Pärlemorfärgkorn är mycket användbart, och om det tillagas korrekt är det förvånansvärt välsmakande (till exempel i form av en öm, rejäl gröt). Naturligtvis inkluderar fördelarna med en sådan produkt dess billighet. Porrkorngröt i en långsam spis är särskilt välsmakande.
Materialinnehåll:
Korngröt garnerad i en multicooker
En maträtt som är tillagad enligt detta recept kan användas som sidodisk för kött- och fiskrätter. Ingredienser: 1,5 flaskokglas med pärlkorn, lök, 3,5 flaskokglas med filtrerat vatten, morot, salt.
- Först blöts korn i en halvtimme i varmt vatten.
- Även om det är möjligt att överföra grönsakerna i stekningsläge i smör. Först bara lök, och sedan - i kombination med rivna morötter.
- Tvättad spannmål läggs ut i en "smart pan".
- Det återstår att lägga till salt efter smak och hälla vatten.
- I pilaf- eller tillagningsläget förbereds behandlingen under 40-45 minuter.
Efter signalen insisterar sidoskålen på uppvärmning i ytterligare 12-15 minuter.
Med kött
Allt kött är lämpligt (fläsk, nötkött). Ingredienser: 370 g kött, morot, salt, lök, 5 multikokta glas vatten och 2 glas pärlkorn, en nypa av en blandning av paprika och speciell smaksättning för pilaf, ett par laurbær.
- Först stekas kött i skivor i vilken olja som helst i ugnsskålen. Det saltas omedelbart och besprutas med kryddor.
- Vidare, i stekningsläget, tillagas köttet redan med hackade grönsaker i 8-9 minuter.
- Tvättat spannmål spills utifrån.
- Uppvärmt vatten hälls i behållaren och lagerblad läggs till.
- Under ett stängt lock kan godbitar förberedas även i bakningsläge.
Korn med kött i en långsam kokare tar 45-55 minuter.
Stew Recept
För en sådan skål bör spannmål blötläggas i kallt vatten under hela natten. Ingredienser: 2 flaskokade glas korn och 2 koppar filtrerat vatten, en burk med valfri köttgryta, morot, aromatiska örter, lök, salt.
- I stekprogrammet stekas grönsaker hackade på ett bekvämt sätt tills de är gyllenbruna.
- Därefter läggs lök och morot ut hela innehållet i burken med gryta. Tillsammans försvinner komponenterna i ett liknande läge i 8-9 minuter.
- Tvättat spannmål spill över stekpannan, vatten hälls ut. Massan saltas och strö med aromatiska örter.
- Skålen förbereds i 80-90 minuter i pilaf-läge eller i ”Stewing” -programmet.
En varm behandling serveras med strö med färska örter.
Korn med svamp
Du kan laga korn med skogsvamp och med färska champignon, som oftast används av hemmafruar. Ingredienser: 1 multikokt glas spannmål och 2,5 msk. filtrerat vatten, lök, 320-340 g svamp, 3-5 vitlöksklyftor, salt.
- Gröt hälls med kallt vatten och "vilar" medan resten av maten förbereds.
- Lök och champignons hackas godtyckligt. Först stekas endast grönsaker i vegetabilisk olja, och sedan - tillsammans med svamp. Den totala tillagningstiden är 8-9 minuter.
- Spannmålen tvättas tills vattnet slutar mörkna, varefter det flyttas till stekning.
- Krossad vitlök föds upp i vatten. Vätska hälls över alla produkter.
- Du måste koka kornet i programmet "Bovete", "Gröt", "Ris" eller annat lämpligt. Tid - 35-45 minuter.
Istället för vanligt vatten kan du fylla komponenterna med kött eller grönsaksbuljong.
Mjölkpärlkorngröt
Pärlkornspannmål med mjölk har en särskilt rik smak. Ingredienser: 2 flerglas korn, 3 koppar filtrerat vatten och fet mjölk, 2-2,5 stora skedar socker, en nypa salt.
- Gryn ska blötläggas i kallt vatten i ungefär en timme. Därefter tvättas produkten och skickas till skålen med "smart pot".
- Båda typerna av vätska hälls ut ovanifrån.
- Massan saltas och socker.
- Produkter blandas noggrant. Skålen förbereds i läget "Milk Porridge".
En behandling serveras med en skiva smör.
Läs också:korn: fördelar och skador
Med kyckling
Du kan använda alla delar av kycklingen i den här maträtten. Ingredienser: 600 g kyckling, 1 flerfärgat glas pärlkorn t 3 msk. filtrerat vatten, 2 lökar, salt, morot, en nypa mald peppar, 3-4 vitlöksklyftor.
- Gryn hälls med kallt vatten.
- Bitar av kyckling läggs i den oljade skålen på enheten, som stekas i varm olja.
- Därefter skickas hackade grönsaker till köttet. Tillsammans kokas produkterna i 8-9 minuter i stekningsläge. Lök och morötter, som sväller i kycklingfett, är särskilt mjuka och aromatiska.
- Väl tvättat pärlemorfärg korn spills ut under stekning.
- Inte kallt vatten häller uppifrån. Produkter saltas och peppar.
- Det är nödvändigt att förbereda förfriskningar i programmet "Pilaf" innan det slutar.
Cirka 15 minuter innan tillagningen avslutas tillsätts krossad vitlök till den.
Med pumpa
Den färdiga maträtten är inte bara välsmakande och hälsosam, utan också mycket aptitrenande på grund av de ljusa orange grönsaksfläckarna. Ingredienser: 170 g korn, 380 g pumpmassa, 380 ml filtrerat vatten, salt, torkade aromatiska örter.
- Spannmålen blötlägges över natten. På morgonen tvättas produkten och hälls i apparatskålen.
- Kuber av pumpamassa hälls på kornet.
- Du kan omedelbart salta skålen, lägga en nypa torkade aromatiska örter till den.
- I bovete-programmet förbereds en behandling innan den är klar.
Det är välsmakande att äta en varm gröt med solrosolja.
Nyanser av matlagning i en långsam spis: Redmond, Polaris
För matlagninggröt används "smarta krukor" oftast. I allmänhet är varje enhetsmodell lämplig för detta.
För multicookers från varumärket Redmond, för att laga mat korn, bör du välja programmet "Milk Porridge", "Pilaf" eller "Stewing". Det återstår bara att ställa in rätt tid.
I Polaris-ugnarna finns lägen "Bovete", "Ris", "Gröt", liksom de som anges ovan. Någon av dem kommer att göra efter att ha justerat tiden.
Detta är intressant:korngröt
För den första beredningen av grönsaker och kött måste de vanligtvis stekas. Du kan använda universallägena "Frying" eller "Baking", som är enheterna för båda märkena.
