Näring för gastrit: en meny för hög och låg surhet i magen

Inflammation i magslemhinnan, eller gastrit, är den vanligaste diagnosen sjukdom i mag-tarmkanalen, som drabbar patienter i alla åldrar. För att helt återhämta sig från en sjukdom räcker det inte att ta bara mediciner, näring med gastrit i magen spelar en lika viktig roll. Tack vare honom är det möjligt att stabilisera patientens tillstånd, oavsett typ av patologi. Så, vad är de grundläggande principerna för en diet för gastrit, beroende på dess typ?

De grundläggande näringsreglerna för gastrit

Oavsett vilken typ av sjukdom sjukdomen tillhör bör alla patienter som fortfarande vill bromsa den följa följande krav:

1. Måltiderna bör vara ofta, helst var tredje till fyra timmar och små portioner. Detta görs så att maten kommer jämnt in i magen och inte inträffar överflöd, vilket ofta hotar uppkomsten av uppblåsthet och halsbränna.
2. Eventuella rätter bör endast konsumeras varmt, kallt och varmt under förbudet - de irriterar en redan inflammerad slemhinna.
3. Kokta och kokta rätter bör föredras, eftersom de är lättare att smälta och inte skapar en extra börda för det sjuka organet. Bakad kan noggrant ingå i kosten i remissionsstadiet.
4. Den sista måltiden äger rum minst 3 timmar före sänggåendet, medan middagen inte kan vara svår. Det är bäst om det är en liten mängd naturlig yoghurt eller en annan liknande produkt.
5. Patienten får endast inkludera de rätter som rekommenderas av den behandlande läkaren i menyn.Innan du introducerar en ny maträtt i kosten, kontakta en gastroenterolog.
6. Vid höga och låga surhetsnivåer såväl som under förvärringar rekommenderas det att hålla sig till näring i enlighet med dietabeller nr 1 och nr 2 enligt Pevzner.

Ovanstående rekommendationer bör följas av alla patienter som lider av magsjukdomar.

Kost för gastrit i det akuta stadiet

Upphör av remission kännetecknas av följande symtom:

• patientens hälsa försämras snabbt, allvarlig buksmärta uppträder;
• det är en känsla av bukens fullhet med luft, luftväxt och brännande i matstrupen är möjliga;
• störningar i magen och tarmens arbete observeras;
• en person blir slö och slö, visar inte intresse för världen omkring sig;
• i vissa fall är en ökning av kroppstemperaturen upp till 38-39 grader möjlig.

För att underlätta för patienten att överföra detta tillstånd, förutom läkemedelsbehandling, visas en strikt diet:

1. Fraktionell näring är oerhört viktigt, maten ska vara mjuk och utan att skära samman hårda partiklar, vilket dessutom kan skada en redan inflammerad mage.
2. Det ska ätas långsamt, maten måste tuggas noggrant.
3. Kokta och kokta rätter bör föredras. Smala sorter av kött och fisk, vissa typer av grönsaker är perfekta.
4. Vid förvärring av gastrit rekommenderas det att föredra flytande mosade soppor, torkat bröd eller bröd, avkok av ris och havremjöl. Du kan äta kokt kött lite. Grönsaker behöver inte bara koka utan också slå i en mixer för bättre absorption.
5. Alla rätter som förvärrar patientens tillstånd tas bort från kosten. Dessa är sura rätter, kål och baljväxter (den senare ökar tarmens rörlighet). Missa inte heller färsk frukt. Undantaget är bananer.
6. Du bör överge användningen av livsmedel som har smälts länge. Det kan vara tätt och fet bakat kött, svamp.
7. Du kan inte äta färskt bröd, särskilt vitt bröd. Företräde bör vara att smällare eller spannmålsbröd är speciellt utformade för patienter med matsmältningssjukdomar.

Om en förvärring inträffar, särskilt när det gäller gastrit med hög surhet, är det viktigt inte bara att skärpa kosten, utan också att se en läkare så snabbt som möjligt för att undvika utvecklingen av många komplikationer.

Vilka produkter är förbjudna

Nedan finns en lista över produkter som är strängt förbjudna för användning av alla människor som lider av magsjukdomar.

Dessa inkluderar:

1. Innehåller en hög andel fett, stekt, salt mat, rökt kött i vilken form som helst, samt rätter med mycket kryddor.
2. Kolsyrade drycker, eftersom koldioxid irriterar den inre ytan av magen.
3. Snabbmat och bekvämlighet, alla typer av konserver.
4. Vegetabilisk mat med en sur smak.
5. Färskt vitt, liksom alla sorters bröd.
6. Kött- och fiskrätter som innehåller en stor mängd fett och starka buljonger tillagade på basis av detta.
7. Surmjölkprodukter, inte skummjölk.
8. Överdriven godis, särskilt de med ett högt innehåll av färgämnen och kemikalier.
9. Nybakning.
10. Handla korv.
11. Någon form av köpta såser, majonnäs.
12. Alkoholhaltiga drycker.
13. Stark bryggt te av alla sorter, kaffe.

Alla ovanstående produkter måste tas bort från menyn för alla typer av gastrit, eftersom de skadar magsäckens inre yta och kan katalysera frisättningen av saltsyra.

Tillåtna livsmedel för gastrit

Listan över godkända produkter för patologier som diskuteras är som följer:

1. Kött- och fiskprodukter som kan klassificeras som magra.
2. Grönsaker kokta eller kokta i sin egen juice med en minimal tillsats av olja.
3. Mejeriprodukter med låg fetthalt.
4. Alla typer av spannmål i form av flytande spannmål (prioritet är havregryn och bovete).
5. Svagt bryggt te av något slag, kaffe från malda bönor med skummjölk.
6. Grönsaker grytor och bakade keso rätter med en låg procentandel av fettinnehållet.
7. Mosade soppor, avkok baserade på risgryn och havre.
8. Uzvari på örter eller söta frukter.
9. Med försiktighet, särskilt med erosiv gastrit, bör du äta olika frukter av fruktträd och bär.

Listan ovan är grundläggande. Genom sitt eget välbefinnande kan patienten berika sin kost.

Menyn för veckan

För tydlighetens skull bör du läsa veckans meny, vilket kan ge en allmän uppfattning om vilka rätter som får äta.

I vissa fall är en liten avvikelse från kosten näring, men det förhandlas alltid med läkaren individuellt.

Med låg surhet i magen

Om en liten mängd magsaft produceras i magen, görs menyn med hänsyn till denna funktion:

Trots det begränsade urvalet av produkter kan till och med dietmat göras välsmakande och varierande.

Med ökad surhet i magen

I detta fall bör provocerande produkter undvikas, vars sura smak negativt kan påverka en inflammerad mage och provocera en ännu större produktion av saltsyra:

Ovanstående meny är exemplifierande, den kan varieras som du vill.

Viktiga tips

Trots att dieten för gastrit spelar en viktig roll, får du inte glömma följande rekommendationer:

1. Genomgå regelbundet undersökningar hos den behandlande läkaren för att övervaka hälsotillståndet för att inte missa början av förvärring av sjukdomen.
2. Ta enkla promenader. De kommer att hjälpa till att bekämpa fysisk inaktivitet, förbättra den intercellulära metabolismen, syre kommer snabbare att nå de vitala organen.
3. Sluta röka och dricka alkohol.
4. Han går till sängs och vaknar samtidigt.
5. Försök att vara mindre nervös, eftersom stress väcker försämring av matsmältningsorganens funktion.

Detta hjälper inte bara att få gastrit i remission utan också stärka patientens hälsa.

Sjukdomar i magen kräver noggrann behandling. Detta är inte möjligt utan att följa dietprinciper.

Först kanske det inte är lätt att anpassa sig till de nya reglerna. Men med tiden kommer att äta hälsosamma och säkra livsmedel bli en vana som kommer att ha en gynnsam effekt på tillståndet för hela organismen.