Ingen semester är komplett utan en teparty med olika godis. Särskilt läckra och aptitretande är desserter tillagade hemma. För att överraska gästerna vid nästa bankett kan du baka en lyxig nötkaka enligt de ursprungliga och enkla recept som även en nybörjarkock kan behärska.

Klassiskt recept

En frodig tårta strödad med nötter är en elegant lösning för en familjefest. Den består av vanliga produkter, så smaken på efterrätten är mjuk, trevlig och hemtrevlig.

Komponenter som används:

  • mjöl - 400 gram;
  • två ägg;
  • smör - 220 gram;
  • bakpulver;
  • valnötter - 350 gram;
  • ett glas socker;
  • gräddfil - 700 gram;
  • honung - 560 gram;
  • färska bär (hallon eller jordgubbar) - 10 st .;
  • chokladkaka - 50 gram.

Cooking:

  1. Kombinera olja och honung, smälta sedan och svalna.
  2. Pisk socker och ägg tills skummet tillsättes i honung-oljeblandningen.
  3. I den resulterande kompositionen lägger du bakpulveret, häll mjöl och knådar mjuk deg.
  4. Skär sedan den i 4 bitar och rulla den i platta kakor som är 1,5 cm tjocka.
  5. En av kakorna att lägga på en bakplåt, smord med margarin, och lägg i ugnen, förvärmd till 180 grader.
  6. Grädda i cirka 20 minuter. När ytan på kakan blir brun kan den betraktas som färdig.
  7. Stek alltså de återstående kakorna.
  8. För att förbereda grädden måste gräddkräm kombineras med socker och slipa väl med en mixer.
  9. Slip muttrarna med en kavel eller en mixer, tillsätt gräddfil och blanda.
  10. Lägg kakorna på en stor tallrik och sprid generöst grädden. Sedan måste du lägga kexkakor ovanpå varandra och täcka dem med en söt blandning. Sidorna på kakan är också bra att smeta med grädde.
  11. Täck efterrätten med choklad chips och garnera med färska bär.

Valnötkakan är klar.Det måste placeras i 3 till 4 timmar i kylskåpet så att det är väl blött och sedan kan du prova det.

Enkelt valnötdessertrecept

Denna läckra krämiga kex kommer att tilltala alla älskare av godis. Receptet på en efterrätt med valnötter är mycket enkelt, dess förberedelse tar inte mycket tid, och någon hemmafru hittar de nödvändiga ingredienserna i köket.

Komponenter som används:

  • fyra ägg;
  • ett glas socker;
  • valnötter - 250 gram;
  • citronskal;
  • mjölk - 500 ml;
  • florsocker - 150 gram;
  • tre äggulor;
  • vanillin - 4 gram;
  • mjöl - 70 gram.

Vi utför ett enkelt recept på en tårta med valnötter:

  1. Bryt äggen, slå sedan vita och äggulorna separat från varandra.
  2. Krossa muttrarna noggrant.
  3. Tillsätt hackade äggulor till nötter, citronskal, vispade vita och blanda försiktigt.
  4. Häll kexkompositionen i en pergamenttäckt form.
  5. Värm ugnen till 185 grader, lägg degen i den och stek i 35 minuter.
  6. För att förbereda grädden måste pulveriserat socker kombineras med vanilj och äggulor. Häll sedan i varm mjölk och strö mjöl. Rör allt noggrant.
  7. Lägg grädden på kaminen och koka på låg värme tills den förtjockas.
  8. Kyl den färdiga degen och skär i 2 delar för att få kakor av samma tjocklek.
  9. Nu måste varje kaka spridas med grädde och kombineras.

Strö efterrätt med pulveriserat socker, skär i portioner och servera med varmt te eller kaffe.

Chokladnötkaka

Läckra chokladdej bakverk, med nötter och kondenserad luftkräm, visar sig vara oerhört välsmakande. En sådan behandling är perfekt för en festlig händelse eller kommer att vara ett bra komplement till morgontes.

Komponenter som används:

  • fem ägg;
  • mjöl - ett halvt glas;
  • socker - 250 gram;
  • kakaopulver - 80 gram;
  • burk kokt kondenserad mjölk;
  • smör - 200 gram;
  • fruktjuice (konserverad) - 300 ml;
  • ett paket valnötter.

Cooking:

  1. Blanda äggen med socker (120 gram) och slå tills ett tjockt skum visas.
  2. Tillsätt kakaopulver (45 gram) i den resulterande massan, mjöl och blanda med en mixer med låg hastighet.
  3. Smörj den runda formen med margarin och fyll med degen. Sätt sedan i ugnen, värmdes upp till 180 grader och grädde i 20 minuter. Låt kexen svalna helt efter tillagningen.
  4. Nu måste du göra en impregnering. Häll socker (130 gram) i pannan och tillsätt juice. Koka sammansättningen och koka i en halvtimme tills vätskan tjocknar något.
  5. För att få grädden måste du slå den kondenserade mjölken med kakao (35 gram) och smör.
  6. Kross muttrarna till medelstora bitar.
  7. Skär den bakade degen i 3 kakor. Sedan dra var och en av dem i sirap och täck med grädde.
  8. Forma en tårta från kakan och strö den med nötter.
  9. Lägg den färdiga behandlingen i kylen.

Det är bättre att använda chokladnötkaka efter 4 - 5 timmar efter beredningen, då blir den väl mättad med grädde och blir ännu smakligare.

Royal Walnut Cake

Royal gourmet delikatess är ett utmärkt alternativ för en festlig fest. Luftig dessert ser väldigt vacker ut och har en ovanlig smak och smakfull arom.

Komponenter som används:

  • mjöl - 230 gram;
  • nötter (hasselnötter) - 100 gram;
  • socker - 80 gram;
  • grädde (15%) - 180 ml;
  • mörk choklad - 110 gram;
  • torkade aprikoser - 120 gram;
  • tre ägg;
  • soda - 15 gram;
  • kondenserad mjölk - en halv burk;
  • kakao - 70 gram.

Cooking:

  1. Först måste du slipa socker noggrant med ägg. Tillsätt sedan mjöl, läsk, kakao till dem och blanda.
  2. Häll nötter i den söta massan och lägg torkade aprikoser i bitar. Knåda sedan den semi-flytande degen.
  3. Täck bakplattan med pergament och häll den resulterande kompositionen i den. Täck den med folie uppifrån, placera i en ugn med en temperatur på 175 grader och grädda i 45 minuter.
  4. Klar tårta att skära i längden i två delar.
  5. För att förbereda grädden måste du lösa upp chokladen, tillsätt kondenserad mjölk och grädde till den.Sätt blandningen på spisen och koka tills den blir tjock och enhetlig.
  6. Täck kakorna tjockt med grädde och lägg den ena ovanpå den andra. Smörj sedan generöst på kakans sidor.
  7. Garnera efterrätten med nötter och skivor frukt.

Kunglig valnötkaka konsumeras företrädesvis kyld med osötad grönt te, fruktjuice eller mjölk.

Honung-mutter kaka "Castle of Love"

En mycket ovanlig och läcker dessert som kan förberedas för en älskad födelsedag.

Tack vare den speciella designen och den fantastiska smaken kan denna tårta överraska även sofistikerad söt tand.

Komponenter som används:

  • socker - 820 gram;
  • mjöl - 110 gram;
  • sex äggulor;
  • sju proteiner;
  • mjölk - 80 ml;
  • honung - 90 gram;
  • salt - 3 gram;
  • soda - 5 gram;
  • svartvit choklad;
  • smör (smör) - 500 gram;
  • jordnötter - 80 gram.

Cooking:

  1. Blanda ett äggvitt med socker (100 gram). Slå sedan, tillsätt olja (150 gram), mjöl, honung, läsk och blanda.
  2. Överför degen till en bakform som är smord med margarin. Grädda kakan i 12 minuter vid en temperatur på 185 grader.
  3. Salt och socker (600 gram) kombineras med de återstående proteinerna och mal grundligt för att få en stark, skummig massa.
  4. Forma små bollar från proteinblandningen med en bakelsspruta och lägg dem sedan på en bakplåt täckt med pergament.
  5. Värm ugnen till 95 grader och placera pannan i den i 90 minuter. Efter den här tiden tar du bort de söta arbetsstyckena från ugnen och svalnar.
  6. Slipa äggulorna med socker (120 gram). Tillsätt sedan mjölk till dem och koka tills den är tjock. Lägg mjukt smör (350 gram) i den kokta blandningen och slå bra.
  7. Smörj kakan med grädde och bygg ett torn med söta bollar på den. För att göra detta måste varje ämne doppas i en grädde och appliceras på varandra i form av en pyramid.
  8. Strö den färdiga behandlingen med nötter och små bitar vit och svart choklad.

En elegant tårta "Castle of Love" med honung och krämig smak rekommenderas att serveras med varmt te, svart kaffe eller vitt vin.

Matlagning på italienska

På helgerna kan du behandla din familj och vänner med utsökt italiensk kex. En delikat delikatess är perfekt för kvällste med din familj.

Komponenter som används:

  • socker - 280 gram;
  • mjöl - 20 gram;
  • nötter (valfritt) - 270 gram;
  • grädde - 380 ml;
  • chokladkaka - 130 gram;
  • äggvita - 7 st.

Cooking:

  1. Blanda äggvita och socker, slå sedan med en mixer. Tillsätt mjöl, hackade nötter och blanda.
  2. Den resulterande blandningen måste delas upp i 6 lika delar.
  3. Lägg i pergamentet i en rund form, täck det lätt med mjöl och fyll på med en liten mängd deg. Sätt sedan behållaren i ugnen med en temperatur på 220 grader och baka dess innehåll i 5 minuter.
  4. Baka de återstående 5 kakorna.
  5. Smält 80 gram choklad och täck med alla bakade kakor.
  6. Gnid på resterande choklad på rivjärnet. Piska grädde med en visp och blanda med choklad chips.
  7. Kräm är bra att fylla alla kakor och lägga dem i form av en kaka.
  8. Pynt med stora nötter och riven choklad.

Italiensk mutterkaka är klar.

Denna ovanligt läckra efterrätt går bra med kall limonad eller fruktte.

Pistaschvampkaka med grädde

Denna gourmetdessert med en rik smak passar både dagligen tedrinkning och ett festbord. För beredningen är det bättre att använda saltade pistascher, krossade i en kaffekvarn.

Komponenter som används:

  • socker - 300 gram;
  • ett paket med smör;
  • tre ägg;
  • zest av en citron;
  • mjölk - 450 ml;
  • malda pistascher - 200 gram;
  • soda - 9 gram;
  • mjöl - 280 gram;
  • en nypa salt.

För grädde:

  • fem äggviter;
  • socker - 210 gram;
  • vanillin;
  • olja - 50 gram.

Cooking:

  1. Piska smör och socker, tillsätt sedan ägg och slipa väl.
  2. I den resulterande kompositionen, lägg hackade pistascher, mjölk, citronskal och skaka.
  3. Häll mjöl, salt, läsk i den söta massan och bland sedan tills det är jämnt.
  4. Lägg degen i en ugnsform och koka i 25 minuter vid en temperatur på 175 grader.Lägg den färdiga kexen på en sval plats.
  5. För att få grädden måste du blanda proteiner, vanillin och socker och slå sedan tills en tät, skummig massa bildas.
  6. Lägg smöret i en grädde och gnugga det noggrant med en mixer så att sammansättningen blir frodig och tjock.
  7. Sprid kexen med grädde, täck med pistascher och dekorera med kanderad citronskal.

Kyl ner pistaschkakan före användning och server sedan med varma drycker, kompott eller gelé.

Inget mjöl tillsatt

Ett originalt tårtarecept som kan göras utan smör och mjöl. Trots detta visar det sig vara ovanligt välsmakande, mjukt och koka i bokstavligen 10 minuter!

Komponenter som används:

  • eventuella nötter - 250 gram;
  • ägg - 4 st .;
  • bakpulver - 5 gram;
  • socker - 70 gram;
  • honung - 20 gram.

Cooking:

  1. Kombinera ägg med socker, honung, hackade nötter och blanda med en visp.
  2. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och fyll på med deg.
  3. Placera behållaren i mikrovågsugn och koka i 5 - 7 minuter i rätt läge.
  4. Ta bort kexen och låt svalna helt.

Häll efterrätten med flytande choklad och garnera med florsocker. Söta godis från nötter kommer säkert att tilltala vuxna och barn.

Curd Dessert

En läcker och hälsosam tårta gjord av keso och nötter är den perfekta frukosten innan början av en hektisk dag. En underbar behandling kommer att ge ett gott humör och kommer att ladda dig med nödvändig energi under lång tid.

Komponenter som används:

  • socker - 150 gram;
  • mjukt smör (smör) - 120 gram;
  • keso - 600 gram;
  • ägg - 4 st .;
  • mandlar, jordnötter - 130 gram;
  • russin - 40 gram;
  • gelatin - 28 gram;
  • vanilj - 6 gram;
  • gräddfil - 75 gram;
  • florsocker - 80 gram;
  • vatten - 110 ml.

För att den färdiga efterrätten ska ha en skonsam homogen struktur, bör kesoosten vara välmald med en gaffel eller till och med passera genom en sil innan tillagningen.

Cooking:

  1. Häll gelatin över vatten och upplös helt.
  2. Blanda keso med socker, smör, vanilj, ägg och slipa noggrant.
  3. Häll gelatin i ostmassan och slå med en mixer. Tillsätt sedan nötter och russin.
  4. Lägg blandningen i en liten skål och lägg den på en kall plats i 50 minuter.
  5. Smält chokladen, kombiner sedan den med gräddfil och florsocker, och bland sedan noggrant.
  6. Täck kakan med glasyr, strö över nötter och kyl igen. När den söta beläggningen förtjockas kan behandlingen anses redo.

Efterrätten skär i delar och lägg på bordet. Du kan erbjuda mjölk, kakao eller färskt te. Bon aptit!

Tillhörande programvara:Mer från författaren: