Chokeberrys aromatiska tinktur är inte bara en alkoholhaltig drink till det festliga bordet. Om det tillagas ordentligt kan det bli en riktig medicin som hjälper till att bekämpa många sjukdomar. Vid insisterande process ger det diskuterade bäret med en unik sammansättning alkohol alla användbara egenskaper.

Aronia tinktur: fördel och skada

Tinktur används oftast exakt för terapeutiska ändamål.

Fördelarna med tinktur av chokeberry kan diskuteras under lång tid. Först och främst förklaras det av den unika sammansättningen av dessa mörka mörka bär, vars andra namn är chokeberry. Det innehåller fiber, många spårämnen (inklusive jod, järn, fluor), pektin, naturliga sockerarter, tanniner och andra. Chokeberry är en av ledarna bland bär när det gäller C-vitamin och jod.

Som ett resultat har användningen av sådana bär följande effekter på människokroppen:

  • sänker kolesterolet och normaliserar blodtrycket;
  • stärker blodkärlens väggar;
  • Hjälper till att hantera anemi och hemofili snabbare;
  • frigör från gifter, gifter och andra skadliga ämnen;
  • normaliserar hormonsyntes;
  • förbättrar gallflödet;
  • kämpar inflammatoriska processer;
  • förbättrar kroppens skyddande funktioner.

Med hjälp av chokeberry-tinktur kan du bekämpa högt blodtryck, vissa mag-tarmsjukdomar, ledsjukdomar (systemiska), diabetes mellitus, sjukdomar i cirkulationssystemet, sköldkörteln, alla inflammatoriska processer och till och med cancer.

När det gäller skadan av en sådan drink kan det, liksom vilken alkohol som helst, påverka kroppens tillstånd negativt om du använder den i stora mängder. Tinktur bör tas strikt enligt det schema som föreskrivs av läkaren.

Det är förbjudet att ta det inuti med förstoppning (på grund av fixeringseffekten), tromboflebit, hypotension och vissa magsjukdomar. Till exempel med gastrit.

Hur man gör en drink på vodka

Det är lätt att förbereda tinktur av chokeberry på fjällvodka hemma från följande ingredienser: 1 kg chokeberry bär, 1 liter vodka av hög kvalitet, från 320 till 520 g socker.

Verktyget är känt för sina allmänna förstärkningsegenskaper.
  1. Bär plockas försiktigt och tvättas försiktigt.
  2. Frukten hälls i en burk och hälls med vodka.
  3. Socker tillsätts efter smak. Om en patient med diabetes mellitus konsumerar denna ingrediens bör denna ingrediens uteslutas.
  4. Burkan skakas och placeras i svalt och mörkt i 60 dagar.
  5. Varje 4 till 5 dag blandas vätskan.
  6. Efter den angivna perioden filtreras tinkturen genom flera lager av rent gasväv.

Efter ytterligare 15 dagar kan det konsumeras.

Läs också:hemlagad mjöd recept

Insistera bär på alkohol hemma

Enligt detta recept kommer en bitter tinktur för alkohol att visa sig. Det är väl lämpat direkt för behandling.

Hemlagad tinktur är ett enkelt, universellt botemedel för behandling och basen för kulinariska experiment.

Ingredienser: 2 - 3 kg bergaska, 1 liter alkohol.

  1. Det är mycket viktigt att plocka bär efter den första frosten. I detta fall är den färdiga tinkturen särskilt doftande och användbar.
  2. Glasburkar fylls med beredda frukter - ungefär 2/3 av volymen. Alkohol hälls på toppen.
  3. Kapaciteterna är tätt stängda.
  4. Drycken lämnas i mörkret och sval i 30 till 40 dagar.
  5. Före användning måste tinkturen filtreras och hällas i en bekvämare behållare.

Sockersirap och naturlig honung för sötma kan tillsättas till en redan förberedd dryck för att smaka.

Hemlagad aronia tinktur på moonshine

När man förbereder tinkturer på moonshine är det mycket viktigt att använda en kvalitetsbas. Det är tillrådligt att välja hemmagjord moonshine, i vilken sammansättningen definitivt inte finns några skadliga tillsatser. En alkoholhaltig dryck måste väljas med en styrka upp till 60%.

Detta är intressant: medicinska egenskaper hos chokeberry

Tinktur har en vacker mörk färg.

Ingredienser: 1 kg svarta rönnbär, 1 liter moonshine, upp till 300 g granulerat socker efter smak.

  1. De tvättade bären placeras i en lämplig behållare. Det är önskvärt - från mörkt glas.
  2. Frukterna hälls på månen.
  3. Socker blandas.
  4. Behållaren är stängd med ett tätt lock och lämnas på en plats där solljus inte tränger in vid rumstemperatur.
  5. Drycken infunderas 90 - 110 dagar.
  6. Var 4: e till 5 dagar skakas behållaren.

Den färdiga drinken förs genom ostduken. Bär kastas bort.

Matlagningsrecept med körsbärsröda blad

Med körsbärsblad från chokeberry kan du förbereda en hjärta. Deras tillsats kommer att göra drycken mer aromatisk. Dessutom förbättrar körsbärsröda vätskans fördelaktiga egenskaper.

Bärens mångsidighet gör det möjligt att tillverka olika drycker.

Ingredienser: 3 msk. aronia, 1 liter renat vatten, 460 - 480 ml kvalitetsvodka, 60 körsbärsblad, 380 - 480 g granulerat socker, 1 msk. l. citronsyra.

  1. Den tvättade fjällaskan läggs ut i en panna och knådas väl av en pusher.
  2. Hälla kallt vatten. Bären värms upp lite mer.
  3. De för tvättade körsbärsröda bladen läggs ut i pannan. En behållare med allt innehåll lämnas i en halvtimme.
  4. Tinktur skickas till elden och värms upp lite, men kokar inte.
  5. Pannans innehåll filtreras genom gasväv, viks i flera lager. Den återstående klara vätskan skickas igen till elden. Citron och socker läggs till. Massan kokas upp.

När sockret har lösts upp helt i vätskan kan du ta bort fyllningen från elden. Vodka hälls i en lätt kyld drink.

Matlagning med honung hemma

För en sådan drink måste du definitivt välja honung av hög kvalitet. Det måste vara en naturlig biprodukt.

Ett genomförbart recept för hemlagning.

Ingredienser: 2,5 msk. bär, 3 msk. l. honung, 1 liter vodka av kvalitet, en nypa torkad ekbark.

Läs också:ekbark: medicinska egenskaper och kontraindikationer

  1. Tvättad vinbär spills ut i en glasburk.
  2. Honung läggs till bären, smälts i ett vattenbad, liksom ekbark.
  3. Komponenterna är fyllda med vodka.
  4. Tinkturen är klar först efter 4,5 - 5 månader. Hela tiden bör hon vara i mörkret och svalt.

Skaka skålen regelbundet kraftigt.

Aronia tinktur med citron

Aronia och citron tinktur tinktur är ett utmärkt sätt att stärka immuniteten. Hon hjälper till att överleva förkylningssäsongen utan sjukdomar.

Ett effektivt botemedel.

Ingredienser: en halv liter bär, en halv liter alkohol (upp till 50%), ett glas socker, ett glas filtrerat vatten, 3 citroner.

  1. De tvättade frukterna hälls i en burk fylld med vatten.
  2. Alkohol hälls på chokeberry, juice pressas ut omedelbart från alla citroner.
  3. Tinktur avlägsnas på ett mörkt ställe i 20 dagar. Periodiskt skakas burken.

Den ansträngda tinkturerna på flaskan kommer att "nå" ytterligare 15 dagar.

Kryddig dryck med kryddnejlikor

Kryddnejlika ger tinktur behagliga kryddig anteckningar. Filtrerade bär kan återanvändas.

Rowan tinktur erövrade världen med sin doft och förmåga att bekämpa ett antal sjukdomar.

Ingredienser: 1,5 kg chokeberry, 1 liter vodka, ett pund granulerat socker, 3 till 4 knoppar kryddnejlika.

  1. Bär trängs direkt i banken.
  2. Kryddnejlikor och socker hälls ut till fjällaska.
  3. Behållarens hals är täckt med gasväv, varefter burk flyttas till en mörk plats i 48 timmar.
  4. Nästa läggs till vodka.
  5. Tinktur förbereds ytterligare 60 dagar.

Den resulterande drycken filtreras och tappas på flaska.

Hur man lagrar tinktur

Alkoholbaserade färdiga tinkturer från aronia bör förvaras på en mörk plats borta från värmekällor. Den nedre hyllan i kylen eller källaren är perfekt för detta ändamål.

Drycken kan lagras i 3 år.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: