Havregryngröt i mjölk - 7 recept för att laga mat havregryn

Havremjöl i mjölk är en av de mest hälsosamma rätterna. Det är perfekt för frukost, eftersom det inte bara mättar kroppen med vitaminer och viktiga mikroelement, utan också ger vitalitet och energi. Om du lagar havregryn rätt och tar hand om de aptitretande tillsatserna till den, kommer den här typen av gröt också att vara välsmakande. Det bör noteras att enligt BZHU-tabellen innehåller 100 g torr spannmål 360 kcal och en stor mängd kolhydrater (mer än 65 g).

Havregryngröt i mjölk - ett klassiskt recept

Det klassiska receptet innehåller inget överflödigt. Endast: 300 g. Omedelbar havremjöl, 250 ml. fet mjölk, 10 g socker, en nypa salt och en liten bit smör. Men om du vill kan du komplettera den färdiga gröt med söta tillsatser.

1. Mjölken kokas, varefter allt kokt spannmål samt salt och socker läggs omedelbart i det.
2. Ingredienserna blandas noggrant och kokas i 3-10 minuter. Den exakta tillagningstiden beror på spannmålens kvalitet. Det är nödvändigt att övervaka processen med svullnad och rör hela tiden massan för att undvika brännskador
3. Elden bör vara minimal så att skålen inte kokar utan smälter.
4. Efter tillagningen tillsätts smör till godisen.

Lämna inte gröt i reserven, eftersom det efter ett tag blir för tjockt och skorpigt.

Med vatten

För att minska skålens kaloriinnehåll och göra dess smak mer delikat kan du blanda mjölk och vatten i samma proportioner. Till exempel 150 ml. Dessutom måste du ta en sådan gröt 150 g havremjöl, 80 g socker, 1 tsk. salt och en nypa kanel.

1. Vatten blandas med mjölk och kokas.
2. Havregryn och olja sättes till vätskan.
3. Massan bringas åter att koka och lämnas för att sjuda på den långsamaste elden i 5-7 minuter under konstant omrörning.
4. Den färdiga maträtten är smaksatt med kanel.

Hur man lagar havregryn i en långsam spis?

Havremjöl på vatten i en långsam spis är en livräddare för varje modern hemmafru och mamma. Ingredienser kan laddas ner till enheten på kvällen, ställa in en timer för 07:00 och vänligen ditt hem med en färsk, läcker frukost utan ansträngning. För att göra en sådan gröt måste du ta: 1 speciell kopp direkt havremjöl och samma mängd vatten, 2 koppar mjölk, 1 msk. l. socker och en skiva smör. Följande beskriver i detalj hur man tillagar havremjöl på mjölk i en långsam spis.

1. Alla flingor skickas till kapaciteten hos multikokaren och blandas sedan med socker.
2. Torra ingredienser hälls först med mjölk och sedan med vatten och blandas noggrant.
3. Det återstår att lägga till smöret.
4. I läget "Gröt" eller "Mjölkgröt" tillagas skålen i 20 minuter. För att göra detta måste du manuellt ändra standardinställningarna, som är inställda på 30 minuter.

Enligt detta recept kommer gröt att vara ganska tjock. Om du vill ändra dess konsistens måste du öka antalet flingor med 1,5 gånger.

Original recept med pumpa

Pumpa går bra med havregryn och gör denna gröt inte bara smakligare, utan också friskare.

Och dess ljusa orange färg, som är målad och hela skålen, jublar upp. För att förbereda en sådan behandling måste du använda: 270 g färsk pumpa, 600 ml. mjölk, 230 g. havremjölflingor, 50 g. naturligt honung, en nypa salt, en skiva smör.

1. Pumpan skalas, tvättas, skärs i bitar och kokas i 15-20 minuter efter kokning. När grönsaken är helt kokt tappas vattnet ur pannan och skivorna mosas med en mixer.
2. Havreflingor sätts till den resulterande massan, mjölk och salt tillsättes.
3. När gröt kokar minskar elden och skålen kokas under 25 minuter under ett stängt lock.
4. I slutet läggs honung och smör till behandlingen.

Om du planerar att förvandla en sådan gröt till en sidodisk för kött, måste du lägga till mer salt i den och ta bort honung.

Havregryngröt med mjölk och russin

Havregryn med russin efter smak är inte värre än någon efterrätt.

Men det är också mycket användbart. För att förbereda det måste du ta följande produkter: 900 ml. mjölk, 250 g Hercules, 70 g russin, 20 g socker och en nypa salt.

1. Socker och salt tillsätts till mjölken, varefter det kokas.
2. Omedelbart efter uppkomsten av de första bubblorna på vätskans yta kan du hälla flingorna av hercules i pannan. Elden reduceras till ett minimum och gröt kokas i 5 minuter.
3. Det återstår att lägga till tvättade russin, vänta ett par minuter och stäng av ugnen. Låt skålen stå under ett stängt lock i cirka 10 minuter. Under denna tid kommer gröt att få den önskade konsistensen.

Eftersom russin gör behandlingen väldigt söt kan mängden socker efter smak minskas.

Helt havregryn recept

Det mest hälsosamma spannmålet är tillverkat av fullkorn. Det är sant att det tar mycket mer tid att laga det. Men i en sådan behandling kommer att innehålla den maximala mängden vitaminer och viktiga mineraler. Förutom hela korn (250 g) måste du också använda: 0,4 l. mjölk, 60 g socker, salt och smör efter smak.

1. Spannmålen tvättas noggrant, hälls med lite varmt vatten och lämnas i cirka 5-6 timmar. Det är bäst att börja förbereda det på kvällen, så att morgonen redan är fullt klart för vidare förberedelse.
2. Den svullna spannmålen tvättas igen, fylld med 600 ml. kallt vatten och kokt i 45 minuter. över låg värme.
3. Efter den angivna tiden tillsätts socker i pannan, saltet och skålen kokas tills den förtjockas.
4. Det återstår att överföra massan till lergodset och skicka den till ugnen i ytterligare cirka 60 minuter.

Färdig gröt kompletteras med frukt, bär, sylt eller sylt.

Läs också:vad man ska laga till frukost

Hälsosam havremjöl med honung

Havremjöl med naturlig honung istället för socker väljs främst av människor som oroar sig för sin vikt och människor som äter hälsosamma livsmedel till sin frukost. Det är viktigt att välja bioprodukt av högsta kvalitet för detta. Förutom honung (20 g) måste du använda 90 g spannmål, 300 ml. mjölk och en nypa salt.

1. Mjölken i pannan skickas till kaminen och kokas upp.
2. Havregryn, honung och salt tillsättes vätskan.
3. Under konstant omrörning kokas gröt i ett par minuter, varefter den täcks med ett lock och lämnas över låg värme i 5 minuter.

Efter att ha kommit fram till hur man lagar havregryn i mjölk kan du ändå förbättra ditt favoritrecept med olika tillsatser. Till exempel kommer en maträtt med vitlök att bli en rejäl sidorett och med choklad - en hälsosam efterrätt.