Många gillar läckra kakor. I butiksavdelningarna presenterade ett stort sortiment av dessa godsaker. Men bakverk, tillagade med våra egna händer, kommer alltid ut mycket smakligare, mer naturligt och hälsosamt. Artikeln innehåller snabba kakealternativ som kommer att glädja dig och dina nära och kära med den fantastiska smaken och doften av nylagade godsaker.
Materialinnehåll:
Piskade upp kefirkakor
Detta är det enklaste hemlagade kakareceptet. Ett bra alternativ för matlagning på en helg, när du samtidigt vill koppla av och njuta av hemlagade kakor, som lagar mycket snabbt och blir läckra.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- socker - 100 g;
- kefir - 125 ml;
- vanilj - en halv tesked;
- bakpulver - 1 tesked;
- salt;
- kanel - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - en halv kopp.
preparatet:
- Häll bakpulver i behållaren och sedan mjöl. Tillsätt socker, kanel. Att salta. Rör om.
- Häll ägget i skålen. Tillsätt doftande vanilj. Häll kefir med smör. Slå.
- Blanda torr och flytande blandning. Knåda degen.
- Få en något klibbig massa. Rulla ut.
- Ta formarna. Skär siffrorna.
- Placera på en bakplåt.
- Sätt i ugnen (180 grader)
- Tiden är en kvarts timme.
I smör
Bakning erhålls med en delikat konsistens, delikat krämig smak och fantastisk aroma.
ingredienser:
- perfekt ägg - 1 st .;
- smör - 120 g;
- mjöl - 430 g;
- mjölk - 90 ml;
- socker - 210 g;
- bakpulver - en halv tesked.
preparatet:
- Lämna oljan på bordet i flera timmar. För matlagning behöver du en mjuk komponent.
- Häll i socker. Slå. Häll i ägget och mjölken. Häll bakpulver. Rör om.
- Häll i mjöl. Knåda.
- Rulla ut högst 1 cm tjockt.
- Ta formar, skär.
- Ställ in ugnen på 180 grader.
- Lägg siffrorna på en bakplåt.
- Stek en kvarts timme.
På gräddfil
Snabbkakor i ugnen med tillsats av gräddfil smälter i munnen och mycket öm.
ingredienser:
- mjöl - 510 g;
- socker - 120 g;
- perfekt ägg - 2 st .;
- gräddfil - 120 ml;
- bakpulver - 15 g;
- mjukgjord margarin - 180 g.
preparatet:
- Rör gräddfil med socker.
- Ställ in mixern på maximalt läge. Slå. Massan bör bli storslagen.
- Häll i äggen. Att salta.
- Tillsätt margarin och bakpulver. Rör om.
- Häll i mjöl. Knåda.
- Sätt i kylen, täck med en påse.
- Rulla ut på en timme.
- Skär kakor eller ett glas.
- Flytta arbetsstyckena på en bakplåt.
- Ställ in ugnen på 185 grader.
- Efter en timme är behandlingen klar.
Havregryn Cookies “Easy”
Mager kakor är mjuka och aromatiska och katrinplommon gör smaken mer förfinad.
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 70 ml;
- mjöl - 160 g;
- katrinplommon - 90 g;
- soda - 1/3 tesked;
- äppelcidervinäger;
- havreflingor - 85 g;
- socker - 90 g;
- salt;
- Banan - 220 g
preparatet:
- Hacka havregryn med en kaffekvarn.
- Häll i mjöl. Rör om.
- Slip banan och katrinplommon med en mixer.
- Tillsätt olja. Häll i socker. Slå.
- Blanda med mjölblandning.
- Häll läsk med äppelcidervinäger och släck produkten helt. Rör om. Häll i degen.
- Skopa med en sked. Lägg på en bakplåt som måste täckas med pergament i förväg.
- Ställ in ugnsläget på 190 grader.
- Stek en kvarts timme.
Piskat sockerbehandling
Dessa är lätta och mycket enkla att förbereda kakor. Om du vill ha krispiga bakverk rullar du tunnare.
För att förhindra att kakorna blir hårda, innan de bakas, måste degen kylas.
ingredienser:
- mjöl - 620 g;
- smör - 190 g;
- bakpulver - 2 tsk;
- gräddfil - 320 g;
- socker - 160 g + 110 g för doppning;
- vaniljesocker - 2 tsk.
preparatet:
- Slip socker med smör. Häll in vaniljesocker. Häll i gräddfil. Rör om.
- Fäst bakpulver. Häll mjöl. Knåda.
- Lägg i en påse. Sätt i kylen.
- Efter en halvtimme för att få det. Rulla ut.
- Skär siffrorna.
- Häll socker i en tallrik. Doppa varje figur.
- Distribuera på en bakplåt.
- Grädda vid 185 grader. i 20 minuter.
Enkla kexkakor
Sådana kakor är lämpliga för varje semester, det visar sig vara mycket ömt och magnifika.
ingredienser:
- vetemjöl - 160 g;
- perfekt ägg - 1 st .;
- bakpulver - 1 tesked;
- smör - 60 g;
- socker - 75 g;
- saltet.
preparatet:
- Dela upp oljan i två halvor. En är att smälta. Häll i socker. Tillsätt återstående olja.
- Häll ägget. Att salta. Rör om.
- Häll mjöl med bakpulver. Knåda.
- För att stänga en film. Sätt i kylen. Rulla ut på en timme.
- Skär kakskärare. Placera på en bakplåt.
- Grädda i sju minuter.
- Ugnsläge 210 grader.
Crispy Shortcrust Dessert
Mörkakakakor är idealiska för den första upplevelsen av att laga mat hemlagad godis. Ett särdrag är en lång hållbarhet. Efterrätten är smulig och delikat i smak.
ingredienser:
- ägg - 2 st .;
- mjöl - 230 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- socker - 85 g;
- salt;
- smör - 140 g.
preparatet:
- Häll ägget i behållaren. Häll i socker. Slå.
- Oljan ska vara mjuk. Lägg i skålen.
- Att salta. Häll bakpulver med mjöl. Knåda.
- Packa in film. Cool.
- Sätt på ugnen (180 grader).
- Knåda degen med en kavel. Det bör göra en tunn cirkel.
- Skär former med kakskärare.
- Flytta till en bakplåt.
- Grädda åtta minuter.
Kakor gjorda av enkla produkter i en kastrull
Delikata kakor, som påminner om en ostmats delikatess. Efter att ha försökt kommer ingen att gissa att det var kokt i en kastrull.Perfekt för dig som inte är vän med ugnen.
ingredienser:
- mjöl - 230 g;
- gräddfil - 70 ml;
- socker - 70 g;
- solrosolja - 2 msk. skedar;
- vaniljesocker - ett paket;
- äggula - 1 st .;
- bakpulver - 1 tesked.
preparatet:
- Sikt bakpulveret med mjöl genom en sil.
- Blanda vegetabilisk olja med äggula. Häll i gräddfil. Rör om.
- Häll socker av två slag. Slå.
- Kombinera med torr blandning. Knåda degen.
- Massan bör inte vara klibbig. Skär i hälften.
- Rulla upp två korvar. Diametern på var och en är inte mer än tre centimeter.
- Varje skär i cirklar högst en centimeter tjock.
- Förvärm en panna utan stick. Häll inte olja.
- Stek i tre minuter.
- Vänd över. Laga samma tid.
Snabb marängkakor i ugn
Delikatessen visar sig vacker och original i utseende. En bra ersättning för bakverk från butiken, eftersom den är beredd av naturliga produkter utan användning av färgämnen och konserveringsmedel. Det visar sig vara luftigt, munvatten och väldigt doftande. Denna delikatess kokas i ugnen och det spelar ingen roll om du har ett gasskåp eller ett elektriskt skåp, för kakor får inte bakas utan torkas. Om du vill ha en krispig efterrätt ställer du in läget till 100 grader. För älskare av känsliga och mjuka bakverk är läget 150 grader lämpligt.
Öppna inte dörren under tillagningen.
ingredienser:
- mjöl - 1 tesked utan topp;
- perfekt ägg - 2 st .;
- salt;
- florsocker - ett glas.
preparatet:
- Använd kalla ägg för testet. Bryt skalet. Detta måste göras mycket noggrant.
- Töm äggulan i mugg. Du behöver inte det för matlagning.
- Protein - i skålen. Att salta.
- Slå på maximal mixerhastighet. Peka tills en stabil massa som håller sin form.
- Introducera pulver i små doser.
- Slå i ungefär en kvarts timme. Protein bör bli tjockt och tätt.
- Häll i mjöl. Slå.
- Ställ in ugnen på 100 grader. Om det finns ett konvektionsläge, aktivera det.
- Linjera bakplåten med bakpapper. Smörj med olja.
- Massan kan pressas ur en speciell spruta eller läggas ut med en sked.
- Torka i en och en halv timme.
- Stäng av ugnen. Lämna dörren öppen tills den är sval.
- Förvara endast på en torr plats.
