Curd bakning älskas av både barn och vuxna. Det hjälper till att införa kärleken till humöriga gourmeter för denna hälsosamma mejeriprodukt. Paj med keso tillagas snabbt, enkelt och kräver inte användning av några sällsynta dyra ingredienser.

Shortcake med ostmassa

Ett sådant recept kan förbättras oändligt med hjälp av olika bär och nötter. Men i den klassiska versionen innehåller den: en förpackning med krämig margarin, 1,5 msk. granulerat socker, 2,5 msk äppelcidervinäger, 2 små matskedar icke-aromatisk olja, 480 g medelstor keso, en liten sked läsk, 4 råa ägg, 3 msk. mjöl.

  1. Mjölet siktas med socker (3/4 msk.) På bordet. Mjukt margarin gnides på toppen.
  2. Soda släckes på vilket som helst bekvämt sätt och hälls ovanpå alla komponenter.
  3. Därefter knådar produkterna smulor med händerna.
  4. Ägg körs in i keso och det återstående granulerade sockret hälls. Massan blandas noggrant.
  5. I oljad form läggs det mesta av degen ut. Det bör göra en bas med sidor. Inuti, hälla fyllningen av keso, som är stängd med den återstående degen.
  6. Matlagning 35 minuter i en varm ugn.

En sådan kaka avlägsnas dåligt från den icke rörliga formen, så den bör först skäras i fyra delar.

Med äpplen

Under säsongen med äpplen bör du definitivt laga en sådan paj med en lätt fuktig och mjuk deg. Behandlingen innehåller: ett paket keso, 3 msk. gräddfil, 190 g granulerat socker, ett äpple, en stor nypa bakpulver och vaniljesocker, 130 g vitt mjöl, 70 g smör, 3 medelägg.

  1. Om keso-partiklarna är mycket stora, gnides de genom en sil, varefter de blandas med gräddfil och mjukt smör.
  2. Ägg vispade till skum tillsättes till ostmassablandningen.
  3. Sedan hälls alla torra ingredienser i degen: mjöl, vaniljesocker och bakpulver. Massan blandas noggrant.
  4. Tunna skivor av äpplen, skivade direkt med huden, läggs ut i oljad form. Toppfrukter hälls med deg.
  5. Grädda på en genomsnittlig ugnsnivå i 35 minuter vid 200 grader.

Den kylda skålen strö med strösocker.

Riven ostmassakaka

Det här receptet kommer särskilt att tilltala mödrar som inte kan mata ett lustigt barn med keso. Riven deg döljer ett lager mejeriprodukter och låter dig skapa en gyllenbrun. Av de produkter som tagits: 90 g smör, 2/3 kopp socker, ett rått ägg, en förpackning med mager keso, 3 msk. tjock gräddfil, ¼ en liten sked salt, 1,5-1,7 msk. vete mjöl, en halv liten sked läsk.

  1. Smöret skärs i miniatyrbitar och skickas till en djup skål.
  2. Socker hälls på toppen. Produkter tritureras med en gaffel tills de är jämna.
  3. Ett kycklingägg läggs till den resulterande blandningen.
  4. Efter blandning tillsätts mjöl till massan. Det är bättre att sila den först, lyft behållaren med den på avstånd för att mätta den med syre.
  5. Efter tillsättning av de återstående bulkkomponenterna knådas mjuk deg.
  6. Ostmassa blandas med socker och gräddfil.
  7. Hälften av degen läggs ut i oljad form, all fyllning går på toppen.
  8. Den återstående mjuka massan gnuggas ovanpå ostmassan. För att göra det lättare att göra detta kan du först skicka det till frysen.
  9. Matlagning 35 minuter i en varm ugn.

Fortfarande heta bakverk skärs i bitar, eftersom det med en kyld paj kommer att bli vackert problematiskt.

Kefir recept

Om en lite sur kefir lämnas hemma kan den mycket väl användas som bas för bakning av keso. Förutom mejeriprodukten (390 ml) används den: 4,5 msk. vetemjöl, en nypa apelsinskall, en liten sked bakpulver, ett paket keso, 2 byägg, 1 msk. granulerat socker.

  1. Ägg bryts i en skål som blandas med granulerat socker (2/3 msk.). Vidare hälls icke-kall kefir i komponenterna, mjöl siktas med bakpulver hälls. Efter att ha tillsatt zest blandas alla ingredienser noggrant.
  2. I en separat skål blandas resten med granulerat socker och keso. Inga klumpar ska finnas kvar i blandningen. Bollar rullas från den resulterande massan, som ströas med mjöl lite.
  3. Deg hälls i oljad form, sedan pressas ostmassabollar över hela ytan.
  4. I en mycket varm ugn (cirka 220 grader) bakar skålen i 45 minuter.

Om så önskas, förutom bollar av keso, kan alla bär läggas ut på ytan av behandlingen.

Välsmakande piska keso paj

För att snabbt behaga ditt hem med en läcker tårta kan du använda valfria kakor som tårta. Det räcker med 140 gram. Dessutom tas det: 380 g keso, en handfull tvättade russin, 110 g fett gräddfil, en nypa citronskal, 35 g stärkelse, byägg, 85 g granulerat socker, en halv pack med smör.

  1. Ägget slås ordentligt, varefter det griper in i keso med gräddfil. Torkad frukt skalad med kokande vatten, citrusskal, potatisstärkelse, socker tillsätts till samma blandning.
  2. Cookies förvandlas till små smulor, varefter de blandas med mjukat smör. Denna massa läggs ut i den valda formen. Det är nödvändigt att bilda gränser i det.
  3. Keso-massan distribueras ovanifrån.
  4. Förbereder en halvtimme i en förvärmd ugn.

Desserten är läcker att äta både varm och kall.

Från smördeg

Det enklaste sättet att använda en köpad fryst produkt. Utöver det (480 g) måste du förbereda: 2 standardförpackningar keso-medium vätska, 5 msk. granulerat socker, 45 g fettsmör, 3 msk. mjöl, en nypa vanillin, ett stort ägg.

  1. Ägget skakar väl och är uppdelat i två ojämlika delar.De flesta skickas med socker (3 msk) och vanilj till keso. Mängden godis kan justeras efter dina önskemål.
  2. För att strö smör mals det återstående sockret och mjölet med fingertopparna i smulor.
  3. Förtinad deg rullas tunt till en rektangel. Arbetsstyckets smala sida ska vara upptill. Därefter skärs skiktet från två sidor i parallella remsor. Mitten bör förbli intakt. Fyllningen fördelas i mitten och kanterna böjs inåt. En vacker jämn fläta är vävd från dem.
  4. Kakan smutsas ut med det återstående slagna ägget.
  5. Strö sprids ovanpå den.
  6. En behandling förbereds tills brunningen är cirka 20-25 minuter.

Istället för att strö kan du använda vanligt florsocker.

Chocolate Curd Cake

Skrynklig deg med choklad och mjuk ostmassafyllning är i perfekt harmoni. I receptet ingår: 380 g mjöl, 590 g medelmåttig keso, 260 g granulerat socker, en liten sked vanillin, en förpackning med fett smör, 4,5 msk. kakao, 4-5 kycklingägg, 2 stora matskedar stärkelse, 210 ml gräddfil.

  1. Basen bereds av riven socker (190 g) och olja. Kakaopulver och syrestärkt mjöl tillsätts till dessa ingredienser. Gnugga maten i smulor med fingrarna.
  2. I formen, täckt med oljad pergament, läggs hälften av basen ut.
  3. Fyllning av misshandlade ägg, stärkelse, vanillin, gräddfil, keso, socker (70 g) spill ut ovanpå.
  4. Därefter stängs ostmassakakan med de återstående mjöl smulorna.
  5. Skålen bakas i 55 minuter i en förvärmd ugn.

Du kan dekorera kakan med riven choklad eller kakao.

Bärrecept

Bär för förfriskningar kan tas allt efter din smak. Blandade jordgubbar, röda vinbär och hallon (270 g) är perfekta. Också tagit: 220 g mjöl, en halv pack med smör, 3 utvalda ägg, en sked vanillin, 90 g granulerat socker, 370 g mjuk keso, 35 g stärkelse, 260 g pulveriserat socker.

  1. För fyllningen kombineras bären med halva det granulerade sockret och stärkelsen, och keso med ägg, pulver och en nypa vanillin avbryts av en mixer tills den är jämn.
  2. Mjölet siktas med resten av sockret och vaniljen, varefter det gnuggas i små smulor med det mjukade smöret.
  3. Mer än hälften av den resulterande massan rammas i en form, hälls med ostmassan av fyllningen och sedan med bär. Det återstår att strö godbitarna med smulor igen och skicka den till ugnen i 55 minuter.

Shortcake med keso och bär kokas på 180 grader.

Med keso och körsbär

Det är tillåtet att använda både frysta bär och hel sylt. Förutom körsbär (180 g), kommer det att användas: 7 msk. granulerat socker, 2 utvalda ägg, 60 g smör, en standardförpackning med medfett keso, en stor sked pulveriserat socker, 140 g mjöl.

  1. Ägg delas in i komponenter. Ekorrar skickas för att svalna och äggulorna blandas med hälften av det granulerade sockret och smält smör.
  2. Mjöl hälls gradvis i massan, degen knådas med en sked, som sedan läggs ut i en form. Se till att du bildar höga sidor (minst 2 cm). Behållaren med testet går i kylan i 25 minuter.
  3. Keso är mald med resten av sockret, varefter proteiner vispade till ett starkt skum försiktigt stör det.
  4. Bären läggs ut på den kylda degen och strö med strösocker. Top off är en protein-ostmassa grädde.
  5. Bakning behandla 55 minuter.

Innan du serverar kan du dessutom strö pulveriserat socker.

Med jordgubbar

Behandlingen anses som sommar, men på vintern kan den också beredas av frysta bär. Av de använda produkterna: 340 g keso, 3 utvalda ägg, en halv vaniljskida, 55 g bi-honung, 40 ml fet mjölk, 45 g socker, 160 g jordgubbar, 35 g vete mjöl.

  1. Äggula slog bra med flytande honung. Hälften av vaniljstolpe, mjöl, mjölk och keso tillsätts i samma massa. Alla ingredienser piskas igen.
  2. Ekorrarna piskas separat tills de skummer. Socker tillsätts dem gradvis.
  3. Båda blandningarna kombineras snyggt, bärbitar fästs på dem.
  4. Den bakar i 65 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Kan serveras med glass.

Royal curd pie

Detta recept är så enkelt som möjligt, och som ett resultat är det möjligt att förbereda en fantastisk delikat efterrätt. Från produkterna du behöver ta: 460 g mjöl, 25 g vaniljesocker, 5 utvalda ägg, en förpackning med smör, 510 g granulär keso, 210 g socker.

  1. Mjöl och mjukt smör med fingrarna, gnida i smulor. Detta kommer att ligga till grund för kakan.
  2. I en separat behållare slås keso med ägg och två sockerarter.
  3. I oljad form läggs basen ut, små sidor bildas. Ägg-ostmassablandningen läggs ovanpå.
  4. Det återstår bara att baka kakan i 55 minuter i ugnen.

Hur man lagar mat i en långsam spis

Inte alla enheter är lämpliga för att skapa pajer. Mirakelpanet ska ha ”Baking” -läget. Av de produkter du behöver använda: 1 msk. kefir, 1 tsk bakpulver, 460 g keso, ett halvt glas gryn, samma mängd socker och mjöl, 2 utvalda ägg, en nypa vanilj.

  1. Semka fylls med kefir i en halvtimme.
  2. Socker och ägg slår tills det är jämnt.
  3. Svullna spannmål, keso, siktas genom en sil, söt äggblandning och mjöl kombineras. Det återstår att tillsätta vanilj och bakpulver.
  4. Degen överförs till den oljade skålen på anordningen.
  5. En tårta tillagas i en multicooker i bakningsprogrammet i 55 minuter.

Om du har tid bör du lämna bakningen ytterligare en kvarts timme vid uppvärmning.

Öppen paj med keso

Denna maträtt ser särskilt aptitretande och vacker ut. Det passar bra för ett festbord. Du kan påskynda tillagningsprocessen genom att ta färdig smördeg (450 g). Används också: 180 g fettsyra gräddfil, 250 g medelfett keso, ett gäng färska örter, ett ägg, 4 tomater.

  1. Tomater skärs i små bitar, sprayas med olja och torkas i ugnen vid 90 grader i 80 minuter.
  2. Kylda grönsaker skärs i små bitar.
  3. Ägget gnuggas med keso. Salt och finhackade gröna tillförs massan.
  4. Gräddfil och hackade tomater läggs till fyllningen.
  5. Massan läggs ut på en tidigare tinad och valsad bas. Små bulor bildas.
  6. Behandlingen bakas i 45 minuter.

Serveras varm kaka med vitlökssås

Tillhörande programvara:Mer från författaren: