Hemlagade kakor är säkert smakligare och hälsosammare än shopping. Bland enkla hemlagade recept är havremjölskakor särskilt älskade. Handgjorda sådana kakor från Hercules kan inte bara vara välsmakande, utan också en användbar behandling.
Materialinnehåll:
Klassiska Hercules-kakor
Enkla hemlagade havremjölskakor kan framställas enligt följande recept:
- paket med olja;
- socker - 150 g;
- ägg - 2 enheter;
- bakpulver - 2 tsk;
- havreflingor "Hercules" - 1 ½ msk .;
- mjöl - 170 g.
Steg för steg beskrivning av att göra cookies:
- Slipa det mjuka smöret med socker med en visp. Kör ägg i den klarade massan, tillsätt havregryn och slå bra.
- Sikt mjöl med bakpulver och knåda degen.
- Ge det en god blötläggning i kylen i en timme. Dra åt skålen med folie för att förhindra att degen blåser.
- Att väta fingrarna med vatten, riva av små bitar av deg och bilda små kakor ur dem. Ordna dem på en förberedd smord bakplåt.
- Grädda kakor vid 180 ° C i en tredjedel av en timme.
Till en anmärkning. Olja kan ersättas med margarin - detta är inte lika viktigt som villkoret för den använda produkten. Om de förvärms vid rumstemperatur blir kakorna mjuka och måttligt mjuka, och om du använder ghee härdar de färdiga kakorna så snart de svalnar.
Inget mjöl tillsatt
Kakor från Hercules utan mjöl kan kallas ett av alternativen för en diet efterrätt.
Detta recept använder inte heller kalorismör, vilket gör läckerheten lämplig för konsumtion av alla som vill gå ner i vikt:
- 150 g havremjölflingor;
- 50 ml mjölk;
- 2 ägg
- 2 msk. l. raffinerad olja;
- 2 msk. l. socker;
- bakpulver;
- vanillin.
Beredningen är som följer:
- Förbered mjöl från flingor, slip dem med en mixer / kaffekvarn.
- Kombinera det kokta mjölet med resten av ingredienserna och knåda degen ordentligt. Låt ett tag svälla.
- Lägg en kaka på en förberedd bakplåt med en matsked.
- Bak efterrätten i en halvtimme.
Till en anmärkning. För att få de mest anbudna kakorna måste du låta degen stå i 1 - 1 ½ timme.
Hemlagade kefir havregryn kakor
Ett recept för kefir tillåter dig att laga aromatiska och mycket ömma hemlagade kakor:
- kefir - 100 ml;
- flingor - 150 g;
- honung - 1 msk. l.;
- kanel - 1 tsk;
- bakpulver - 10 g;
- russin - en handfull.
Dessert förbereds på detta sätt:
- Kombinera flingorna med kefir och låt stå i en kvarts timme.
- Blanda alla andra ingredienser utom rosiner medan flingorna är blötläggna.
- Kombinera den svullna billetten med en kryddig massa och blanda noggrant med en sked.
- Vi tvättar russin med rinnande vatten och lägger dem i degen. Rör allt tillsammans igen.
- Från degen rullar vi bollarna med händerna och lägger dem på en bakplatta. Grädda i 15 minuter vid 180 °.
Innan du serverar, om så önskas, kan du strö godisen med pulveriserat socker. Och det är bättre att servera den med honung, sylt eller sylt.
Diet bakning
Människor som äter en hälsosam kost eller bara bantar kommer säkert att njuta av följande recept:
- 1 msk. havremjölflingor;
- 100 g keso 0 - 2%;
- ett ägg;
- 2 msk. l. naturlig yoghurt;
- 2 msk. l. honung;
- 1 tsk kanel;
- bakpulver;
- saltet.
Tillagningsprocessen är som följer:
- Pisk ägg tills det är jämnt.
- Blanda flingorna med äggmassa och yoghurt. Låt vara ungefär en tredjedel av timmen så att de sväller.
- Om sockrad honung används, smälta den i ett vattenbad.
- Blanda alla komponenterna och bearbeta massan noggrant med en sked.
- Lägg kakorna på en bakplatta och baka tills de är kokta.
Välsmakande recept:kakor på gurka pickle
Med torkad frukt
Söta och friska hemlagade havremjölkakor erhålls genom att tillsätta torkad frukt till den:
- 2 msk. havremjölflingor;
- 3 ägg
- ½ msk solrosfrön;
- en tredjedel av ett paket med smör;
- 4 msk. l. mjöl;
- 5 msk. l. socker;
- 1 - 1 ½ msk. finhackade torkade frukter (torkade aprikoser, katrinplommon, dadlar - vilket är mer som det).
Beskrivning av tillagningsprocessen:
- Stek frön och flingor i olja tills de är gyllene.
- Pisk ägg tills skummande.
- Blanda alla ingredienser, inklusive torkad frukt. Låt degen svälla i minst 10 minuter.
- Sätt kakor på den förberedda pannan och grädda. För att göra dig redo, håll bara desserten i en förvärmd ugn i 15 minuter.
Hercules kakor med bananer
Ett extremt enkelt recept från ett minimumantal produkter gör att du kan laga en delikat och söt behandling:
- 2 stora gula bananer;
- 1 msk. Hercules havregrynflingor;
- ½ - 1 msk. kanderad frukt, russin, nötter.
Du kan förbereda degen på bara några minuter, så det är bättre att omedelbart slå på ugnen för att värmas upp. För testet behöver du bara mosa bananmassan till en purékondition och blanda med resten av produkterna.
Vidare återstår det från degen bara att bilda runda kakor och läggas på en bakplåt. Grädda i 15 till 20 minuter, bestämma beredskapen för den gyllene skorpan av godsaker.
Läs också:ostkakor
Nötbehandling
Valnötdesserter har många fans bland den söta tanden.
Hemlagade havremjölkakor med en nötaktig lapp - ett utmärkt alternativ att diversifiera hemlagade kakor:
- 1 msk. havreflingor;
- 1 msk. mjöl;
- 1 msk. hackade valnötter;
- paket med olja;
- 150 g brunt socker;
- 2 ägg
- 1 msk. l. olivolja;
- 1 tsk vaniljsextrakt;
- 10 g bakpulver;
- en nypa salt.
Att göra en behandling är lätt:
- Slip muttrar i en mixer eller hacka bara fint.
- Slipa det mjuka smöret med socker så att en lätt krämig massa erhålls.
- Presentera alla ingredienser, den sista som tillsätts blandningen är flingor och nötter. Blanda allt väl och låt brygga i en halvtimme.
- Rulla bollar från degen med våta händer och lägg dem på en bakplatta.
- Bak efterrätten tills den är gyllenbrun.
Till en anmärkning. Finhackade valnötskärnor ger desserten en delikat smak. Och för en ljus smak rekommenderas att vissa nötter huggas grovt med en kniv.
Steg-för-steg-recept från Julia Vysotskaya
- 1 msk. havreflingor "Hercules";
- tredje av art. socker;
- 1 msk. mjöl;
- en tredjedel av en oljepakning;
- ett ägg;
- 2 msk. l. mörka russin;
- 40 - 50 g mörk choklad;
- en nypa salt;
- några nypor av vanillin;
- en nypa bakpulver.
Cookies bereds på följande sätt:
- Slip först smöret och sockret och visp en visp.
- Vi introducerar äggen i den söta smörmassan och slå bra med en mixer.
- Häll alla lösa komponenter i arbetsstycket utan att stoppa vispningen.
- Häll därefter flingorna och bland massan noggrant med en sked.
- Finhacka choklad med en vass kniv. Tvätta russin, låt vätskan rinna av och blanda med chokladbitar. Vi introducerar den resulterande kompositionen i degen och fördelar jämnt med en sked.
- Knåda degen, rulla den på bordet "korv" och skär i delar. Vi sprider dem på en bakplåt och bakar tills de är kokta.
Hercules kakor med honung
- 150 g Hercules-flingor;
- 100 ml vegetabilisk olja;
- 50 g flytande honung;
- 100 g valnötter;
- bakpulver;
- saltet.
Matlagning en honung-nötter godis:
- Förbered spannmålsmjöl genom att slipa dem med en mixer.
- Kombinera alla komponenter genom att blanda väl med en sked eller en spatel. Låt svälla i 15 till 20 minuter.
- Medan degen "mognar", förvärm ugnen och förbered en bakplåt.
- Sprid degen med bollar på en bakplåt och baka i en tredjedel av en timme.
Till en anmärkning. Hercules behöver inte slipas till ett finkornigt pulver. Grovt mjöl kommer bara att göra kakorna mer hälsosamma och smakfulla. Därför kan du använda en köttkvarn för att slipa flingor.
Fancy puffed ris
Snabba krispiga kakor kan göras med ett minimum av produkter:
- 2 mogna bananer;
- 1 msk. Hercules flingor;
- 1 msk. l. honung;
- ⅔ Art. poppade ris.
Matlagning är ännu enklare än kompositionen:
- Slip först havregryn med kött av en banan. Detta kan göras med en mixer.
- Sätt flytande honung i biletten och blanda noggrant så att produkten fördelas över degen.
- Sedan introduceras luftris, blanda snabbt och lägg en sked billet i form av kakor på en bakplåt.
- Lägg desserten bakad i en förvärmd ugn. Tillräckligt med 15 minuter för att kakorna ska vara redo.
Låt den färdiga levern svalna i några minuter, varefter desserten kan serveras.
Så vi fick reda på att havregrynskakor kan göras hemma bokstavligen på en halvtimme utan mycket krångel. Detta är en välsmakande behandling som, med vissa justeringar i receptet, blir till och med kost. Prova och njut!
