Pumpa är en ljus, aromatisk och också hälsosam och god frukt som har använts i århundraden för att förbereda första och andra rätter, desserter och bakverk. Men ibland frågar de om du kan äta rå pumpa. Du kan! Termiskt obehandlad massa är mycket användbar inte bara för att normalisera matsmältningskanalen utan också för hela kroppen.

Sammansättning, näringsvärde och kaloriinnehåll i färsk pumpa

Cirka 15% av fostrets totala vikt är skalet, som är ganska tätt och lite lämpligt för mat. Massan är 90% vatten. Kaloriinnehållet är mycket lågt, endast 23 kcal per 100 g, så grönsaken används ofta i menyn för de människor som vill gå ner i vikt.

Pumpa är rik på spårämnen och vitaminer.

Som en del av pumpan hittades många användbara ämnen:

  • växtfiber;
  • askorbinsyra och folsyra;
  • vitaminer;
  • karoten;
  • stärkelse;
  • mikroelement och makroelement - kalium, kisel, fosfor, zink, kalcium;
  • eterisk olja;
  • monosackarider;
  • organiska syror.

100 g massa innehåller en daglig dos karoten för människor, dessutom täcker denna mängd cirka 20% av det dagliga behovet av askorbinsyra. Därför måste denna grönsak ingå i din kost.

Pumpafrön är också mycket användbara. De har mycket fosfor, magnesium och mangan. Samtidigt överskrider mängden av dessa element i 100 g frön flera gånger det dagliga människans behov.

Är det möjligt att äta rå pumpa

Som regel förlorar en betydande del av dess användbara element under varje värmebehandling av en produkt. Av denna anledning försöker fans av en hälsosam kost att inkludera så många livsmedel som kan konsumeras råa som möjligt.Detta gäller även pumpor.

Oftast används den i rå form för att tillverka smoothies, juice och sallader.

Rå pumpa kan och bör ätas. Men för att utesluta en negativ reaktion på en ny produkt bör du först prova den i små mängder. Om kroppen har reagerat positivt kan delen ökas.

Vad är användbara råa grönsaker

Fördelarna med rå pumpa ifrågasätts varken av näringsläkare eller traditionella läkare eller kosmetologer.

Användningen av denna orange frukt har en gynnsam effekt på alla kroppssystem:

  • förbättrar ämnesomsättningen;
  • stärker immunförsvaret;
  • mättar kroppen med näringsämnen och vitaminer;
  • förbättrar blodkoagulationen och ökar hemoglobin;
  • lindrar stress och förbättrar sömnen;
  • tar bort puffiness;
  • förbättrar hjärtfunktionen;
  • förbättrar vävnadsregenerering;
  • kämpar inflammatoriska processer;
  • stöder syn;
  • tar bort kolesterol;
  • rensar från gifter och gifter;
  • främjar viktminskning.

Rå pumpa kallas ofta ett läkemedel från trädgården. Dess användbara egenskaper gör det möjligt att använda det vid behandling av olika sjukdomar.

Vem rekommenderas att äta färsk pumpa

Pumpa är en riktig naturlig multivitamin.

Listan över sjukdomar där användning av råa grönsaker indikeras är mycket lång:

  • vitaminbrist;
  • anemi;
  • ateroskleros;
  • sömnlöshet;
  • hemorrojder;
  • pustulära hudsjukdomar, akne och akne;
  • förstoppning;
  • övervikt;
  • karies;
  • svullnad;
  • förkylningar;
  • gikt;
  • sjukdomar i levern, njurarna, tarmen och gallblåsan;
  • nervösa nedbrytningar och depression.

Pumpa måste läggas till kosten för en sjuk lever. Personer som har överflödigt salt i kroppen bör ta 4 msk. Varje dag på tom mage. l. hackad massa med citronsaft. Rå pumpa är särskilt användbart för barn som har "tur" att skaffa maskar.

Användbara egenskaper för att gå ner i vikt

Kvinnor som vill hålla sig i form måste definitivt uppmärksamma detta foster. Dess användning kan snabbt ta bort övervikt, ta bort skadliga kolesterol och giftiga ämnen. Pumpa har en ganska sällsynt vitamin T, som kan påskynda ämnesomsättningen, vilket gör att kroppen snabbt smälter tunga livsmedel och hindrar bildandet av fetter. Det finns väldigt få kalorier i pumpa, och det finns många näringsämnen, så det eliminerar känslan av hunger under lång tid.

Goda resultat ges genom användning av pumpasaft. Under tre veckor måste du dricka 200 ml färskpressad dryck varje dag. Som ett resultat kommer extra kilo att försvinna, svullnad, toxiner kommer att tas bort.

Naturligtvis kommer en diet på rå pump bara att vara stressande för kroppen. Det är bäst att kombinera råa, bakade och kokta pumparätter. Du kan laga pumpasoppor, gröt, göra sallader, pannkakor, kotletter. Som mellanmål mellan huvudmåltiderna är det tillåtet att använda skivor av rå frukt.

Folkrecept med färsk pumpa för hälsa

Orange grönsak är en rik källa av vitaminer och sällsynta näringsämnen, så det rekommenderas för både vuxna och barn. Du kan äta rå pumpa som en oberoende produkt eller som en del av andra rätter. Upp till 500 g råprodukt är tillåten per dag.

Pumpa är en av de mest underbara höstgrönsakerna.
  1. För att eliminera sömnlöshet räcker det att dricka ½ st. pressad pumpasaft med 1 tsk. honung.
  2. Med förstoppning måste du äta cirka 500 g rå massa per dag, eftersom det har en mild laxerande effekt.
  3. Grönsaker kan användas inte bara internt utan också externt. Masker från skalad och krossad massa är mycket användbara för åldrande hud, hjälper till att hantera utslag och hudormar, ta bort fet glans.
  4. Kompresser tillverkade av pumpamassa för ben lindrar trötthet och förhindrar utveckling av åderbråck.

För att stärka immunförsvaret och förbättra kroppens tillstånd är det enklast att förbereda en vitaminsallad.

ingredienser:

  • gurkor - 2 st .;
  • pumpa massa - 200 g;
  • morötter;
  • greener - att smaka;
  • salt, socker;
  • gräddfil eller dressingolja.

Slip grönsaker på en koreansk rasp, blanda, tillsätt salt, socker och smaksätt med gräddfil eller vegetabilisk olja.

Du kan laga mat och smoothies.

Produkter som krävs:

  • pumpa massa - 100 g;
  • banan - 2 st .;
  • 1 stort äpple;
  • jäst bakad mjölk - 200 ml.

Slip frukt med pumpa med en mixer och tillsätt jäst bakad mjölk. Istället är det tillåtet att använda yoghurt eller kefir. Du kan lägga till honung, kanel, citronsaft till din smak.

Kontra

Pumpa är utan tvekan användbart. Man bör dock inte glömma kontraindikationer, även om det inte finns så många av dem. Med diabetes bör pumpa uteslutas från kosten, eftersom den har ett högt glykemiskt index.

Före användning måste du vara uppmärksam på kontraindikationer.

Av de andra kontraindikationerna är det värt att notera:

  • gastrit;
  • minskad surhet i magen;
  • duodenalsår;
  • mag-tarmsjukdomar i sin akuta form.

Rå frön har en dålig effekt på tandemaljen, så när du använder dem måste du alltid skölja munnen med vatten flera gånger. Missbruk inte heller frön under graviditeten, eftersom de innehåller ämnen som kan framkalla för tidig födsel.

När du vet hur du äter rå pumpa kan du förbättra din hälsa och förbättra välbefinnandet. Förneka inte dig själv nöjet, inkludera denna ljusa, doftande frukt i kosten!