Morgonmåltid bör vara så användbar, välsmakande och näringsrik som möjligt för att mätta kroppen med tillräckligt med kalorier. Vill du diversifiera din frukost med något intressant och ovanligt? Istället för att göra gryn av gröna eller omelett, förbered fantastiska havremjölspannkakor.

Grundläggande information

Den angivna maträtten visar sig vara ovanligt välsmakande i alla föreställningar: de klassiska pannkakorna är gjorda av hela havregryn eller med olika tillsatser. Barn gillar naturligtvis söta alternativ för delikatesser mer, även om det inte alls är svårt att göra dem till huvudrätten.

För att förbereda läckra pannkakor kan du använda både hela havregryn och malta till mjöl. Det är lätt att variera smakens smak med hjälp av grönsaker, frukt, bär och till och med sylt.

För att degen ska få den önskade strukturen under tillagningen och de färdiga produkterna ska vara saftiga och frodiga är det bättre att använda omedelbara flingor.

Det återstår bara att överväga de sex mest läckra och användbara recept för att tillaga den deklarerade maten för att förstå hur enkelt och snabbt det är att skapa en sådan frukost på egen hand.

Klassiska havremjölspannkakor

För att göra en utmärkt byte av pannkaka behöver du följande produkter:

  • 1,5 msk. havreflingor;
  • 2 ägg
  • 500 ml mjölk;
  • 2 msk. l. socker;
  • lite salt;
  • ett äpple;
  • lite raffinerad olja.

Steg av förberedelser:

  1. Häll flingorna med mjölk vid rumstemperatur och låt stå i 60 minuter för att svälla.
  2. Pisk ägg med socker och salt, tillsätt hackade i små kuber eller riven äpple.
  3. Blanda det beredda spannmålet med äggblandningen. Degen för fritters bör likna tjock gräddfil.
  4. Vi sprider små delar av den på en varm stekpanna och stekar på båda sidor i inte längre än 30-60 sekunder.

Till bordet serveras färdiga pannkakor med strösocker eller strös med söt sirap - vem älskar mer.

Matlagning med zucchini

Följande recept för zucchini fritters med havregryn är bra för en fullständig frukost.

För att förbereda en behandling bör du förbereda en lista över sådana produkter:

  • ½ msk havreflingor;
  • 300 g squash;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 1 lök;
  • 1 ägg
  • salt, peppar, kryddor;
  • lite färsk dill;
  • vegetabilisk olja.

Steg av förberedelser:

  1. Häll havregryn med 100 ml kokande vatten och lämna det under locket för svullnad i 5-10 minuter.
  2. Vi rengör den unga zucchinin från skalet, tar bort kärnan, maler den på ett grovt rivjärn. Var noga med att pressa grönsaken noggrant och ta bort överskottsvätska.
  3. Finhacka lök, dill och vitlök, kombinera tillsammans, blanda.
  4. Stek pannkakorna i en förvärmd panna med lite olja. Det är bättre att sprida degen med en vanlig sked och samtidigt ge den en rundad eller oval form.

Vi serverar färdiga produkter till bordet med gräddfil eller vitlökssås.

Snabbrecept för kefir

För att skapa en godbit krävs inte mjöl, och det färdiga resultatet förvånar sig med ömhet och doft.

Läs också:kycklingleverpannkakor - recept

Lista över ingredienser:

  • 150 g Hercules-flingor;
  • 250 ml kefir;
  • 3 msk. l. socker;
  • 1 ägg
  • 1 påse vaniljesocker;
  • ½ tsk soda;
  • lite salt;
  • raffinerad olja.

Steg av förberedelser:

  1. Slip flingorna i mjöl med en kaffekvarn.
  2. Kör ett ägg med socker, salt och vanilj och tillsätt sedan det rivna spannmålsmjölet. Detta hjälper till att undvika klumpers utseende i testet.
  3. Häll kefir uppvärmd till 60 grader i blandningen och knåda degen.
  4. Det återstår att lägga till läsk och lite vegetabilisk olja. Den resulterande degen lämnas ensam i 10 minuter, så att bubblor visas. I framtiden kan det inte längre blandas.
  5. Stek pannkakorna i en varm stekpanna tills de är gyllenbruna.

Vi sprider de färdiga produkterna på pappershanddukar för att ta bort överskott av vegetabilisk olja. Servera havrepannkakor på kefir till bordet i någon form: med pulveriserat socker, sylt, honung, sirap eller gräddfil.

Dietpannkakor med banan

Receptet för en fritters med banan och havremjöl är lämplig för dig som gillar att skämma bort sig läckra och observera rätt näring.

För bästa resultat rekommenderas att du förbereder en deg på kvällen.

Produkter för fritters:

  • 100 g Hercules-flingor;
  • 1 msk. varmt vatten;
  • 2 äggulor;
  • 2 bananer;
  • lite stekolja.

Steg av förberedelser:

  1. Fyll flingorna med uppvärmt vatten och låt vara helt mjukat (helst på natten). För att arbetsstycket inte blir surt, lägg det i kylen.
  2. Tappa överflödigt vatten innan du förbereder degen.
  3. Mjukna bananerna med en gaffel och tillsätt den resulterande uppslamningen till de misshandlade äggulorna. Kombinera ägg-bananblandningen med havregryn.
  4. Slipa alla ingredienser i en mixer tills de är jämna.
  5. Stek fritters i en väl uppvärmd panna tills den är gyllenbrun.

Servera skålen fortfarande varm med honung eller bananskivor - om så önskas.

Alternativ för fasta

Fasta måltider ska inte bara vara blygsamma, utan välsmakande och näringsrika. Låt oss därför lära oss hur vi kan glädja vår familj med doftande pannkakor utan att gå från kyrkans kanoner när det gäller näring.

För att förbereda dem, fylla i en liten lista med produkter:

  • 100 g havregryn;
  • 1 äpple
  • 50 g russin;
  • 3 msk. l. vetemjöl;
  • ½ tsk bakpulver;
  • salt;
  • matolja.

Steg av förberedelser:

  1. Häll spannmål med vatten på kvällen och låt det brygga till morgonen.
  2. Skäll rosin med kokande vatten och låt stå i 15 minuter så att det mjuknar.
  3. Bland mjöl med bakpulver och salt. Om så önskas kan du lägga till lite socker i degen.
  4. Kasta flingorna på en sil, så att överskottet av vätska rinner ut.
  5. Tillsätt det rivna äpplet till huvudingrediensen och blanda allt ordentligt.
  6. Vi kombinerar den flytande basen med en torr sammansättning och knådar en tjock deg, liknande textur som gräddfil.
  7. I slutet somnar vi russin och en liten mängd vegetabilisk olja.
  8. Låt arbetsstycket vara i 10 minuter så att alla komponenter är anslutna till varandra och bubblor visas på ytan.
  9. Stek pannkakorna i en förvärmd panna tills en läcker gyllene skorpa visas.

Vid bordet serveras magra pannkakor med söta frukter, sylt eller honung.

Havremjöllever pannkakor

Ett recept för en mycket pikant och välsmakande maträtt, som har en obestridlig fördel - leverpannkakor är användbara för kroppen.

För testet kan du använda vilken lever som helst (fläsk, nötkött eller kyckling), men bara med fågelns lever smälter de beredda pannkakorna bara i munnen.

Ingredienser krävs:

  • 1 kg kyckling- eller kalkonlever;
  • 2 medelstora lökar;
  • 2 ägg
  • 2 msk. havreflingor;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • salt och peppar i ögat;
  • greener;
  • matolja.

Utföringsstadier:

  1. Vi slipar levern med lök, vitlök och persilja i köttfärs.
  2. Tillsätt slagna ägg, salt och malad paprika, blanda.
  3. Nu är det början av blöt havremjöl - lägg den till den hackade levern och bland ingredienserna noggrant.
  4. Vi lämnar degen i 30 minuter för att "vila" så att komponenterna kopplas samman.
  5. Stek pannkakorna i en liten mängd vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Servera skålen med gräddfil och örter, såväl som förutom huvudbehandlingen.

Det finns många fler underbara recept för havremjölspannkakor, enkla att tillaga och väldigt välsmakande. Ta denna maträtt till din lapp och glädja ofta dina vänner och släktingar.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: