Behöver du snabbt göra något läckert för te? Försök att skapa kefirpaj med sylt. Du behöver ett minimum av produkter och mycket lite tid.
Materialinnehåll:
Enkel kefirpaj med sylt
Paj för te med sylt enligt detta recept kan redan göras med surgjord kefir och lägg eventuellt sylt till din smak.
Produkter som krävs:
- två ägg;
- 2 koppar mjöl;
- 120 gram socker;
- 0,25 liter kefir;
- 250 gram sylt;
- 0,4 kg mjöl;
- en sked läsk.
Matlagningsprocess:
- Vi blandar äggen med socker väl, häll i sylt, kefir och tillsätt sedan mjöl och läsk, bringa allt till homogenitet.
- Vi flyttar den i ugnsskålen och håller den i ugnen i 45 minuter vid 180 grader.
Ugnsbakningsrecept
Ett annat alternativ är hur man lagar en magnifik tårta på kefir. Det visar sig också mycket smuligt och doftande.
Produkter som krävs:
- en nypa salt;
- 0,2 liter kefir;
- tre ägg;
- 200 gram socker;
- ett glas sylt;
- en och en halv tesked bakpulver;
- en stor sked stärkelse;
- 0,45 kg mjöl;
- 0,1 liter vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
- Lägg ägg, salt, socker i en skål och bring till skum med en mixer.
- Tillsätt vegetabilisk olja, sedan kefir och blanda väl.
- Häll mjölet, sätt bakpulveret, slå något med en visp tills en frodig massa bildas.
- Vi lägger en del av degen i en form, täcker den med sylt, vilket strö på stärkelse så att den blir lite tjockare och lägg den återstående degen på toppen igen.
- Koka kakan i en ugn förvärmd till 180 grader i cirka 40 minuter.
Pie "Rotten Stump"
Den ruttna stubbpajen med kefir sylt fick sitt namn på grund av dess utseende: den är mörk på toppen och porös inuti, som om någon hade gjort hål i den.
Produkter som krävs:
- 0,35 kg mjöl;
- 200 gram kefir;
- 0,2 kg socker;
- en sked läsk;
- två ägg;
- 0,2 kg sylt.
Matlagningsprocess:
- Knåda sockret med ägg väl för att skapa ett skum och häll kefir till dem.
- Tillsätt sylt, läsk och mjöl där. Knådas igen tills den är slät - massan bör komma ut tjock.
- Vi flyttar degen i formen och kokar i 40 minuter vid 200 grader i en förvärmd ugn.
Hur gör jag efterrätt till te i en långsam spis?
Paj i en långsam spis enligt detta recept är inte på något sätt underlägset det som tillagas i ugnen, snarare tvärtom, det visar sig vara mer ömt.
Produkter som krävs:
- en sked läsk;
- ett ägg;
- 0,4 kg mjöl;
- 0,3 liter kefir;
- ett glas sylt;
- 160 gram socker.
Matlagningsprocess:
- Vi blandar kefir och sylt, slå med en mixer, tillsätt läsk till dem.
- I en annan behållare kopplar vi ägget med socker och häller denna massa i kefirblandningen.
- Börja försiktigt introducera mjölet, vilket ger deg till önskad densitet.
- Vi överför det som hände med skålen. Vi slår på enheten i "Bakning" -läge i 60 minuter, varefter du kan njuta av en efterrätt.
Ta inte bort en sådan tårta ur skålen omedelbart. Låt det svalna något, annars kan det smulas.
Pie "Dålig student"
Ett enkelt recept för att göra läckra bakverk ur ingenting. Endast de mest prisvärda ingredienserna, även om de finns i den fattiga studentens kylskåp, kommer att behövas.
Produkter som krävs:
- tre matskedar sylt;
- 0,2 liter kefir;
- en sked läsk;
- 0,15 kg socker;
- ett ägg;
- 0,26 kg mjöl;
- två matskedar vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
- Den angivna mängden mjöl kombineras först med läsk, och sedan med socker, blanda väl.
- Sätt separat, slå något ägget, tillsätt kefir till denna blandning och använd en visp för att föra massan till homogenitet.
- Vi häller i samma olja och det valda syltet, kombinerar de två beredda massorna och glöm inte att blanda.
- Koka i minst 45 minuter vid 180 grader i ugnen. Det kan ta mer tid - upp till 60 minuter.
Mannik på kefir med sylt
En sådan paj är inte bara lämplig för frukost, utan också mycket lämplig för lunch. Dess fördel är att använda mindre mjöl än andra recept.
Så, om än med en sträcka, kan det betraktas som nästan kost.
Produkter som krävs:
- 50 gram smör;
- 100 gram sylt;
- 0,1 kg semulina;
- en tredjedel av en liten sked läsk;
- 150 gram mjöl;
- ett halvt glas kefir;
- ägget.
Matlagningsprocess:
- Värm lätt kefir och fyll den med den angivna mängden gryn. Ta bort i 30 minuter för att svälla massan.
- Pisk ägget separat och kombinera det med sylt, ghee, mjöl och läsk. Knåda tills det är jämnt.
- Här lägger vi till den redan etablerade spannmålen med kefir och den resulterande degen, fyll på bakplattan.
- Vi tar bort den i 50 minuter i ugnen och ställer in värmningsnivån på 190 grader.
Paj "neger" med kefir sylt
Ett recept för de som är lata, även när du verkligen vill ha godis. Ingen önskan att göra någonting? Så nästan ingenting kommer att behöva!
Produkter som krävs:
- ett glas sylt med mörk färg;
- 0,25 liter kefir;
- 0,35 kg mjöl;
- en sked läsk;
- två ägg;
- 120 gram socker.
Matlagningsprocess:
- Kombinera äggen med socker, häll sylt, kefir och läsk i denna blandning, bland tills den är jämn.
- Tillsätt nu mjölet, men inte för mycket, för degen bör inte vara mycket tjock.
- Överför blandningen till den valda bakplattan och koka i cirka 25 minuter vid 180 grader.
Matlagning med havregryn
Kakan är inte bara god, utan också hälsosam. Perfekt för en söt frukost.
Ta snabba spannmål, de är mer benägna att nå önskat tillstånd.
Produkter som krävs:
- 120 gram sylt;
- 0,25 liter kefir;
- en nypa salt;
- ett glas mjöl och lika mycket havremjöl;
- 100 gram socker;
- en halv sked med läsk;
- 70 milliliter vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
- Blanda alla torra ingredienser tillsammans, med undantag av läsk.
- I en annan behållare, kombinera kefir och läsk, häll i vegetabilisk olja och kombiner sedan denna blandning med torrt. Låt kompositionen stå i flera minuter så att havregryn är svällt.
- En del av den resulterande massan ska skickas till formen, täck med den valda sylt ovanifrån och häll över den kvarvarande degen igen.
- Sätt i en väl uppvärmd ugn i förväg i cirka 30 minuter. Var inte oroad om sprickor har börjat på pajans yta - detta är normalt och påverkar inte smaken.
Som ni ser är ett par skedar sylt och kefir dagen innan inte kandidater till en biljett till papperskorgen. Dessa är mycket lämpliga ingredienser för en mycket anständig tårta. Och om någon annanstans också ligger en handfull nötter, så kommer ett helt kulinariskt mästerverk ut!
