Den välkända marmorfärgen på pajen kan erhållas på grund av det speciella arrangemanget av degen i en bakform. Varje gång du klipper en godbit ser du gästernas beundrande blickar. Det finns många recept för Zebra-pajen: på gräddfil, kefir, mjölkbaserad och till och med med yoghurt.

Zebra Pie - Ett klassiskt recept

Trots den snabba beredningen överraskar denna dessert alltid behagligt med sitt vackra utseende och smak.

ingredienser:

  • kycklingägg - 5 st .;
  • granulerat socker - 300 g;
  • Kakao - 20 g;
  • gräddfil med låg fetthalt - 470 g;
  • margarin - 70 g;
  • mjöl - 350 g;
  • vaniljesocker.

preparatet:

  1. Mjuka margarin i förväg.
  2. Häll granulerat socker. Rub.
  3. Häll i äggen. Slå. Blandaren klarar snabbt denna uppgift.
  4. Lägg gräddfil, vaniljesocker. Slå.
  5. Häll i mjöl. Upprepa processen.
  6. Uppdelad i två delar, tillsätt kakaopulver i en.
  7. Smörj formen.
  8. Häll en sked med brun och vit deg i mitten i tur och ordning.
  9. Ställ i ugnen 200 grader, efter en halvtimme, kontrollera beredskapen med en träbur.
  10. Komma ur form. Cool.

Hur man lagar mat på kefir?

Om du ville ha en snabb och på samma gång god smak, är det dags att laga Zebra-pajen på kefir, bekant från barndomen.

ingredienser:

  • ägg - 3 st .;
  • margarin (olja kan användas) - 150 g;
  • inte fet kefir - 260 ml;
  • vetemjöl - 520 g;
  • granulerat socker - 250 g;
  • vaniljesocker - ett paket;
  • Kakao - 20 g;
  • soda - 0,5 msk. sked.

preparatet:

  1. Häll kefir i en skål, häll i en läsk, låt stå i ett par minuter. I det här alternativet finns det inget behov av att släcka vinäger, kefir kommer att utföra uppgiften.
  2. Värm margarinen, blanda med socker, häll i ägget, fyll i vanillinet. Slå.
  3. Häll i kefir. Rör om.
  4. Häll siktat mjöl.
  5. Häll hälften av massan i en separat behållare, häll kakao. Rör om.
  6. Sked växelvis varje komposition i mitten av formen, förbelagd med olja.
  7. Montera i ugnen (200 grader).
  8. Tillagningstid 40 minuter.

På gräddfil

Särskilt öm och luftig är Zebra-pajen på gräddfil.

Fler material:sebra paj på gräddfil - recept

ingredienser:

  • vaniljesocker - 10 g;
  • mjukat smör - 55 g;
  • Kakao - 20 g;
  • ägg - 3 st .;
  • gräddfil - 210 ml;
  • mjöl - 210 g;
  • socker - 270 g;
  • solrosolja - 0,5 msk. skedar;
  • soda - 0,5 tsk återbetalas.

preparatet:

  1. Häll socker, slå ägg, blanda.
  2. Lägg smöret.
  3. Häll i gräddfil. Rör om.
  4. Häll läsk, mjöl, vaniljesocker. Slå.
  5. Häll hälften i en separat behållare.
  6. Smörj formen med olja.
  7. Häll alternativt degen i en sked med en annan färg. Med varje förberedelse kan du skapa ett nytt, unikt pajmönster genom att justera antalet matskedar av den blandade degen. Om du lägger till en sked, får du ofta färgen på kexen. Om du vill se jämnare lager, lägg till tre matskedar av massan i varje färg i tur och ordning.
  8. Värm ugnen till 180 grader.
  9. Ställ in den prefabricerade formen.
  10. Hämta det efter 40 minuter.

Matlagningsrecept

Du kan skapa en sebrapaj i en långsam spis. I det här fallet behöver du inte kontrollera tillagningsprocessen, tack vare enhetens funktioner, kommer skålen inte att brännas.

ingredienser:

  • gräddfil - 220 ml;
  • ägg - 5 st .;
  • vetemjöl - 330 g;
  • bakpulver - paket;
  • granulerat socker - 270 g;
  • margarin - 50 g;
  • kakao - 5 teskedar.

preparatet:

  • Tillsätt ägg i granulerat socker.
  • Smält margarin. Tillsätt äggmassan tillsammans med gräddfil. Rör om.
  • Häll bakpulver med mjöl. Slå.
  • För att få en marmorfärg, placera kakao i halva massan och rör om.
  • Häll massan i mitten av skålen med en matsked, först vit sedan färgad.
  • Ställ in "Bakning" -läget.
  • Tiden är en timme.

I mjölk

Denna delikatess skiljer sig från andra pajer i sitt spektakulära utseende. Den är väldigt aromatisk och välsmakande. För matlagning behöver du inte ha en speciell kulinarisk skicklighet. Detta snabba recept hjälper alltid när gästerna är på tröskeln.

ingredienser:

  • socker - 250 g;
  • Kakao - 25 g;
  • bakpulver - 5 g;
  • mjöl - 250 g;
  • smör - 150 g;
  • vaniljesocker - 10 g;
  • ägg - 3 st .;
  • mjölk - 180 ml;
  • salt är en nypa.

preparatet:

  1. Ställ in läget på 180 grader i ugnen.
  2. Smörj formen med olja.
  3. Bland mjöl och bakpulver. För att göra kakan mjukt och luftigt bör ingredienserna siktas.
  4. Tillsätt två typer av socker, salt. Rör om.
  5. Blanda smält smör med mjölk och ägg.
  6. Häll i en torr blandning.
  7. Slå.
  8. Häll en del i en annan behållare, tillsätt kakao.
  9. Skapa först upp den lilla massan, häll i mitten av formen. Lägg sedan chokladbasen på en vit deg. Så använd gradvis upp all degen.
  10. Sätt i ugnen. Grädda tills kokt.

På yoghurt

För matlagning är det bättre att använda yoghurt utan tillsatt socker. Om den här produkten är söt måste du minska mängden i degen.

ingredienser:

  • Kakao - 25 g;
  • mjöl - 330 g;
  • yoghurt - 240 ml;
  • socker - 250 g;
  • ägg - 3 st .;
  • soda - 1 tsk slacked;
  • salt är en nypa.

preparatet:

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Bryt ägg i en skål, tillsätt socker. Slå kompositionen.
  3. Häll i yoghurt, läsk. Rör om.
  4. Häll i mjöl. Att salta. Rör om.
  5. Separat hälften, kombinera med kakao.
  6. Häll degen växelvis i mitten av formen med en slev. Vackra flerfärgade cirklar när du klipper pajen ger en vacker marmorfärg som liknar en sebra.
  7. Flytta till ugnen.
  8. Grädda tills kokt.

Vallmo paj "Zebra"

Speciell smak och arom av kakan ger vallmo som läggs till degen.

ingredienser:

  • vallmo - 100 g;
  • mjölk - 200 ml;
  • granulerat socker - 250 g;
  • vetemjöl - 650 g;
  • kycklingägg - 3 st .;
  • kakao - 7 teskedar;
  • vanillin;
  • vegetabilisk olja - 200 ml;
  • bakpulver - 1,5 teskedar;
  • saltet.

preparatet:

  1. Ta en visp, slå proteinet och äggulan.
  2. Häll socker, upprepa processen.
  3. Häll i olja.Rör om.
  4. Häll torra ingredienser utom kakao och vallmofrön. Slå.
  5. Häll hälften av den resulterande massan i en skål.
  6. Strö vallmofrön i den första delen. Rör om.
  7. Häll kakao i den andra. Rör om.
  8. Ta soppa sleven. Häll färgad massa, sedan vallmofrön, i mitten av formen. Upprepa tills det är över.
  9. Skicka till ugnen (180 grader).
  10. Grädda tills kokt.

Matlagningsrecept med keso

Det är ofta svårt för föräldrar att mata barnen med keso. En originalpigad paj kommer att rädda, i sammansättningen som du kan lägga till den produkt du behöver för kroppen.

ingredienser:

  • socker - 250 g;
  • smör - 50 g;
  • manka - ett glas;
  • kakao - 4 tsk;
  • vetemjöl - 150 g;
  • kefir - 250 ml;
  • keso - 230 g;
  • bakpulver - påse;
  • solrosolja för formen;
  • salt är en nypa.

preparatet:

  1. Häll kefir i behållaren. Sovna semolina. Rör om. Låt och vänta på att kroppen sväller.
  2. Smält smöret, blanda med salt, ägg, bakpulver och socker. Rör om.
  3. Placera ostmassan. Slå.
  4. Häll i kefirmassa. Rör om.
  5. Häll i mjöl. Slå.
  6. Uppdelad i två delar. Häll kakao i en.
  7. Hoppa en massa vit färg med en stor sked, häll i mitten av den oljade formen.
  8. Skopa basen brun. Häll i mitten av den vita massan. Upprepa tills all deg är över.
  9. Placera i ugnen (180 grader).
  10. Beredskap på 30-40 minuter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: