Människor kallar drottningen av spannmålspärla korn, som påminner om deras arter utvalda pärlor. Samtidigt fylls kornkärnor med ett stort antal viktiga element för vår hälsa. Därför kommer dagens agenda att vara pärlkorn, fördelarna och skadarna för människors hälsa.

Perlovka: fördelaktiga egenskaper för kroppen

Bordets huvud för våra avlägsna förfäder var pärlkorn, eftersom dess användbara egenskaper har varit kända sedan forntiden.

Detta beror på det höga innehållet av näringsämnen för vår kropp i den.

  1. Kostfiber är engagerad i att reglera tarmens rörlighet och dess mikroflora, bekämpa patogena bakterier och virus och effektivt lindra förstoppning. Regelbunden användning av cellen kommer också att rena kroppen för skadliga ämnen, inklusive radionuklider.
  2. Fördelarna med pärlkorn sträcker sig till magen och eliminerar perfekt inflammationsfocier. Denna produkt är särskilt användbar i form av avkok för personer som har genomgått en bukoperation.
  3. P-glukan-polysackariden ansvarar för att avlägsna skadligt kolesterol och den normala funktionen i cirkulationssystemet, inklusive rensning av blodet från onödiga element. Detta har en förebyggande effekt mot uppkomsten av blodproppar, åderbråck och åderförkalkning.
  4. Det låga glykemiska graden av gröt gör att den kan ätas av de som lider av diabetes.
  5. Kiselsyra i spannmål har en positiv effekt på manifestationerna av en sjukdom som urolithiasis, klippning av stenar och borttagning av sand.
  6. En naturlig antioxidant som retinol (vitamin A) påskyndar cellregenerering, rensar levern och fyller på dess struktur.Och tack vare vitaminets förmåga att stärka det skyddande membranet i kroppen kommer regelbunden användning av produkten att hjälpa dig att enkelt överföra bristen på vitaminer under lågsäsongen.
  7. E-vitamin (eller tokoferol) har en positiv effekt på andningsorganen och frigör organ från tjära och slem. Det hjälper effektivt att hantera lunginflammation och astma, bronkit och förkylningar.
  8. Aminosyror i kompositionen, i synnerhet lysin, är "ansvariga" för ögonlinsens tillstånd, dess styrka, för syn i allmänhet och smörjning av ögongloben.
  9. Människor som lider av patologier i hjärt-kärlsystemet, eller som är benägna att dessa, måste definitivt inkludera detta spannmål i sin kost. Trots allt anpassar han arbetet i dessa organ, förbättrar blodets viskositet och förhindrar bildandet av kolesterolplack.
  10. Gröt är oundgänglig för kvinnor. Det hjälper till att upprätthålla skönheten i hår och hud på grund av närvaron av ungdom vitamin A och E.

Viktigt: korn mättar mycket snabbt, vilket skyddar mot överätning, och detta är viktigt för dig som vill gå ner i vikt.

  1. Idrottare och människor som är vana vid att leva en aktiv livsstil kan också använda pärlkornsrätter för god användning. Proteinet i kompositionen hjälper till att snabbt återställa styrka och bygga muskler. Och i kombination med nötter och torkad frukt, mättar du din kropp med vitaminer och mineraler.
  2. Äldre gröt för män och kvinnor är användbar förmåga att stoppa åldringsprocessen. Och om det tillagas i mjölk, hjälper det att stoppa manifestationerna av diabetes.
  3. Män som arbetar i tung tillverkning, eller som har fått någon form av skada, måste definitivt inkludera en cell i kosten, eftersom det lindrar spasmer och eliminerar inflammation.
  4. För kvinnor i klimakteriet, med regelbundet införande av pärlkorn i kosten, minimeras risken för att utveckla bröstcancer.
  5. Under amning känner unga mödrar på grund av användning av gröt en betydande ökning av mjölk i brösten.

Korn har en annan viktig förmåga - att ge en förebyggande effekt mot utvecklingen av patologier i könsområdet hos både män och kvinnor.

Fördelarna och skadorna av korn under graviditeten

Fördelarna med pärlkorn för en gravid kvinnas kropp beror också på dess rika sammansättning. Det är viktigt att inte äta för mycket för att inte orsaka negativa konsekvenser.

Med förbehåll för moderering kan pärlkorn och andra pärlkornrätter påverka en kvinnas kropp under graviditeten.

  1. Skydda kroppen från gifter och gifter, ta bort överflödigt fettavlagringar, vad fiber gör.
  2. Normalisering av metaboliska processer, vilket är möjligt på grund av närvaron av fosfor.
  3. Bildar rätt skelett hos barnet, ger energi och hjälper till att producera tillräckligt med hemoglobin.
  4. Normaliserar blodflödet och ökar immuniteten.
  5. Förbättra utseendet och kvaliteten på hår, tänder och hud.
  6. Agerar fördelaktigt på nervsystemet och bekämpar det "dåliga" kolesterolet.
  7. Skyddar mot virusinfektioner och påverkar hjärtaktivitet positivt.

Korn har också en anti-allergiframkallande egenskap som skyddar mot olika negativa reaktioner på produkter på grund av den stora mängden protein i kompositionen.

Gröt för en gravid kvinna kan vara skadligt endast vid överätande, vilket kommer att bromsa matsmältningssystemet med alla följande följder.

Viktminskning

Tänk på att kaloriinnehållet är mycket högt för hela produktens användbarhet - per 100 g 315 Kcal, varav 268 tillhör kolhydrater.

Bearbetade kornkorn har bevisat sig vara en produkt som hjälper till att förlora en viss mängd kilogram. Resultatet beror alltid på strikt diet.

Det är viktigt att dricka minst en och en halv liter vätska under dagen. Och innan du går på en pärldiet rekommenderas det att rengöra kroppen.

Korndiet

För att gå ner i vikt med kornkorn kan du inte begränsa dig till livsmedel, inklusive kryddor, örter och grönsaker. Du kan fylla det med peppar eller koka fylld kål med den. Det är tillåtet att äta gröt med svamp och kött - allt beror på dina beroende och fantasi.

Men du måste glömma:

  • sötsaker;
  • konserverad mat;
  • bakning;
  • korvar;
  • pasta;
  • söt läsk;
  • alkohol.

Notera ett par alternativ för korndieter. De är inte bara effektiva utan också gynnsamma för magen.

  1. Diet i 5 dagar. Gröt ska kokas i vatten utan att tillsätta några oljor och salt. På kvällen är det tillåtet att äta upp till 200 g keso med ett fettinnehåll på högst 1%.
  2. En 7-dagars diet är mer mångsidig än den föregående och lättare att läsa. På morgonen, simma i vattnet utan kryddor och fett, med tillsats av ångade katrinplommon eller riven grönt äpple. Till lunch - grönsakssallad med magert kött eller fisk. För kvällen, förbered dig 100 g lågfett keso med ett glas kefir.

Läs också:hur man lagar pärlkorngröt

Kornfasta dag

För en fasta dag, koka gröt utan kryddor och smör och ät bara den upp till 8 gånger om dagen i små portioner. Detta sparar dig inte bara från övervikt utan också från stagnation i tarmen.

Tillämpning inom kosmetologi

Tack vare vitaminer och mineraler är pärlkorn mycket fördelaktigt för huden i form av tonika, skrubb eller masker. Sådana produkter återfuktar, elastiserar överhuden och lindrar fina linjer.

För att förbereda masken, koka spannmålen i mjölk, låt den svalna och applicera på problemområdet i en halvtimme och skölj sedan med varmt vatten. En sådan procedur bör genomföras var tredje dag, vilket garanterar ett utmärkt resultat.

Hur man lagar pärlkorn för att hålla sig bra

Pärlemorfärg korn har en speciell struktur, därför är det viktigt att förbereda det på rätt sätt för att bevara alla användbara ämnen.

Detta är intressant:hur man lagar korn i vatten

  1. Om du till exempel vill laga gröt med mjölk, blötlägg spannmålen i vatten i 3-12 timmar. Häll därefter i mjölk som förvärmts till 40 grader och låt den koka. Sänk nu ner värmen och koka ytterligare 5 minuter utan lock. Tänk allt? Och nej! Lägg pannan i ett vattenbad i ytterligare 50-90 minuter - gröt kommer att "nå" och blir helt enkelt läcker!
  2. På vatten kokas gröt på samma sätt, med preliminär blötläggning och efter kokning gryter det i eld i upp till en timme. I det sista steget, lindra pannan med en varm trasa och låt den brygga i ytterligare 30 minuter.

Det är en lång blötläggning som reducerar tillagningstiden, vilket maximalt bevarar de användbara delarna av spannmål.

Kontraindikationer och möjlig skada

Även om fördelarna med pärlkorn är uppenbara har detta "mynt" en annan sida:

  1. Den höga halten gluten i pärlemorfärg korn förbjuder användning av människor som har haft en sjukdom som celiaki.
  2. Kombinationen av fiber med gluten påverkar matsmältningssystemet negativt, vilket kan orsaka flatulens, förstoppning och hinder.
  3. Barn kan införa gröt i kosten från 3-4 år.
  4. För att smälta pärlkorn produceras en ökad mängd magsekretion och därför bör den användas med försiktighet för dem som lider av gastrit, magsår eller hög surhet.

Annars, som alla produkter, bör korn också konsumeras med mått, även av helt friska människor. Detta garanterar utmärkt välbefinnande och maximal nytta av produkten. Hälsa till dig och dina nära och kära!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: