Havremjöl - en hälsosam balanserad frukost för hela familjen! Det kan beredas på olika sätt - i vatten eller mjölk, samt med tillsats av andra ingredienser.

Havremjöl i mjölk: recept

Att laga mat havremjöl i mjölk är väldigt enkelt, det viktigaste är att korrekt proportionera.

Klassisk havremjöl i mjölk i en panna

Ett grundläggande recept som kan modifieras och kombineras med andra ingredienser.

Produkter som krävs:

  • 2 stora matskedar socker;
  • ett halvt glas spannmål;
  • 0,25 liter mjölk;
  • kryddor.

Matlagningsprocess:

  1. Häll mjölk i pannan, vänta tills den kokar, tillsätt havregryn.
  2. Krydda med socker och salt, gör branden svagare och kok i cirka fem minuter.
  3. Ta bort gröt, innan den serveras, låt den vila i en kvarts timme. Om du vill kan du lägga lite olja i den.

Läs också: havregryn i en långsam spis

I en långsam spis

I en skål med flera kokningar är din favoritgröt ännu smakligare än på kaminen, och det finns inget behov att ständigt övervaka innehållet.

Produkter du behöver:

  • ett glas med flera koppar spannmål;
  • smör - 40 gram;
  • kryddor;
  • mjölk - 2 multikoppar.

Matlagningsprocess:

  1. Havremjöl placeras i en skål, täckt med kall mjölk, spridda kryddor och smör, efter vår bedömning.
  2. Vi hittar alternativet "Gröt" eller liknande, ställer in tiden till 15 minuter. Efter den här tiden, låt den färdiga skålen stå i cirka 5-7 minuter.

Havremjöl med fullkornsmjöl

Havregryn från hela korn behåller nästan alla gynnsamma ämnen, till skillnad från de som tillverkas av vanligt spannmål.

Produkter som krävs:

  • ett glas havre;
  • 0,5 liter mjölk;
  • kryddor och kryddor.

Matlagningsprocess:

  1. Innan vidare tillagning ska havre placeras i en behållare med kallt vatten och lämnas i cirka 10 timmar. Skölj sedan det, ta bort skalet, om det verkade, och slip i en mixer.
  2. Koka upp den angivna mängden mjölk, tillsätt malad havre, krydda med kryddor efter smak och koka i flera minuter.
  3. Vi väntar tills massan kokar, stänger av ugnen, insisterar i tre minuter.

Med äpplen

Gröt med ett äpple är ett bra sätt att diversifiera smaken något och göra den mer intressant.

Produkter som krävs:

  • ett glas mjölk;
  • ett äpple är en sak;
  • socker efter smak;
  • cirka 50 gram havregryn.

Matlagningsprocess:

  1. Förbered äpplen i förväg. Skölj, fritt från huden och skär ut den hårda kärnan.
  2. Vi väntar tills mjölken börjar koka, kombinera den med havregryn, tärda äpplen och socker. Låt koka i ytterligare fem minuter på låg värme.

Hjärta havregryn med banan

Havregryn med banan till frukost får dig att glömma hunger åtminstone fram till middagen.

Produkter som krävs:

  • mogen banan;
  • 0,25 liter mjölk;
  • kryddor;
  • ett halvt glas Hercules.

Matlagningsprocess:

  1. Vi väntar tills mjölken kokar, häll spannmålen i det, minska värmen och koka i cirka fem minuter.
  2. Krydda med kryddor, socker och salt. Sätt banan. Det kan knådas i förväg för hand eller skäras i bitar.
  3. Håll ytterligare en minut på kaminen och ta bort den.

Hälsosam frukost med honung

Alla vet att gröt är en hälsosam maträtt. Och om den kryddas med honung, blir den dubbelt så värdefull.

Produkter som krävs:

  • 0,2 liter mjölk;
  • två matskedar honung;
  • cirka 40 gram spannmål;
  • kryddor.

Matlagningsprocess:

  1. Häll mjölken i pannan och vänta tills den kokar. Tillsätt Hercules, sätt honung och socker. Rör om innehållet regelbundet, koka i flera minuter över låg värme.
  2. Ta bort från ugnen, sätt olja efter önskemål och låt stå innan du serverar i fem minuter.

Med torkad frukt

Gröt med russin och annan torkad frukt är ett utmärkt alternativ för dem som inte vill konsumera socker.

Produkter som krävs:

  • fem skivor av torkade aprikoser;
  • cirka 50 gram russin;
  • kryddor och olja efter smak;
  • 0,4 liter mjölk;
  • ett halvt spannmål.

Matlagningsprocess:

  1. Vi lägger mjölk på kaminen, väntar på att den kokar, lite salt.
  2. Häll havregryn där och koka över låg värme i cirka fem minuter.
  3. Tillsätt finhackad torkad frukt, stäng av plattan, insister i fem minuter och servera.

Steg för steg recept med pumpa

Havregryn med pumpa är ett annat recept som diversifierar morgonmenyn. Skålen visar sig vara kalorifattig, men mycket användbar.

Produkter som krävs:

  • salt, socker, olja efter smak;
  • 0,3 kg pumpa;
  • 200 gram havregryn;
  • 0,6 liter mjölk.

Matlagningsprocess:

  1. Vi tvättar pumpan, tar bort huden från den, skär den i små bitar. Fyll den med vatten och koka i cirka 25 minuter på medelhög värme tills den är mjuk och vänd den sedan till en mosad mixer.
  2. Häll flingor i denna massa, fyll allt med mjölk och krydda med kryddor. Koka upp igen och koka på låg värme i 20 minuter.

Innan du serverar, om så önskas, kan du tillsätta lite smör.

Ovanlig mjölkgröt med choklad

Choklad är inte den mest användbara delikatessen, men vilken läcker! Med en sådan tillsats, äts gröt till och med av någon som inte alls tycker om den.

Produkter som krävs:

  • 35 gram choklad;
  • ett glas mjölk;
  • socker och salt efter din smak;
  • en stor sked med smör;
  • ett halvt glas havregryn.

Matlagningsprocess:

  1. Sätt mjölk på spisen, krydda med kryddor (en liten mängd socker och salt), koka upp och tillsätt torrt spannmål.
  2. Rör hela tiden över låg värme för att få blandningen till beredskap.
  3. Medan massan fortfarande är varm lägger du finhackad choklad och en bit smör i den.

Vi väntar tills allt upplöses och kan serveras.

Havregryn på vattnet: recept

Inte alla älskar mjölk, och dessutom finns det fett i den som ger skålen en viss smak. Gör gröt lättare och inte så "mjölk" om du lagar den i vatten.

Enkel havregryngröt på vattnet

Alternativ för minimiprodukter, inga tillsatser.

Produkter som krävs:

  • 0,25 liter vatten;
  • ett halvt glas spannmål;
  • lägg kryddor som du vill.

Matlagningsprocess:

  1. Vänta tills vattnet kokar, tillsätt kryddor om du bestämmer dig för att använda dem och rör om väl.
  2. Sätt havregryn där, på låg värme, koka den i cirka fem minuter.
  3. Tillsätt olja efter smak, låt den brygga i flera minuter.

Havregrynsgröt i en långsam spis

Du kan göra kalorifattig och hälsosam gröt i en långsam spis. Det visar sig vara ömt och välsmakande.

Produkter som krävs:

  • Hercules - ett glas;
  • renat vatten - cirka 0,7 liter;
  • salt efter smak;

Matlagningsprocess:

  1. Den angivna mängden flingor skickas till skålen, fyll dem med vatten.
  2. Vi ställer in enheten i "Gröt" -läget i 15 minuter och väntar på att den är klar.

När du serverar kan du lägga till lite salt, men ingen olja, eftersom detta är ett dietalternativ.

Hercules i mikrovågsugn

Om du har bråttom har du absolut ingen tid att röra dig med frukost under lång tid, då gillar du det här sättet att laga mat. Dessutom behöver du inte laga en hel panna gröt om du bara behöver en portion.

Produkter som krävs:

  • tre matskedar spannmål;
  • 3 matskedar vatten;
  • kryddor efter din smak.

Matlagningsprocess:

  1. Lägg den angivna mängden havregryn i behållaren som kan användas i mikrovågsugnen, eller så mycket du behöver. Fyll på med vatten. Det viktigaste är att behålla förhållandet 1: 1.
  2. Sätt i en mikrovågsugn, vars kraft ska vara maximalt i två minuter.
  3. Under denna tid bör gröt vara klar. Om inte, koka ytterligare en minut.
  4. Krydda med kryddor och smör efter önskemål. Hercules gröt kan serveras.

En rejäl måltid med kött

Vi är vana vid att göra denna gröt med något sött: honung, frukt, choklad ... Men du kan också laga den med kött! Då blir det ännu mer näringsrikt och tillfredsställande.

Produkter för matlagning:

  • olja och salt efter smak;
  • lök - en sak;
  • lite mer än 0,5 liter vatten;
  • 100 gram kokt kött;
  • ett glas havregryn.

Matlagningsprocess:

  1. Till att börja med ska du sätta gröt: koka vattnet, smaka med salt, häll i gryn och koka i fem minuter på låg värme.
  2. Stek finhackade lökar och kött i bitar i en kastrull. Denna blandning läggs till gröt som fortfarande förbereds, vi håller på kaminen ett par minuter.

Lägg lite olja i en tallrik innan du serverar.

Havremjöl med låg kaloriinnehåll för bantare

För detta recept behöver du exakt ”Hercules”, det vill säga stora flingor, fullkorn och i inget fall omedelbar matlagning.

Ingredienser för matlagning:

  • vatten - en halv liter;
  • ett glas spannmål.

Matlagningsprocess:

  1. Du måste laga matgröt utan salt och socker, men efter tillagning kan du blanda den med en liten mängd låg fetthalt keso eller skivor av grönt äpple. Det kommer att vara mer användbart.
  2. Koka vattnet, häll Hercules i det, koka i två minuter över hög värme. Sänk sedan ner värmningsnivån, stäng behållaren med ett lock och håll den tills den är klar. Den exakta tillagningstiden bör anges på spannmålspaketen, eftersom den kan skilja sig från olika tillverkare.

Med fruktfat

Gröt med frukt är inte bara en hälsosam maträtt, utan också välsmakande. Frukter tas bäst färska, säsongsbetonade - de har flest vitaminer.

Produkter som krävs:

  • en halv liter vatten;
  • olika frukter efter din smak;
  • salt och socker som önskat;
  • en halv kopp havregryn.

Matlagningsprocess:

  1. Sätt vattenpannan på kaminen, slå på medelhög värme och vänta på koka och häll sedan flingorna.
  2. Så snart massan kokar igen, minska elden, tillsätt kryddor efter smak, koka i några minuter till.
  3. Vi rengör frukterna, tar bort kärnan från dem, om det är ett äpple eller ett päron. Kombinera gröt med hackad frukt vid servering.

Favoritbarnsfrukost - havregryn med äpplen

Matlagninggrötalternativ för barn.

Produkter som krävs:

  • ett äpple;
  • 500 ml vatten;
  • havremjöl - 0,5 koppar;
  • smaksättningar och smör.

Matlagningsprocess:

  1. Torra flingor bör placeras i vatten, som började koka, krydda med utvalda kryddor och koka på låg värme i fem minuter.
  2. Frigör äpplet från huden, ta bort kärnan, hacka i bitar och lägg ut på gröt.
  3. Håll elden i ytterligare 5-7 minuter eller tills frukten är mjuk.

När du serverar kan du smaka skålen något med olja.

Vi gör kokande vatten på 5 minuter

Produkter som krävs:

  • finmalt havremjöl, snabbmatning - 5 matskedar;
  • vatten - 10 matskedar;
  • kryddor efter din smak.

Matlagningsprocess:

  1. Vi fyller bara i önskad mängd flingor med nykokt vatten.
  2. Blanda, krydda med kryddor och en bit olja.
  3. Vi insisterar under locket i några minuter innan du börjar äta.

Kalori havregryn i mjölk eller vatten

Kalorihalten i gröt beror på hur den tillagades och med tillägg av vilka produkter. Naturligtvis, om du lägger mycket socker, honung, kondenserad mjölk eller torkad frukt, kommer skålen att komma ut som ett energivärde. Detta kommer sannolikt att påverka siffran om du använder en sådan gröt hela tiden.

 

Om vi ​​pratar om den "tomma" gröt som gjorts utan tillsatser, är kaloriinnehållet i en skål i mjölk cirka 105 kalorier per 100 gram. På vatten kommer denna siffra att vara något mindre - i 100 gram, bara 90 kalorier.

Fördelarna med havregryn för människokroppen

Havregryn har en positiv effekt på hälsan endast om det är en kvalitetsprodukt.

  • Vid regelbunden användning av gröt stabiliseras den emotionella bakgrunden. Stämningen förbättras, upplevelserna passerar, sömnlöshet försvinner. Allt detta är förtjänsten av vitaminerna i grupp B. De normaliserar glukosnivån.
  • Pyrodixin eller B6 har en god effekt på hjärnprocesser, vilket ökar produktiviteten, förbättrar minnet och påskyndar absorptionen av aminosyror.
  • En annan viktig egenskap hos havremjöl är dess förmåga att bromsa upp absorptionen av dåligt kolesterol. Tack för den här betaglukan. Kolesterol går helt enkelt inte överens med det och leder därför inte till bildning av plack och tillväxter i kärlen.
  • Havregryn bekämpar också tungmetaller i kroppen och olika gifter. En gång i kroppen börjar den fungera som en svamp och tar bort skadliga ämnen.
  • Detta är helt enkelt en oumbärlig produkt för magproblem, till exempel med magsår eller gastrit. Det lindrar inflammation, minskar smärta och skyddar slemhinnan.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: