Om du vill laga hemlagade söta bakverk kan du prova att göra småkakor med sylt. Delikatessen kommer ut ur ugnsmöret, smuligt. Prova kakan så smälter den i munnen.
Materialinnehåll:
Klassisk korvbrödssylt med sylt
Alla ingredienser finns i köket hos vilken värdinna som helst, och du kan göra syltet själv.
Produktlista:
- en nypa salt;
- ett ägg;
- vetemjöl - 0,45 kg;
- soda - 5 gr;
- smör - 0,2 kg;
- eventuellt sylt till din smak;
- granulerat socker - 180 gr.
Tillagningsmetod:
- Vi tar en bit smör från kylskåpet och mjuknar upp i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad.
- Kombinera socker med ett rått ägg och smält smör. Slipa massan med en visp.
- Häll där mjölet som krossats i en sil, läsk och salt smällt i citronsaft.
- Blanda alla ingredienser och bilda en mjuk deg.
- Den resulterande koloboken är uppdelad i två halvor.
- Vi fördelar den första delen längs botten av pannan. Glöm inte att försmörja den med vegetabilisk olja.
- Häll ditt favoritstopp på toppen. Tjockleken på dess lager kan vara vilken som helst.
- Vi stänger testets andra hälft i kylskåpet i 15 minuter och mal det på ett rivjärn.
- Vi skär degen för sylt och täcker dess skikt jämnt.
- Förvärm ugnen till 170 grader i förväg. Baka dessert i 15 minuter.
- Det återstår att ta bort kakan från formen och skära i diamanter eller rutor. Ha en trevlig tesfest!
På margarin
Receptkomponenter:
- bakpulver - 11 g;
- sylt - 200 gr;
- en bit margarin - 200 gr;
- kycklingägg - 1 st .;
- premiummjöl - 460 gr.
Hur man bakar kakor på margarin:
- Lägg margarin på en varm plats i förväg. Så fort det mjuknar fortsätter vi till att förbereda cookies.
- Slip mjuk margarin med mjöl i en djup kopp.
- Blanda ägget separat med socker och häll den resulterande massan i mjöl.
- I en kopp släcker vi tesoda med vinäger och lägger till resten av ingredienserna.
- Vi bildar en kolobok av degen, lindar den i fastfilm och lägger den på en hylla i kylen.
- Efter en halvtimme delar vi degen i två delar.
- En av dem rullas in i ett lager med en träkavel.
- Vi täcker bakplåten med bakpapper, lägger den rullade halvan av degen på den.
- Sprid sylt ovanpå och sprid jämnt över degskiktet med en sked.
- Vi gnider den glömda halvan av degen på ett rasp och häller på sylt.
- Vi värmer ugnen till en temperatur på 220 grader och bakar en godbit i 20 minuter.
- Skär den doftande pajen i bitar och servera. Bon aptit!
Med sylt och smulor
Du behöver:
- gräddfil - 50 gr;
- ägg - 2 st .;
- salt - 5 g;
- svarta vinbärsyltor;
- socker - 120 g;
- soda - 6 gr;
- olja - 0,2 kg;
- första klass mjöl - 0,4 kg.
Tillagning av korvkakor med sylt och smulor:
- Mjukgör en bit smör i ett vattenbad.
- Blanda det med granulerat socker och slagna ägg.
- Kombinera salt, gräddfil och läsk. Sätt blandningen i äggmassan, blanda.
- Infoga gradvis det siktade mjölet på siktet och bilda en boll av elastisk mjuk deg.
- Vi riva den i två delar.
- Vi rullar var och en av dem i bollar, lindar den i fastfilm och stänger den första klumpen i frysen i 20 minuter och den andra i 40 minuter.
- Den första bollen rullas in i en kaka på området av bakplåten.
- Vi sprider på en bakplåt täckt med pergament.
- Fyll med solbærsylt.
- Vi hackar de rivna bitarna av den andra degen med degen på sylt.
- Grädda kakan i ugnen i 40 minuter tills den är gyllenbrun. Temperaturen är 190 grader.
- Skär den färdiga behandlingen med romb och servera i en vacker tallrik för te.
Matlagning enligt Wienrecept
Huvudprodukter:
- socker - 200 gr;
- bakpulver - 11 gr;
- vetemjöl - 0,5 kg;
- salt - 5 g;
- ägg - 2 st .;
- margarin - 0,25 kg;
- frukt sylt - 0,3 kg.
Steg för steg instruktioner:
- Smälta en bit margarin i en mikrovågsugn tills den är mjuk.
- Vi häller råa ägg, granulerat socker och salt till det.
- Blandningen behandlas med en bländare tills en homogen komposition.
- Vi blandar 150 gram mjöl med bakpulver. Lägg dem till äggmassan.
- Återigen går vi igenom innehållet i skålen med en mixer och laddar bara resten av mjölet. Fortsätt att slå tills mjuk deg har erhållits.
- Vi rullar en tredjedel av degen till en bulle och stänger i kylen i 20 minuter.
- Lägg resten av händerna i en bakform, täckt med specialpapper.
- Vi fördelar sylt eller sylt på ett skikt av degen.
- Vi riva små bitar från den kylda delen av degen och rivar den i en skål.
- Vi häller dem på sylt och fördelar det jämnt över hela ytan.
- Vi lägger framtida kakor i ugnen med en temperatur på 200 grader.
- Koka i 20 minuter, svalna och skär i plattor.
Riven shortcrust bakelse med sylt
Huvudingredienserna:
- vanillin - 2 g;
- vinäger - 3 gr;
- mjöl - 0,5 kg;
- soda - 5 gr;
- sylt - 180 gr;
- två ägg;
- olja - 0,2 kg;
- granulerat socker - 0,2 kg.
Matlagning steg för steg:
- Vi mjukar upp oljan genom att överföra den från kylen till en varm plats.
- Häll socker och vanillin till det. Vi förvandlar blandaren till produkter i en tjock krämig massa.
- Bryt äggen och slå på mixern igen.
- Häll separat vinäger i en kopp läsk. Rör om.
- Slip mjölet genom en sil. 70 gram mjöl avsatt.
- Vi häller resten till andra produkter.
- Vi bildar degen. Den ska vara mjuk och inte hålla fast vid händerna.
- Dela upp degen i förhållandet 3: 4. Häll till det fjärde delen av mjölet, tidigare avsatt och blanda.
- Vi täcker bakplåten med bakpapper.
- Vi lägger en stor degkula på papper och fördelar den runt pannan med våra händer. Vi gör små sidor.
- Sprid sylt på degen.
- Resten av degen rullas in i en pepparkakeman och krossas med ett rasp.
- Strö den på sylt.
- Det återstår att värma ugnen till 200 grader och koka kakan i 20 minuter.
- Så snart han anländer lägger du det på bordet, skär i skivor och serverar för te. Bon aptit!
Välja en läcker mörbakelse sylt
Ta först det sylt som du gillar från dina favoritfrukter, bär eller grönsaker.
Det är bäst att använda ett enhetligt fröfritt sylt. Kakor med vinbär, persika, hallon eller squash sylt visar sig vara mycket välsmakande.
