Korn i en långsam spis - 9 recept

Det är mycket lätt att tillverka korn i en långsam spis. Detta är ett utmärkt alternativ för en hälsosam frukost eller god måltid. Särskilt om du diversifierar skålen genom att tillsätta grönsaker eller kött.

Korngröt garnerad i en multicooker

Ingredienser: 2 fler koppar pärlkorn, 2 gånger mer filtrerat vatten, vegetabilisk olja, morot, salt, lök. Hur man lagar korn i en långsam spis för en sido-skål beskrivs nedan.

1. Spannmålen blötläggs i 40-45 minuter i mycket varmt vatten.
2. Först stekas löken i vegetabilisk olja i en skål med pannan, sedan är grönsaken redan med morötter.
3. Det något blötade kornet tvättas och läggs ut över yngeln.
4. Inte kallt vatten häller uppifrån. På denna punkt kan du omedelbart tillsätta salt.
5. I programmet för matlagning av pilaf kommer maträtten att försvinna i 40-45 minuter.

I en förseglad behållare ska den färdiga måltiden lämnas för att infusera ytterligare 20-25 minuter.

Med kött

Ingredienser: ett kilo fläskkött, 1 skål med pärlemorfärg, lök och morot, en nypa salt, en blandning av paprika.

1. I programmet med stekning eller bakning till en gyllene nyans stekas tunna halva lökringar. Vidare är de redan förberedda med miniatyr morotpinnar.
2. Köttet tvättas, torkas med en pappershandduk och skärs i små bitar. När grönsakerna är helt färdiga läggs skivor av griskött ut för dem och ingredienserna kokas tillsammans tills en skorpa visas på köttet.
3. Gryn tvättas noggrant med varmt vatten. Fortsätt denna process tills den flytande vätskan blir helt transparent.
4. Tvättad korn går till att steka kött och grönsaker. Varmt vatten spill överifrån. Mängden vätska bestäms enligt standardschemat - 1 msk. spannmål - 2 koppar rent vatten.

Därefter kokas korn i en långsam spis med kött i ungefär en timme i "Pilaf" -läget.

Stew Recept

Ingredienser: 2 fler koppar pärlkorn, 5 - filtrerat vatten, en standard burk av kokt fläsk eller nötkött, medium lök, salt, morot, aromatiska örter.

1. Det är tillrådligt att blöta spannmål hela natten i kallt vatten. Om det inte finns så mycket tid, åtminstone i 3 timmar.
2. Strimlade grönsaker stekas i en skål med en smart panna. För detta kan du välja både grönsaker och smör. Från de lägen som är lämpliga, till exempel "Bakning".
3. Till preparerade grönsaker läggs grytan med fett.
4. På toppen av spannmål, tidigare bränt med kokande vatten. Detta kommer att rädda henne från bitterhet.
5. Produkter är saltade, ströda med aromatiska örter.

Därefter kokas korn med gryta i boveteprogrammet i 80 minuter.

Med svamp

Ingredienser: 1 flerskål med pärlkorn, 320 g färsk champignon, lök, salt, torr vitlök, peppar.

1. Lökbitar och tunna svampskivor stekas i ett bakningsprogram.
2. Ovanpå stekning av grönsaker och svamp som lagts ut i blöt i kallt vatten perlekorn.
3. Skålen tillagas i ett program som är utformat för att laga ris innan det slutar.

Du kan dekorera behandlingen med färska örter.

Mjölkpärlkorngröt

Ingredienser: 1 flerskål med pärlkorn, 3 multikoppar filtrerat vatten och samma mängd färsk mjölk, 3 tsk. granulerat socker, 1 tsk bordsalt.

1. Korn tvättas flera gånger med kallt vatten. Detta kommer att rädda henne från plack. Som ett resultat bör vattnet bli transparent.
2. Gryn hälls med en ny portion vätska och lämnas i ett par timmar. Det återstår att skölja det igen med varmt vatten och överföra till en skål.
3. En blandning av icke-kall mjölk och vatten hälls ovanpå kornet. Massan sötas och saltas.

Förbereda en maträtt i programmet "Mjölkgröt" 60-65 minuter.

Med kyckling

Ingredienser: 620-690 g kyckling (ben, lår, vingar kan användas), 2 multikoppar pärlkorn, 5 multikoppar filtrerat vatten, en stor sked raffinerad olja, 2-3 lökhuvuden, 2 morötter, en nypa kryddor för pilaf, bordsalt efter smak .

1. Kyckling skärs i stora portioner. Du kan omedelbart sätta köttet i skålen på enheten, strö på salt, häll det med raffinerad olja och stek i bakningsprogrammet på alla sidor.
2. Medan kycklingen lagar mat kan du grönsaker. Lökar skärs i tunna ringar eller halvringar. Morötter skärs med tunna pinnar. Du kan bara gnida det på ett grovt rivjärn.
3. Så snart köttet är klart strös hackade grönsaker på det. Du måste vänta tills lökarna och morötter är lättbruna.
4. Det återstår att hälla tvättat korn, salt, speciella smaksättningar för pilaf över alla beredda livsmedel.
5. Innehållet i skålen hälls med varmt kokt vatten.
6. "Smart pan" växlas till "Pilaf" -läget och slås på i 60-65 minuter.

Den färdiga skålen får värmas i ungefär en halvtimme.

Korn med pumpa

Ingredienser: 420 g färsk pumpa massa, 1 flerskål med pärlemorfärg, morötter, ett par laurbærblad, lök, salt och mald zira efter smak.

1. På kvällen hälls den angivna mängden korn med vatten vid rumstemperatur och lämnas över natten.
2. På morgonen i en skål på olja, stek först lökbitarna och små bitar pumpa. När dessa grönsaker mjukas läggs morotpinnar till dem. Tillsammans kokar ingredienserna i ytterligare 8-9 minuter.
3. Ett par minuter innan stekningens slut placeras pärlkorn i behållaren. Från den måste du först tappa allt vatten och skölja produkten.
4. Varmt vatten hälls ovanpå komponenterna. Vätskan bör vara så mycket att dess nivå är högre än alla använda produkter med cirka 2-2,5 cm. De läggs ut i behållaren och lagerblad.
5. I programmet för matlagning av pilaf kommer behandlingen att försvinna tills dess slutförd. Cirka 5-6 minuter före beredskapen måste skålen saltas och strös med zira.

Den färdiga behandlingen lämnas en kort stund vid uppvärmning och läggs sedan ut på plattorna.

Med grönsaker

Ingredienser: 1 flerskål med pärlkorn, stor aubergine, tomat, paprika, 3-4 vitlöksklyftor, bordsalt efter smak.

1. Gryn förfylls med kallt vatten och lämnas över natten.
2. Alla grönsaker tvättas noggrant, om nödvändigt, skalas och finhackas. Aubergine-kuberna fylls med salt och lämnas i 12-14 minuter för att få bitterhet. Därefter tvättas skivorna av grönsaken väl med kallt vatten.
3. I stekningsläget kokas alla hackade grönsaker tillsammans i skålen på enheten. Fin hackad vitlök läggs till dem.
4. Beredda spannmål läggs ovanpå grönsaker.
5. Innehållet i tanken fylls med varmt vatten. Det återstår att tillsätta salt och blanda alla komponenter.

I programmet "Pilaf" tillagas skålen i 60-65 minuter.

Hur lagar jag pilaf från pärlemorfärg?

Ingredienser: en halv fjäderfä med kyckling, morot, 2 multikoppar pärlkorn, 5 multikoppar filtrerat vatten, lök, vitlök efter smak, salt, smaksättning för pilaf.

1. Lök, morötter och vitlök hackas på något sätt och passiveras i smör eller vegetabilisk olja. När grönsakerna är redo läggs bitar av kyckling ut för dem.
2. Tillsammans kokas produkterna tills köttet blir rosa.
3. Pärlkorn tvättas väl och läggs ut för att steka kyckling och grönsaker. Massan saltas och strö med kryddor för pilaf.
4. Ingredienser hälls med vatten.

 

En maträtt förbereds under 65 minuter i läget "Rice / Croup".