Peppar, plantering och skötsel i den öppna marken som har mycket gemensamt med att ta hand om tomater, är en värmeförsörjande medlem av nattskuggfamiljen. Men med en kompetent metod för odling kan en gröda visa utmärkta resultat även i ganska hårda klimatförhållanden.

Sorter av peppar för öppen mark

För närvarande finns det många olika sorter, vars klassificering är baserad på parametrar som busghöjd, mognaddatum, syfte. Beroende på odlingsregionens klimategenskaper väljer trädgårdsmästaren själv de mest lämpliga sorterna eller hybriderna - under förhållandena för en kort sommar används tidiga mogna, medan du i de södra regionerna enkelt kan få ett högt utbyte av sena mogna sorter.

Men när man väljer sorter baseras jordbrukarna emellertid på att dela efter smak - i sött och bittert.

Bland de söta varianterna är de mest populära:

ackord - en tidig mogen sort som är lämplig för bevarande med utmärkt smak. På buskar upp till 1 m höga, röda konformade frukter mognar, vars massa varierar från 160 till 190 g med en väggdiameter på 6 mm. Sorten är resistent mot vissa virussjukdomar.

corvette - en midsäsong, högavkastande sort vars halvspridande buske når en höjd av 70 cm. De ljusröda konformade frukterna med en vikt på upp till 80 g är utmärkta både för färsk konsumtion och för konservering.

Eroshka - En tidig sort med kompakta buskar upp till en halv meter i höjd, en särskild egenskap är en stor mängd frukt - upp till 16 stycken per buske. Frukter med orange-röd färg har en kuboidform och väger cirka 140 g med en väggdiameter på 5 mm. Sorten är resistent mot viral mosaik och apikrot.

kista - en tidig mogen, medelstor sort med stora koniska frukter med en röd färg, vid vilken mognad kan uppnå 180 g med en väggtjocklek på 7 mm. Skörden är vänlig när man bildar 18 frukter på två nivåer av busken.

Pinocchio - en mycket tidig hybrid, vars höjd inte överstiger 70 cm, kännetecknas av avlånga konformade frukter med röd färg med en vikt upp till 120 g. Den kännetecknas av envishet och är lämplig för olika skördar för vintern.

När man köper sorter av paprika väljer de ofta följande:

Lilla prins - Halvsäsongsort med dekorativa egenskaper. På buskar upp till 120 cm höga, gula eller röda rundade frukter med en stark arom och skarp smak mognar. Fruktens vikt överstiger inte 10 g.

Ukrainska bitter - en mittmognadssort med en halvspridande buske upp till 45 cm, på vilken en gröda av röda konformade frukter väger upp till 20 g. Den används både färsk och torkad.

Brännande vulkan - en högavkastande variation av tidig mognad. Smala triangulära frukter med en skarp smak och behaglig arom väger i genomsnitt cirka 20 g.

Detta är intressant:fylld paprika i ugnen - recept

Grundläggande krav för odling

Paprika odling bör åtföljas av ett tydligt genomförande av de grundläggande kraven:

  • beredning av högkvalitativt plantmaterial;
  • korrekt platsval och markberedning;
  • efterlevnad av tidpunkten för plantering av plantor i öppen mark;
  • tillhandahålla nödvändig omfattande vård.

Växande plantor hemma

För att få en rik skörd av peppar i framtiden bör man allvarligt närma sig destillationen av högkvalitativa plantor.

Arbetet börjar i slutet av februari och början av mars, beroende på längden på växtsäsongen för den valda sorten, enligt följande schema:

  1. Kapaciteten för plantor desinficeras.
  2. 10 dagar före sådd från lakjord, torv och siktad sand i förhållandet 2: 2: 1 förbereds jordblandningen för plantor och kalcineras i en ugn som värms upp till 200 ° C under en halvtimme.
  3. Frön sorteras, varefter det valda fröet blötläggs i en rosa lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter för desinfektion.
  4. Beredda frön fördelas på underlagets yta med ett avstånd av 1,5-2 cm och strö med ett jordskikt på 1 cm.
  5. Efter sådd täcks behållaren med en fuktig trasa och placeras på en plats med en temperatur på 25 ° C.
  6. Efter uppkomsten av groddar flyttar tanken till ett väl upplyst ställe där temperaturen är 15-17 ° C.
  7. Tillväxten av plantor övervakas ständigt - fuktar jorden, vänder mot ljuset.
  8. Efter bildandet av ett par äkta blad dyker plantorna i separata behållare med 150 ml vardera, som är installerade i fönsterbrädan i det västra eller östra fönstret, beläget i ett rum med en temperatur på minst 15 ° C.

Plantera paprika i öppen mark

För odling av paprika väljs vindskyddade områden med god belysning. Men förutom att du väljer en plats innan du planterar plantor bör du förbereda jorden på platsen.

Jordkrav

Marken för odling av den solanaceous representanten bör vara lätt, lös och ha ett bra bördigt lager.

Jordbearbetningsprocessen utförs enligt följande:

  1. På hösten frigörs platsen från växtskräp och grävs upp.
  2. Vid grävning per 1 m2 införs 50 g superfosfat, 80 g träaska, 10 kg humus.
  3. När våren kommer, lossas jorden med tillsats av 100 g ammofos per 1 m2.

Vad kan jag sedan plantera?

Bra föregångare för paprika är cruciferous (kål), pumpa (gurkor, zucchini), baljväxter (bönor, sojabönor) och små frön (dill, morötter). Om förra säsongen tomten var ockuperad av tomater, paprika, aubergine eller potatis, bör plantor inte planteras där: eftersom de är medlemmar i samma familj, tar de bort liknande näringsämnen från jorden och smittar den med specialiserade skadliga organismer som främst utvecklas på dessa grödor.

Hur och när ska man plantera?

För att behaga dig själv under säsongen med vitaminsallader med tillsats av peppar och till och med vinterpreparat bör trädgårdsmästaren följa vissa regler:

  1. I slutet av maj, när hotet om nattfrost är över, planteras plantor som har fyllt 60-80 dagar.
  2. Brunnar framställs enligt ett schema på 70x30 cm.
  3. 1-2 liter varmt, sedimenterat vatten hälls i varje fördjupning.
  4. Efter att ha tagit upp vatten placeras en planta med en fuktad jordklump i plantgropen och fylls med jord.
  5. Jorden i nära-stamcirkeln är komprimerad.

Utomhusvård

För att den valda sorten ska visa maximal möjliga resultat är det nödvändigt att genomföra lämpliga jordbruksåtgärder.

Frostskydd

Efter att ha planterat peppar på sängarna måste trädgårdsmästaren vara beredd på nattfrost och förbereda bärbara filmskydd, vilket också kommer att vara användbart vid långvarig kylning. Du kan dra nytta av evenemanget från kända tekniker - rök. När man väljer ett material bör man föredra objekt som ger tjock rök.

Temperaturläge

Den optimala temperaturen vid vilken peppar utvecklas fullt ut sträcker sig från 20-25 ° C. Om temperaturen sjunker under 13 ° C, bör skydd anordnas för att undvika att knoppar eller äggstockar släpps.

Vattna peppar

För representanten för solanaceae organiseras fuktning med stående, varmt vatten från 24 till 26 ° C:

  1. Innan blomningsfasen börjar utförs befuktning en gång i veckan med en konsumtionshastighet på 12 liter per 1 m2, vid värme - två gånger i veckan.
  2. Under blomning och fruktning ökar bevattningens frekvens och volym: tre gånger i veckan, 14 liter per 1 m2.

Gödning och gödselmedel

Under växtsäsongen matas peppar 3-4 gånger:

  1. Vid den första lossningen utförs den första utfodringen med fågeluttäppning och superfosfat när den späds ut med vatten i en andel av 1:15.
  2. I början av bildandet av äggstocken matas peppar en andra gång med 20 g ammoniumnitrat, 60 g superfosfat och 20 g kaliumklorid, utspädd i 10 1 vatten.
  3. En lösning av fågeluttap införs i fruktningsfasen.
  4. När frukterna är malda, organiseras den fjärde toppdressingen med träaska.

Jord lossnar

Peppar, som har ett skonsamt rotsystem, behöver en systematisk lösgöring, som ger fri tillgång till luft till rötterna:

  1. Första gången proceduren utförs till ett djup av 10 cm tidigast 15 dagar efter transplantation för att inte skada det ytliga rotsystemet med peppar.
  2. Efterföljande lossning utförs efter varje regn och markfuktighet tills en hård skorpa bildas.
  3. I blomningsfasen svulls jorden i nästan-stamcirkeln efter nästa lossning.

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

Peppar påverkas tillsammans med andra nattskyddsgrödor av svamp-, virus- och bakteriesjukdomar. Bland de vanligaste är det svarta benet, som manifesterar sig i plantastadiet på grund av bristande överensstämmelse med temperaturregimen, fuktighetsnivån och markföroreningarna, såväl som vissnande, när växten utvecklas dör den. Användning av högkvalitativt utsäde, efterlevnad av grödrotation och underhållsåtgärder hjälper till att skydda planteringar.Även en effektiv metod för kontroll, om infektion redan har inträffat, är behandlingen av planteringar med en fungicid. Av skadedjur på paprika noteras ofta bladlöss, spindelkvalster och sniglar för kontroll av vilka insekticider och en mekanisk skyddsmetod för gastropod skadedjur används.

Hur sparar man paprika frön för plantering?

För att ta emot plantor av egen produktion under nästa säsong kan trädgårdsmästaren förbereda fröet oberoende på följande basis:

  1. Efter mognad plockas stora frukter från skott av första ordningen och placeras på en plats som är otillgänglig för att direkt strålar mognar.
  2. Efter en vecka avlägsnas frön manuellt från frukten och torkas.
  3. Det färdiga fröet placeras i papperspåsar eller glasbehållare och skickas för lagring på en torr plats med konstant temperatur.

Skörd och lagring

Vid skörd av peppar är det nödvändigt att skilja mellan typer av mognad - teknisk och biologisk. Om en grönsak av söta sorter ska användas omedelbart, sker insamlingen efter början av biologisk mogenhet - förvärv av peppar en mättad färg. Om målet är lagring eller transport, kommer frukterna att delas in i fasen av teknisk mognad, när de fortfarande är gröna. När det gäller att skörda varma pepparsorter gäller regeln: "rödare, varmare." Älskare av kryddig skörd efter full mognad, och för dem som älskar sådana sorter för arom och inte bitterhet, är alternativet teknisk mognad lämpligt. Så att få en bra skörd är ganska enkelt om du organiserar rätt och omfattande vård.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: