 matskedar, degen ska vara som en pannkaka;
  • 50 gram ost;
  • en tomat;
  • eventuella köttprodukter för fyllning - 150 gram;
  • färska gröna.

Matlagningsprocess:

  1. Slip lök, morötter och zucchini med en rivjärn, krydda med kryddor, lägg mjöl och ägg, hackade örter och knådas väl där.
  2. Stek degen i form av en kaka på båda sidor i en kastrull med en liten uppvärmningsnivå.
  3. När basen nästan är klar, lägg på den skivor korv, tomatringar och riven ost.
  4. Vi täcker pannan med ett lock och väntar tills osten smälter, varefter skålen är klar att serveras.

Steg för steg recept med svamp

Dietpizza kan också tillagas med svamp, eftersom de är mycket kalorifattiga och samtidigt mycket mättade.

För maträtten behöver du:

  • två små tomater;
  • smaksättningar efter din smak;
  • fyra matskedar mjöl;
  • cirka 400 gram champignon;
  • en bit ost som väger cirka 50 gram;
  • två zucchini;
  • tre ägg;
  • ett gäng färska örter.

Matlagningsprocess:

  1. Förbered svampen i förväg: koka dem i cirka 10 minuter i kokande vatten och mal.
  2. Slipa squashen och kombinera dem med mjöl, ägg, hackade örter. Lägg omedelbart de valda kryddorna och knådade massan noggrant.
  3. Vi sprider den här blandningen i en stekpanna, stekar lätt så att den griper lite.
  4. Vi lägger svamp, tomatringar och sedan riven ost på toppen. Vi tar bort formen i en ugn förvärmd till 200 grader och håller den i cirka 30 minuter.

Zucchini pizza med tomater

En annan tolkning av denna maträtt är med zucchini och tomater. Det visar sig att pizza är mycket öm och saftig.

För matlagning behöver du:

  • cirka 80 gram hård ost;
  • bakpulversked;
  • kryddor efter din smak;
  • två tomater;
  • tre ägg;
  • cirka 500 gram squash;
  • 100 gram mjöl;
  • färska gröna.

Matlagningsprocess:

  1. I behållaren lägger vi den rivna zucchinin, sedan äggen, hackade örter, bakpulver och olika kryddor. Knåda massan så att den blir homogen.
  2. Vi flyttar den till en bakform, täck den med ett lager tomater, som måste skäras i tunna cirklar och strö ost.
  3. Vi skickar skålen till den förvärmda ugnen och kokar i cirka 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Med kyckling

Produkter för matlagning:

  • färska örter och kryddor;
  • en bit ost - cirka 70 gram;
  • 250 gram kyckling;
  • två tomater;
  • 50 gram mjöl;
  • tre små zucchini;
  • två ägg;
  • lök och morot.

Matlagningsprocess:

  1. Slipa alla grönsaker på listan, med undantag för tomaterna, med ett fint rasp.
  2. Tillsätt ägg, mjöl, kryddor och utvalda greener där, efter att ha klippt det.
  3. Sätt massan i ett försprång, sätt i ugnen i cirka 25 minuter och slå på uppvärmningen 180 grader.
  4. Under denna tid, koka kycklingen, strö över kryddor, skär i små kuber och lägg dem på en zucchini-bas.
  5. Toppa med ett lager tomater och strö över riven ost. Grädda i ytterligare 10-15 minuter i ugnen tills osten är helt smält.

Detta är intressant:snabb pizza i ugnen - recept

Hur man gör korv

Zucchini-pizza med korv kommer sannolikt inte att betraktas som kost, men hjärtligt och välsmakande - säkert!

Ingredienser till skålen:

  • 150 gram kokt korv;
  • örter och kryddor, till exempel salt och svartpeppar;
  • två medelstora squash;
  • 2-3 matskedar mjöl;
  • två tomater;
  • ett ägg;
  • cirka 100 gram hårdost.

Matlagningsprocess:

  1. Slipa zucchini med ett grovt rivjärn. Tillsätt ägg, mjöl och kryddor i massan. Du kan också lägga färska örter här. Knåda väl tills blandningen är homogen.
  2. Vi flyttar den till en bakplatta, justerar den så att basen blir jämn.
  3. Täck omedelbart med korvbitar eller skivor, tomatringar och riven ost. Andra komponenter kan tillsättas efter önskemål.
  4. Vi skickar formuläret med skålen i ungefär 30-35 minuter in i ugnen och förvärmer det till 180 grader.

Ovanlig zucchini pizza pizza

Produkter som krävs:

  • tre matskedar mjöl;
  • en nypa salt och svartpeppar efter smak;
  • två glas squashkaka;
  • två ägg;
  • en tomat;
  • 150 gram fyllning, till exempel kycklingfilé eller korv;
  • 60 gram ost.

Matlagningsprocess:

  1. Blanda kakan med kryddor, sedan med mjöl och ägg.Blanda noggrant och överför till en uppvärmd panna.
  2. Täck den och grädda basen i cirka 10 minuter.
  3. Efter denna tid kan du gå vidare till fyllningen: placera den på basen. Täck med korv, tomat och riven ost.
  4. Stäng locket igen, gör branden lägre än genomsnittet och koka i 25 minuter.

Zucchini-pizza är en mycket ovanlig maträtt. Men detta är ett bra alternativ för att diversifiera din meny och samtidigt inte öka övervikt.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: