Grönsakskaka - 7 matlagningsrecept

Människor som tror att kakan bara kan vara söt har aldrig provat en grönsakskaka. Det är inte ett substitut för allas favoritdessert: det är bara ett ovanligt tillägg till festbordet.

Grundläggande grönsaker kaka recept

Sallad Grönsakskaka är lätt att tillaga. Den grundläggande versionen liknar sammansättningen som andra snacks som inte kännetecknas av speciella ingredienser.

För att förbereda det behöver du:

potatis	morötter	lök	betor	ägg	ättiksgurka	Äpplen	majonnäs	ost
6 st	2 st	1 st	1 st	4 st	2 st	2 st	200 g	100 g

• Det första steget är att koka nödvändiga grönsaker (potatis, morötter, ägg och rödbetor). Du kan laga allt tillsammans i en stor kastrull för att spara tid.
• Det är också nödvändigt att förbereda en platt tallrik på vilken salladen kommer att läggas ut.
• Inlagd gurka gnuggas på ett rivjärn och läggs ut i det första skiktet.
• Potatis rivas också och sprids ovanpå gurken. Sedan smutsas två lager med majonnäs.
• Morötter skalas, rivas och utgör det tredje lagret av sallad.
• Löken skalas och skärs i ringar eller halva ringar, varefter den täcker ett lager morötter. För att bli av med en skarp löksmak kan du hälla kokande vatten över den i 10 minuter.
• Ägg behöver också skalas och hackas. Du kan göra detta med en kniv eller rivjärn. Sedan går de lök.
• Allt smörjs igen med majonnäs.
• Äpplen skalas och grovas, gnides och läggs ovanpå ägg.
• Rödbetor måste också rengöras, rivas och läggas ut med ett nytt lager.
• Rotgrönsaken smörjas med majonnäs.
• Du kan lämna det på detta sätt eller göra en annan nivå från samma lager. Men till slut bör ett äpple vara kvar på toppen.
• Det sista steget är att gnugga osten, och salladen skickas för att infusera och suga i kylen.

Matlagning med rödbetor

Grönsakskaka med rödbetor är ganska enkelt att tillaga. Nära oss tack vare en liknande puffsallad "Sill under en pälsrock".

För att förbereda en maträtt måste du:

potatis	morötter	betor	Peppar och salt	Gräddfil	ägg	majonnäs	lök	Inlagda gurkor
3 st	2 st	3 st	Att smaka	1 msk.	2 st	50 g	1 st	3 st

Det tar inte mer än två timmar att förbereda salladen.

• Ursprungligen kokas ägg, rödbetor, morötter, potatis tillsammans i en stor panna.
• När de har svetsats kommer det att behövas svalna och raspa på ett grovt rivjärn.
• Lök skärs i ringar eller halvringar, hälls med kokande vatten i 10 minuter för att ta bort bitterhet.
• Gurkor finhackade.
• Efter att gurka och lök blandats med peppar och salt. Denna fyllning delas lika.
• Därefter gör du en sås för att smörja lagren. En till en blandar gräddfil och majonnäs.
• Nu måste du lägga ingredienserna i en stor skål eller tallrik i lager: rödbetor, en del av gurkagefyllningen, sås, potatis, gurka blandning, sås, morötter, sås.
• Ekorrar dekorerar sidorna på salladen och äggulan.

Hur man gör pannkakor

Att förbereda en grönsakskaka med pannkakor är lätt. Det lagar ganska snabbt och det visar sig otroligt välsmakande. Samtidigt är salladen ganska original att smaka.

För att förbereda det behöver du:

Vetemjöl	Bakpulver	ägg	mjölk	Vegetabilisk olja	Salt och socker	Paprika	lök	zucchini	svamp	Hård ost	Fetaost
2 msk.	1 tsk	4 st	650 ml.	2-3 msk. l.	Att smaka	2 st	1 st	2 st	300 g	3 msk.	200 g

Fyllningen kan vara mycket varierande, så den kan modifieras eller kompletteras.

• Till att börja med måste du laga pannkakor. För att göra detta, bland alla ingredienserna till en enhetlig deg: mjöl, bakpulver, ägg, mjölk, salt, socker och vegetabilisk olja.
• Nu kan du börja fylla: grönsakerna tvättas, skalas och finhackas och stekas tills de är gyllenbruna (du kan inte steka dem, men baka dem).
• För matlagning behöver du en avtagbar bakplatta. Botten är täckt med papper och smord med olja.
• Därefter börjar processen med att lägga ut lagren. Skikten kommer att växla - jävla det, fylla och så vidare. Endast 6-8 lager ska komma ut: pannkaka, fetaost, grönsaksfyllning.
• Efter att kakan är strö med ost och skickas till ugnen i 15-25 minuter.
• Den färdiga produkten tas bort från ugnen och sedan från formen.

Du kan dessutom dekorera med hackade örter och sås.

Zucchinikaka med ost- och grönsakfyllning

Alla ingredienser är välsmakande var för sig, och i en grönsakskaka kommer de att bli ännu mer aptitretande. Du behöver inte sitta i köket på länge, men du kan definitivt glädja gäster eller släktingar.

För matlagning behöver du:

zucchini	ägg	tomater	ost	mjöl	majonnäs	dill	vitlök	Salt, peppar	Vegetabilisk olja
3 st	2 st	2 st	200 g	200 g	200 ml	Ett gäng	3 kryddnejlika	Att smaka	2 msk. l.

• Ursprungligen är det nödvändigt att förbereda kakor till en grönsakskaka. Deras antal beror på storleken på pannan: vanligtvis tillräckligt för 7 kakor. För att göra detta rengörs, tvättas och gnuggas zucchinin på ett grovt rivjärn. Ägg körs där inne, salt med peppar tillsätts och allt blandas väl. Mjöl skickas också hit.
• Kakor måste stekas i en förvärmd panna tills de är kokta. De ska bli cirka 0,5 cm.
• För att förbereda grädden, blanda majonnäs, dill, peppar och vitlök.
• Ost rivas på ett grovt rivjärn.
• Tomater skärs i cirklar.
• Tillagningstiden har kommit: bakplåten är täckt med papper och smord med olja. Ytterligare lager läggs ut: kaka, sås, tomater, ost. Det upprepas tills mjölberedningarna är över. Toppen är smurt med sås och strö med ost.
• Kakan bakas i ugnen i ungefär en halvtimme.
• Serveras kall.

Med våfflakakor

Med våfflakakor är det lite lättare att förbereda en maträtt, eftersom du kan köpa färdiga. Sådana ämnen säljs i alla butiker. Dessutom visar det sig ganska välsmakande och ovanliga.

För matlagning behöver du:

shortcakes	Konserverad fisk	morötter	Ägget	lök	ost	majonnäs
8 st	1-2 st.	4 st	4 st	1 st	150 g	150 g

• Först av allt måste du laga ingredienserna. För att göra detta, koka morötter och ägg, som sedan svalnar och gnider på ett grovt rasp. Överskottsjuice hälls från den konserverade produkten och sedan knådas den. Lök skärs i ringar och infunderas i kokande vatten för att ta bort bitterheten. Efter det blandas det med fisk.
• Den första kakan smörjs inte för att inte riva. Efter snyggt lagt ut på ytan av konserverna med lök.
• Kakans början är täckt med en annan kaka, som igen smetas med majonnäs. Ett lager morötter läggs ovanpå.
• Återigen ett tårtark, smurt med majonnäs och täckt med äggviter.
• Den fjärde kakan smörjs också med majonnäs och täcks med den kvarvarande konserverade produkten.
• Den femte kakan ska pressas lätt och täckas med majonnäs. Återigen läggs morötter ut.
• Den näst sista kakan är strö med en bit ost.
• Och den sista täcks först med majonnäs och strö sedan över äggulor och ost.
• Därefter skickas produkten till kylen i flera timmar.

Lenten recept med svamp

Bra recept för fasta. Människor på diet kommer inte att omgå det. Det är välsmakande och ganska hälsosamt.

Och för matlagning behöver du:

Kålblad	Konserverade svampar	morötter	lök	Paprika	mjöl	vinäger	Mousserande vatten	valnötter	Solrosolja	grönska
12 st	2 burkar	3 st	2 st	2 st	100 g	3 msk. l.	4 msk.	Att smaka	Att smaka	Ett gäng

• Du bör börja med kål, där varje blad tvättas och lätt slås av. Efter att de placerats i en kastrull, fylld med vatten och vinäger och kokt sedan i 5-8 minuter. Efter att ha tvättats igen.
• Nu ska du knåda degen. Mjöl hälls i mineralvattnet, varefter den blandas väl. Du bör få en konsistens som liknar gräddfil.
• Varje kålblad doppas i mjöl och skickas till stek i en panna i olja. Du måste lägga dem på pappershanddukar för att bli av med överflödigt fett.
• Svamp och vitlök finhackas. Lök skärs i ringar eller halvringar och infunderas i kokande vatten för att ta bort bitterhet. Allt går till stek, besprutat med kryddor och hackade örter.
• Morötter gnuggas på ett grovt rivjärn och skickas till svampen. Fyllningen försvinner i 5-8 minuter, varefter den läggs ut på en separat platta utan olja.
• Nu börjar monteringen av kakan. För att göra detta måste du hitta en stor skål eller tallrik. Allt anges i följande sekvens: kålblad, fyllning, kålblad, fyllning. Och så vidare tills det slutar. Varje lager ska pressas lätt. Toppen är besprutad med nötter och örter.

Skikt grönsakskaka

Det här receptet för att göra smörkaka med grönsaker är inte sämre än andra. Den har en pikant smak, som är svår att förväxla med något annat.

För matlagning behöver du:

Inlagda gurkor	potatis	lök	betor	morötter	ägg	majonnäs
2 st	4 st	1 st	2 st	2 st	4 st	180 g

• Potatis, rödbetor, morötter och ägg kokas och gnuggas sedan på ett grovt rasp.
• Gurkor och lök finhackade.
• Det första lagret är lagt ut gurkor blandade med lök. Övre halvan av potatisen. Allt smetas med majonnäs.
• Nästa är ett lager av rödbetor, och ovanpå - potatis och lök. Återigen smutsas allt med majonnäs.
• Nu morötter och äggviter. I slutet smutsas allt med majonnäs och strö med äggulor.
• Det rekommenderas att använda en speciell borttagbar form som sedan kan tas bort utan att tappa salladens form.

Dessa snacks är populära. De är inte bara välsmakande, utan också vackra.