Paj med äpplen i en långsam spis - 9 bra recept

Charlotte är ett av de enklaste alternativen för söta bakverk. Till och med en nybörjarkock klarar det. Värdinnan kommer att kunna förenkla uppgiften ännu mer med hjälp av en multicooker. I en sådan anordning behöver bakning inte ens övervakas. Samtidigt visar sig en paj med äpplen i en långsam spis vara inte mindre aptitrande och doftande än i ugnen.

Paj med äpplen i en långsam spis - ett klassiskt recept

Denna maträtt innehåller en minimal uppsättning produkter. Bland dem: 230 g siktet vitt mjöl och granulerat socker, 4 ägg, 3-5 stora äpplen, smör.

1. Frukten tvättas ordentligt, bli av med skinn, kärnor och frön och skärs sedan i små kuber.
2. Med en visp, mixer eller mixer slås ägg med socker tills ett stabilt snövitt skum erhålls. Det är önskvärt att massan under denna tid har lyckats fördubblas.
3. Mjöl läggs till den söta äggmassan. Degen blandas tills den är slät.
4. En flerskål smörjs väl med olja eller fett.
5. Äppelkuber läggs ut i behållaren och den söta degen hälls.
6. Efterrätten tillagas i bakningsprogrammet i 50 minuter.

För att göra behandlingen inte bara välsmakande, utan också aptitretande i utseende, efter ljudsignalen om dess beredskap, kan du vända efterrätten och slå på samma läge i ytterligare 17 minuter.

Charlotte i en långsam spis

För att förbereda doftande bakverk i en långsam spis, som lockar alla familjemedlemmar in i köket, måste du lägga marken kanel till degen. Förutom de angivna kryddorna (0,5 tsk) måste du använda: 4 st. sura äpplen och ägg, 230 g mjöl och socker.

1. Ägg i en djup skål slås på något bekvämt sätt tills resistent skum visas.
2. Kanel och siktet vitt mjöl skickas till massan. Degen blandas tills den är slät.
3. Enhetens skål smörjas med olja och en tjock massa hälls i den.
4. Skalad och tärnad frukt läggs till degen.
5. I läget "Bakning" tillagas skålen i 50 minuter.

Den resulterande behandlingen kyls något, generöst strös med pulveriserat socker och serveras på bordet.

Svampkaka med äpplen

En kex med färsk frukt enligt detta recept, även utan bakpulver och dess analoger, erhålls så luftig som möjligt. För en aptitretande doft är det värt att lägga till en apelsin. Du måste också använda följande produkter: 4 multikoppar mjöl och socker, fett för att smörja skålen, 3 stora ägg, 2 starka syrliga äpplen.

1. Först av allt separeras äggulorna från proteinerna. De måste dock ha rumstemperatur.
2. Proteiner med ½ del granulerat socker slås tills ett stabilt skum uppträder.
3. Förfarandet upprepas med äggulorna och det återstående sockret.
4. Det finns ingen anledning att spara tid för piskningsprodukter, för den glans och luftigheten i den färdiga godisen beror på detta.
5. De två massorna skickas till en djup skål och blandas försiktigt med en träspatel. Åtgärder bör utföras smidigt - från botten till topp.
6. Nu är det dags att lägga till mjöl till den söta äggblandningen. Det är mycket viktigt att sila det i förväg. Ingredienserna blandas noggrant tills de är jämna.
7. Enhetens skål smörjas med olja eller olja. Därefter skickas miniatyrskivor av äpplen med skal till den, liksom apelsinskal, riven på ett fint rasp.
8. Frukter hälls med deg.
9. Skålen kokas i "Bakning" -läge i 50 minuter.

När du har vänt den resulterande godisen på en tallrik kommer det att finnas en mjuk snövit kex och en hatt från bakade äpplen.

Tsvetaevsky äppelpaj i en långsam spis

Gräddfil tillsätts nödvändigtvis till Tsvetaevsky-efterrätten. Förutom denna mejeriprodukt (360 g) använder den också: 140 g bra smör, 260 g mjöl, citronsaft, 1 tsk. bakpulver, ägg, 4,5 äpplen, 180 g socker, en nypa malda kanel, citronsaft.

1. 230 g mjöl siktas tillsammans med bakpulver. Denna ingrediens blandas med hackat smör i små bitar och förvandlas till smulor med fingrarna.
2. 230 g gräddfil tillsätts massan och en tjock deg knådas, som lindas i en film och skickas under en halvtimme i kylan.
3. Äpplen tvättas, skalas, bortskaffas från utsädesboxar och skärs i tunna skivor. Var noga med att strö frukten med citronsaft så att de inte ändrar färg.
4. 130 g gräddfil piskas tills det är slätt med granulerat socker, resterande mjöl och kycklingägg.
5. Multikokens kapacitet smörjas med olja eller fett, varefter degen rullas in i behållaren kommer att störa den. Höga kanter bildas från dess kanter.
6. Äpplen läggs ut i degen och gräddfil hälls på toppen.
7. I läget "Bakning" förbereds behandlingen under 55 minuter.

Även om det fortfarande är varmt, är det äppelpaj beströd med mark kanel.

Smördegrecept

Om standard charlotte är lite trött kan du ersätta den med en puffkaka med samma fyllning. Förutom äpplen (3 st.) Måste du ta: 180 g socker, mjöl och gryn, ett paket med smör.

1. Det mjukade smöret skärs med en kniv i stora bitar, blandat med gryn, mjöl och socker. Slipa massan till ett smulstillstånd med fingrarna och dela den i tre lika stora delar.
2. Frukter tvättas, bli av med kärnan och skär direkt med huden i medelstora kuber.
3. Den första delen av degen läggs ut på botten av tanken på multikokaren, oljad. Topp - ett tunt lager äppelskivor.
4. Proceduren upprepas tills den sista delen av testet täcker den framtida efterrätten.
5. I läget "Bakning" förbereds behandlingen under 80 minuter.

Shortcake med äpplen kan förvaras säkert i kylen under flera dagar. Även efter 2-3 dagar förblir smaken densamma.

Shortcrust Apple Pie

På margarin visar det sig att bakverk alltid inte bara är välsmakande utan också budget.

Shortcrust bakelse går bra med äppelfyllning. Förutom ett paket med krämig margarin måste du använda: 180 g socker, 1 tsk. bakpulver, 450 g vetemjöl, 3 ägg, 6 äpplen.

1. Sockerägg slår tills lite skum visas. Margarin vid rumstemperatur skickas till massan.
2. Alla ingredienser knådas till en homogen massa.
3. I små portioner hälls mjöl i den framtida degen.
4. Massan knådas och 1/3 del separeras från den.
5. Det mesta av degen läggs ut i en smord skål. Det är nödvändigt att göra små sidor.
6. Äpplen är tärda och strö på toppen av degen.
7. Den återstående massan skärs i rutor och läggs ut på frukterna på ett kaotiskt sätt.
8. Behandlingen bereds i "Bakning" -läge i 55 minuter.

Kvadraten på den mindre delen av degen skapar ett vackert rutnät på kakan.

På jästdeg

Du måste tänka på jästdegen till efterrätten. Men ett sådant recept för en äppelpaj i en långsam spis gör att du kan laga en mycket välsmakande och delikat behandling. För det måste du använda: 230 ml varm fettmjölk, 170 g gräddsmargarin, 5 g torkad jäst, 160 g socker, 2 ägg, en nypa salt och vanillin, cirka 650 g mjöl, 3 äpplen.

1. I varm mjölk avlas jäst, 20 g socker och ett par matskedar mjöl.
2. Den framtida degen täcks med en handduk och skickas till en varm plats utan utkast.
3. Pisk ägg med vanilj och socker tills skum.
4. Margarin smälts i mikrovågsugn till ett flytande tillstånd.
5. Söt äggblandning och margarin införs i den färdiga degen.
6. Därefter hälls mjöl i massan i små portioner.
7. Degen knådas noggrant med händerna tills en mjuk elastisk konsistens.
8. Massan täcks med en film eller servett och skickas till en varm plats.
9. När det ökar ungefär två gånger kan du börja laga kakan.
10. Degen delas upp i två olika halvor.
11. En mindre del rullas ut och placeras i en skål med flera kokare smörjade med margarin.
12. Äpplen rivna på ett grovt rivjärn hälls ovanpå. Du kan blanda dem med lite socker och kanel.
13. Kakan täcks med den andra delen av massan, och kanterna på de två halvorna är ordentligt fästa.
14. Efterrätten tillagas först på "Värme" i 20 minuter och sedan i programmet "Bakning" i ytterligare 35 minuter. Det sista steget är 10 minuter i "ångande" -läge efter att du har vänt kakan.

Färdiga bakverk kan dekoreras med kondenserad mjölk och strö med kakao.

Bulk tårta i en multicooker

Ett annat populärt alternativ för äpplebakning är bulkkaka. För beredningen måste du använda: 1 kg frukt, 1,5 flerglas gryn, mjöl och socker, 1 msk vardera. bakpulver och kanel, ett halvt paket smör.

1. I en djup skål blandas gryn, mjöl, socker och bakpulver. Efter blandning av de lösa komponenterna kommer det att vara degen.
2. Äpplen skalas och hackas. Använd t.ex. ett rivjärn.
3. En skål med enheten smörjas rikligt med olja, varefter en ovanlig deg hälls i den. Cirka ¼ av den totala massan.
4. Nästa är ett tunt lager med riven frukt.
5. Interlayers upprepas. Det sista lagret ska vara en torr blandning och riven på ett grovt rivjärn eller bara smör skivet i tunna skivor.
6. I läget "Bakning" tillagas desserten i cirka 55 minuter.

Låt fatet i skålen i 15 minuter efter ett pip. Annars kommer den att falla isär när den tas bort från multicooker.

Kefir paj med äpplen

Grunden för kakan kan också innehålla fet kefir. Det tar minst 1 kopp. Och måste också använda: 2 msk. vitt mjöl, ägg, 120 g grädde margarin, 1 msk. granulerat socker, 10 g läsk, 2 äpplen, fett.

1. Kefir värms upp och blandas med smält margarin.
2. Ägg slås med sand tills massan blir snövit.
3. Söt äggblandning kombineras med kefir och piskas igen.
4. Det återstår att lägga till mjöl till det.
5. Äpplen skalas och skärs i små bitar.
6. Degen delas upp i två lika stora bitar.
7. Den första hälls i en smord skål med enheten och strö med hackad frukt.Testets andra hälft skickas ovanifrån.
8. En efterrätt förbereds under 50 minuter i läget "Bakning".

Pynt med choklad.

Funktioner för matlagning i långsam spis: Redmont, Polaris, Panasonic

Om värdinnan använder Redmont multicooker för bakning kan hon alltid lita på den inställda tiden automatiskt. Särskilt när det gäller 4502. På enheter från andra märken är det bättre att noggrant kontrollera beredskapen, det kan behövas ytterligare baktid.

I vissa modeller från "Panasonic" och "Polaris" finns det inget specialläge "Baking". Men till och med detta hindrar inte värdinnan från att göra en läcker äppelpaj. Ett sådant program ersätts av alternativen "Ånga" eller "Soppa". Det viktigaste är inte att glömma att justera tillagningstiden och vara uppmärksam på temperaturregimen.