Laminaria är bruna alger som säkert kan användas i din diet. Produktens andra namn - havskål, dess fördelar, medicinska egenskaper och skadan som det kan orsaka vid okontrollerad användning, har länge varit känt. Växten innehåller en stor mängd fiber, jod, vitaminer, järn och andra användbara ämnen.
Det är denna sammansättning, rik på olika element, som gör tångsallad till en oumbärlig maträtt på matbordet. Dessutom används kelp inom kosmetologi och medicin, men man bör vara försiktig eftersom även en sådan ofarlig produkt har kontraindikationer.
Materialinnehåll:
Användbara komponenter i kelp
På grund av dess olika sammansättning kan tång påverka olika människors organ och system:
- Spårelement (fosfor, kalium, jod, ferum, natrium, magnesium) - joden i kelpen hjälper den mänskliga sköldkörteln att fungera korrekt, järn förhindrar utveckling av anemi, natrium och kalium stabiliserar syra-basbalansen och upprätthåller också vattenbalansen i kroppen.
- Hela spektrumet av vitaminer B, liksom vitamin A, E, C, D.
- Steroler - minska koncentrationen av kolesterol i blodet och tunna det också, vilket förhindrar bildandet av blodproppar.
- Alginater är ämnen som fungerar som enterosorbenter. En gång i mag-tarmkanalen drar de in toxiner, radionuklider och de flesta patogena bakterier.
- Fiber - hjälper matsmältningsorganen att fungera korrekt, stabiliserar avföringen.
- Polysackarider - påverkar metaboliska processer positivt.
- Fettsyror - förhindra utveckling av åderförkalkning i blodkärlen.
Dessutom har japanska forskare funnit att tång kan hämma tillväxten av cancerformationer i bröstkörtlarna. För detta extraheras ett specifikt ämne från växternas rötter, som används i kampen mot cancer.
Havskål vid behandling av sjukdomar
Ätbara alger är en produkt som innehåller en stor koncentration av jod. På grund av detta hjälper användningen av kelp i maten att eliminera skadliga komponenter från kroppen, särskilt ämnen som bly och andra tungmetaller. Jod påverkar funktionen av sköldkörteln. Om bruna alger finns i människans diet, kanske han inte är rädd för patologier i det endokrina systemet, såsom hypotyreos eller endemisk struma.
Tångens läkande egenskaper slutar inte där.
Det kan hjälpa till att bli av med sjukdomar och patologiska tillstånd som:
- Bröstcancer
- Hypo- och vitaminbrister.
- Övervikt.
- Hyperkolesterolemi.
- Stress, depression.
- Störningar i tarmrörelser (förstoppning, diarré).
- Minskade sexuella begär (libido).
Dessutom stimulerar kelp immunsystemet, rensar människokroppen och förbättrar minnet, förmågan att komma ihåg.
Användning av kelp i kosmetologi
Fördelarna med tang är inte bara dess medicinska egenskaper och inverkan på kroppen från insidan.
Växten används aktivt inom kosmetologi för att föryngra och förbättra patientens utseende:
- Vitamin B6 och nikotinsyra påverkar positivt håret och naglarna - gör dem mer hållbara, förhindra håravfall.
- Ca stöder det normala tillståndet för naglar, munhålan och ben.
- Laminaria hjälper till att bli av med problemområden på huden - celluliter.
- Det har en föryngrande effekt.
Kosmetologer har länge kommit fram till hur grönkål är användbar, och de använder aktivt denna kunskap för att göra människor vackrare. Här är några recept:
Orange Peel Wraps
Två matskedar torkad kelp häll ett glas kokande vatten, låt det brygga. När blandningen har svalnat, tillsätt färskpressad juice från en halv citron och 20 droppar kamferolja. Blanda allt och applicera på huden som påverkas av celluliter, packa hårt med en film. Då måste du ligga under en varm filt. Proceduren ska inte överstiga 60 minuter och den kan inte upprepas mer än två gånger i veckan.
Anti-aging mask
Den erforderliga mängden torkad tång (beroende på storleken på det område på vilken masken ska appliceras) fylls med svalt, men inte isigt vatten. Vänta tills växten sväller, ta sedan ut den och kläm försiktigt. Rengör huden för smuts och applicera kelp på det valda området, efter en halvtimme, ta bort masken försiktigt och skölj huden med varmt vatten.
Hårmask
Häll en stor sked med torkade kelpbladen i ett glas kokande vatten, vänta ett par minuter och tillsätt sedan 4-5 matskedar luddolja till blandningen. Masken ska gnuggas in i rötterna och fördelas över hela hårets längd. Låt därefter in en handduk och vänta en halvtimme, skölj sedan med vatten utan att använda schampo.
Folkets råd:grävling hosta fett för barn och vuxna
Hur man äter kelp
Överdriven okontrollerad konsumtion av kelp kan leda till ett överskott av jod i kroppen, utveckling av furunkulos och osteoporos. I svåra fall kan symtom på jod uppstå - förgiftning med jodinnehållande ämnen.
För att inte skada kroppen måste du äta tang korrekt. Dess mängd i kosten bör inte överstiga två teskedar torra löv per dag. Men om alger sällan konsumeras, kommer inget fruktansvärt att hända med en enda dosöverskott.
Det är också oönskat att köpa konserverad tare, eftersom skadliga tillsatser används under beredningen.Det bästa sättet skulle vara att köpa torkad tång, som finns i alla apotek.
Är det möjligt att äta kelp under graviditeten
När du bär ett barn är det mycket oönskat att äta tång
Detta beror på det höga halten jod i den, som lätt kan tränga igenom morkaken och påverka barnet. Ett överskott av detta ämne i kroppen under graviditeten leder till obehöriga aborter, liksom till uppkomsten av olika defekter i fostret. Dessutom ackumuleras jod i kanalerna i bröstkörtlarna och kan sedan komma in i barnet med mjölk, vilket får barnet att förgiftas.
Men jodbrist är lika farligt som en överflod, så under graviditeten måste du noga övervaka koncentrationen av detta element i kroppen.
Kontraindikationer för användning av tång
De flesta kontraindikationer för användning av tare är förknippade med en hög koncentration av jod i den marina produkten. För det första kan alger inte ätas av människor med intolerans mot detta ämne.
Dessutom är det förbjudet att använda tang för sådana sjukdomar:
- jade;
- Akut eller kronisk njursvikt;
- Sjukdomar i mag-tarmkanalen (sår, gastrit, kolit);
- Ökad sekretion av hormoner av sköldkörteln (hypertyreos);
- skrubbsår;
- Allergiska manifestationer i form av urticaria eller Quinckes ödem;
- akne;
- Tuberkulös skada på vilken lokalisering som helst;
- Förekomsten av hemorrojder.
Även om tång inte är ett läkemedel, är det lämpligt att konsultera en läkare innan du först introducerar den i kosten, och ta reda på om det är möjligt att få sjukdomar där det är bättre att inte använda tare.
Laminaria och dietterapi
Ätbara alger används aktivt som en av huvudkomponenterna i kosten för övervikt. Detta beror på det faktum att när det kommer in i mag-tarmkanalen sväller det, ökar i storlek och fyller magen och därmed minskar känslan av hunger. Dessutom kan anläggningen dra in överskott av vatten, gifter och salter, vilket också bidrar till viktminskning.
För ett bättre resultat måste du äta torkad eller om möjligt färsk tång. Eftersom en konserverad produkt inte tar bort överskott av pund så effektivt.
Eftersom kelp har en stor lista över kontraindikationer för användning innan det ingår i kosten är det bättre att konsultera en läkare eller dietist.