Hemlagad pizza pålägg - 9 läckra recept

För att regelbundet njuta av utsökt pizza behöver du inte spendera mycket pengar på att beställa denna populära maträtt. Det räcker att laga det själv. Det finns många läckra hemlagade pizza pålägg. Det återstår bara att välja det billigaste sättet.

Läcker pizzatoppning med korv

Ofta lämnas små korvstycken i kylen efter frukosten. För att inte översätta produkter förgäves är det värt att samla in dem och lämna dem i frysen tills pizzan är kokt. Receptet kommer att innehålla: 220 g valfri korv (det kan vara olika bitar av olika sorter), 2 tomater, 30 g söt konserverad majs, en halv lök, 180 g hård ost, ketchup.

1. Den valda degen läggs ut på en bakplåt, miniatyrsidor bildas som kommer att begränsa fyllningen.
2. Vidare smörjas basen generöst med vilken ketchup som helst.
3. Fyllningen staplas i följande lager: korvbitar - tomatskivor - majs pressad från vätskan - tunna lökringar - ost.
4. Bakning förbereds innan osten smälts.

Denna fyllning för pizza med korv är inte bara välsmakande, utan också ekonomisk.

Med kyckling

Bröstkött går bra med pizzadeg och andra tillsatser. Förutom kyckling (1 filet) används följande: lök, 120 g gräddfil och samma mängd hårdost, 8 oliver, 3 msk. ketchup, ägg, 1 liten sked senap.

1. Löken tärts och stekas i vilken olja som helst.
2. Degen rullas och smörjas med ketchup.
3. Löken är det första lagret av fyllningen. Därefter läggs oliver skurna i tunna skivor ut.
4. Kycklingkött kokas i saltat vatten med ett par lagerblad.
5. Färdig filé skärs i små bitar och läggs ovanpå oliver.
6. Senap, ägg och gräddfil blandas väl. Du kan salta blandningen och lägga till eventuell smaksättning till den. Massan piskas och hälls över pålägget på pizza. Uppifrån är det generöst bestrött med riven ost.

Den bakar i cirka 25 minuter i en varm ugn.

Med svamp, salami och bacon

Sådana bakverk kan knappast kallas ekonomiska, men det visar sig vara välsmakande och tillfredsställande. Fyllningen framställs av följande produkter: 120 g salami, 140 g bacon, 80 g champignon, 170 g mozzarellaost och eventuell hårdost, 75 g ketchup, samma mängd gräddfil, 3 msk. l. olivolja.

1. Olivolja, ketchup och gräddfil blandas och värms upp i en panna. Du kan lägga till dina favoritkryddor i massan och salta den efter smak.
2. Den resulterande såsen smutsas med pizzabas.
3. En handfull riven hård ost spills utifrån, tunt skivad svamp och bacon läggs ut.
4. Skivor salami och kuber mozzarellaost skickas över svamp och kött.
5. Det återstår att hälla resten av den rivna hårda osten och baka pizza i ugnen.

Vanlig hårdost kan ersättas med parmesan.

Pizza pålägg med kyckling och svamp

Köttet för detta recept kan tas både kokt och kokt. Om möjligt är det värt att använda ett grillat marinerat bröst. Förutom 150 g kyckling måste du förbereda: 1 tomat, 120 g färska champignon, 170 g hårdost, ketchup, en nypa aromatiska örter.

1. Först och främst smörs den rullade degen (smör eller jäst) med ketchup och strö med aromatiska örter.
2. Därefter kommer en tredjedel av den rivna osten och skivorna av fileten tillagad på det valda sättet.
3. De sista lagren är skivor av skalade champignon och tomatskivor.
4. Alla produkter fylls på med den återstående hårda osten.

Alla färska hackade greener kompletterar perfekt fyllningen.

Med ananas och kycklingbröst

Detta är en ganska exotisk version av fyllningen, som särskilt kommer att tilltala älskare av kombinationen av kött med söt sås. För att spara kan du använda konserverade ananas (130 g). Förutom dem tas det: kycklingbröst, tomat, lök, 3 champignon, 130 g ost, ketchup, ett par färska kvistar persilja.

1. Degen smörjas generöst med ketchup, varefter lökringar hälls ut på ytan.
2. Filéen kokas med salt och laurbærblad, kyls och skärs i små kuber. Köttet sprids också över hela ytan på den framtida pizzaen.
3. Hudfria tomater skärs i tunna skivor och skickas över köttet.
4. Det återstår att lägga tunna skivor av svamp, kuber ananas och hälla riven ost och hackade gröna för förfriskning.

Skålen bakas mycket snabbt - cirka 10 minuter.

Pizzafyllning Margarita

Enligt detta recept visar det sig inte bara läckra fyllningar för pizza utan också budget. Den består av: 2 vitlöksklyftor, lök, 70 g tomatpuré, tomat, en nypa torkad basilika, 120 g hårdost och mozzarella.

1. Hackad lök stekt i olja med hackad vitlök. Efter några minuter tillsätts tomatpasta i massan. Om smaken på såsen inte är tillräckligt mättad kan du salta den och tillsätt lite socker.
2. 120 ml kokande vatten hälls i massan och komponenterna värms upp tills vätskan avdunstar. I slutet tillsätts basilika.
3. Degen smutsas med förtjockad och kyld sås.
4. Bitar av mozzarellaost, tomatskivor och riven hård ost läggs ovanpå.

Garnerad med färska basilikablad.

Hur man lagar mat med inlagda gurkor?

Inlagda gurkor är inte den viktigaste ingrediensen i pizza toppings. Men de kompletterar perfekt skinka, korv eller korv. Du kan ta 350 g av alla listade köttprodukter. Det kommer också att användas: 2 små pickles, 70 g ketchup och majonnäs, 120 g ryskost.

1. Varje pizzadeg smutsas med ketchup och majonnäs sås.
2. Ovanifrån besprutas basen med tärningar av pickles.
3. Cirklar eller tunna korvpinnar läggs ut på gurkor.
4. Det återstår att generöst strö framtida bakade varor med riven ost och skicka den till ugnen.

I stället för pickles kan du använda inlagda grönsaker för fyllningen.

Med skaldjur

Att välja högkvalitativa, riktigt färska produkter för en sådan fyllning är inte lätt. Det är värt att förvärva dem endast i betrodda specialbutiker. För beredningen av fyllningen används den: 370 g havscoctail, 210 g oliver, lök, 230 g torkade tomater, 280 g hård ost.

1. Lökar hackas och stekas i allt fett tills de är gyllene.
2. Därefter läggs torkade tomater ut till grönsaken, knådas med en gaffel och tillsammans kokas ingredienserna i ett par minuter. Efter kylning kommer en tjock sås i pannan.
3. Såsen sprids på basis av pizza, finhackad skaldjur och halvor av oliver fördelas ovanpå.
4. Efter att ha ströjt med riven ost går pizza i ugnen tills den är kokt.

Huvudingrediens: bläckfisk eller räka.

Vegetabilisk pizzafyllning

Vegetariska bakverk med ett stort utbud av fyllningar lagar också mycket snabbt. För det används: 2 lökar, tomat, 5 msk. tomatpuré, 120 g blomkål, paprika, salt, 170 g hård ost, en blandning av slipad paprika.

1. Blomkålen kokas tills den är mjuk.
2. Små lökbitar passeras i vilken olja som helst.
3. Paprika bakas i folie tills den är mjuk, varefter den skärs i rivna pinnar.
4. Vidare läggs alla grönsaker ut omväxlande på en pizzabas, smörda med tomatpasta.
5. Fyll på dem med salt, peppar och strö över riven ost.

Du kan lägga broccoli, morötter och andra grönsaker till fyllningen.