Omedelbar kålpaj för lata tar inte mycket tid. När du använder ung kål kan fyllningen läggas till kakan rå. Om det finns en gammal grönsak måste du genomföra en ytterligare värmebehandling.

Jellied paj med kefirkål

Att göra:

  • 0,2 kg kål;
  • 3 koppar mjöl;
  • 0,3 l kefir;
  • kycklingägg - 2 bitar;
  • smör - en och en halv matsked;
  • 3 g läsk;
  • en påse med muskot;
  • saltet.

Jellied paj med kål:

  1. Värm upp en del av oljan i en kastrull. Hacka kålen och stek i en stängd panna. Strö salt och muskotnötter.
  2. Skum kefir med ägg, tillsätt mjöl med salt och läsk. Gör en enhetlig sammansättning.
  3. Distribuera kålen på en oljad bakplåt. Häll degen ovanpå.
  4. Koka i 200 ° C ugn tills den är gyllenbrun. Kontrollera med piercing med en träpinne.

Från gräddfil smeten

Vad behövs:

  • ett litet kålhuvud;
  • två glas gräddfil;
  • 220 g mjöl;
  • 4 ägg
  • 1 lök;
  • 3 stora skedar smör;
  • 20 g socker;
  • 4 g salt;
  • en halv sked bakpulver;
  • massa dill.

Recept från smet med gräddfil:

  1. Hacka kålen och knåda, skär löken i små kuber. Hacka dill.
  2. Värm upp oljan och stek lökarna i ett par minuter. Kasta kål, tillsätt salt och gryta. 3 minuter innan du är klar att fästa dill.
  3. Skum salt och socker med ägg. Häll gräddfil och fäst bakpulveret, blanda noggrant.
  4. Tillsätt långsamt mjöl, knåda degen hela tiden.
  5. Dela ut lite deg i formen, lägg sedan fyllningen och häll resten.
  6. Grädda vid 180 ° C i 40 minuter.

Viktigt: när du lägger till lök ska den alltid stekas eller stuvas.Annars kommer det att spricka och ge en obehaglig eftersmak.

Matlagning i mjölk

ingredienser:

  • ett glas mjölk och mjöl;
  • 150 g margarin;
  • ett halvt kålhuvud;
  • en sked socker;
  • 100 g gröna bönor;
  • 3 kycklingägg;
  • 1 paprika;
  • en sked läsk;
  • lite salt.

Snabb paj med kål i mjölk:

  1. Smält margarin i ett vattenbad och svalna så att äggen inte krullas. Tillsätt mjölk, socker med läsk och salt, 1 ägg. Gör en homogen vätska.
  2. Häll i mjöl lite, knåda degen som om det var en pannkaka.
  3. Hacka kålen, placera i en stor skål och häll varmt vatten. Hacka peppar och bönor med sugrör.
  4. Ta bort kål från vatten, blanda den med grönsaker och salt. Pisk de återstående äggen, häll på grönsakerna.
  5. Täck bakplåten med pergamentpapper och fyll i den tredje degen. Lägg fyllningen och täck med resten av degen.
  6. Skicka en bakplåt till en förvärmd 200 C ugn och vänta 35 minuter.
  7. Klar tårta är varm med kall gräddfil. Eller kallt nästa dag.

Lazy Cabbage Pie on Mayonnaise

komponenter:

  • 0,4 kg kål;
  • 175 g mjöl;
  • 210 g majonnäs;
  • bakpulver - en matsked;
  • kycklingägg - 3 bitar;
  • 100 g greener;
  • en handfull sesamfrön;
  • en sked salt med peppar;
  • 1 g socker.

Mayonnaise smet recept:

  1. Hacka greener med kål mycket fint. Salt, peppar och tillsätt socker.
  2. Mosa kålen, den ska släppa juicen och minska något.
  3. Blanda majonnäs med ägg, gör en jämn flytande massa. Kombinera bakpulveret separat med mjöl och tillsätt försiktigt och knådade en homogen sammansättning.
  4. För bättre bakning av kakan hälls en del av degen först i en smord form. Därefter läggs fyllningen och täcks med rester.
  5. Strö över sesamfrön och koka i en halvtimme vid 200 C.

Tips: ju fetare majonnäs, desto mjuare blir kakan. Degen är inte saltad, majonnäs är redan saltat.

I en långsam spis

Vad behövs:

  • ett kilo kål;
  • 0,3 kg mjöl;
  • 0,3 l kefir;
  • 100 g margarin;
  • 3 kycklingägg;
  • 3 g bakpulver;
  • 2 g salt och socker.

Kefir kålpaj i en långsam spis:

  1. Hacka kål, salt och mashänder.
  2. Häll kefir i en djup skål och slå ägg. Mjuka margarin (smälta inte), sätt i vätska och blanda noggrant.
  3. Tillsätt salt med socker. Blanda mjölet separat med bakpulver, sätt långsamt in i den flytande delen.
  4. Olja multikokaren och häll hälften av degen. Ta bort saften från kålen och fördela fyllningen i långsam spis. Häll resten av degen ovanpå.
  5. Ställ in bakningsprogrammet i en timme. Låt den sedan upphettas i 20 minuter och få den färdiga kakan direkt.

Omedelbar bakning med fisk

komponenter:

  • 500 ml kefir;
  • ett kilo kål;
  • 1 konserverad tonfisk;
  • ett paket margarin;
  • 2,5 koppar mjöl;
  • en och en halv matsked smör;
  • en sked salt och läsk;
  • mald peppar.

Instruktioner för matlagning:

  1. Mjuka margarin och fäst på kefir. För att släcka läsk och skicka in vätskan, omedelbart efter det saltet.
  2. Tillsätt mjöl lite för att skapa en nästan snäv deg och klibb lite i händerna. Ta bort kort i frysen.
  3. Ljuta kålen på låg värme tills den är mjukt. Salt och peppar.
  4. Häll hälften av konserverad vätska och mos fisken med en gaffel i massan. Kombinera fiskkomponenten med kålkomponenten.
  5. Dela degen i hälften. Rulla ut en del och placera i en oljad bakplåt. Fyll på fyllningen. Rulla ut den andra delen och lägg ovanpå fyllningen. Anslut kanterna.
  6. Ställ in ugnen på 190 ° C och grädda i 45 minuter. Kakan är klar när den blir rosa.
  7. Gnid smöret på ytan av pajen och täck med en handduk i 10 minuter.

Lat kålpaj "kan inte bli snabbare"

produkter:

  • 4 matskedar gräddfil och majonnäs;
  • ett kilo kål;
  • 6 matskedar mjöl med en bild.
  • 3 ägg
  • ett halvt glas smör;
  • på en sked salt och bakpulver.

Hur man gör en paj med kål "kan inte vara snabbare":

  1. Placera hackad kål på en bakplåt.Gör smörvätskan och häll över fyllningen.
  2. Skaka majonnäs med gräddfil och ägg; salt och rör om. Kombinera bakpulveret med mjöl och tillsätt gradvis till degen, vilket gör en homogen sammansättning.
  3. Häll degen på kål och skicka till bakning i 25 minuter vid 170 C.

Kålpaj är ett bra alternativ för en snabb god middag när det inte finns tid för lång matlagning.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: