Törstig, näringsrik och därför en mycket hälsosam dryck kan göras av tranbär. Läs receptet på frusen tranbärssaft i artikeln, som inte bara återställer förlorad styrka, ger ton, utan också läker kroppen.
Materialinnehåll:
Klassisk fryst tranbärs fruktdricka
Vid tillagning av fruktjuice är det nödvändigt att beakta det faktum att vitaminerna i tranbär lätt förstörs under värmebehandling och i kontakt med lätt oxiderade rätter. För matlagning väljer du därför icke-oxiderande rätter och minskar tiden för värmebehandling av bär.
Frysta bär används både hela och skadade - skrynkliga.
Du behöver:
- frysta tranbär - 150 g;
- sockersand - 120 g;
- filtrerat vatten - 1100 ml.
Från det angivna antalet produkter får du 1 liter fruktdryck.
Steg för steg instruktioner:
- Näbbarna tinas i luften, sorteras, tvättas.
- Med hjälp av en träpestel krossas bär till en purétillstånd. Du kan använda en mixer för att slipa.
- Juice pressas från krossade tranbär. Ta bort juicen i kylskåpet och lämna den tills den används senare.
- Vatten hälls i massan, värms till koka och kokas på låg värme i cirka 10 minuter.
- Insistera massa från 30 till 40 minuter. Filtrera buljongen, justera efter smak med socker, rör om tills den är löst.
- Tranbärssaft tas från kylskåpet och kombineras med en avkok.
- Färdig fruktjuice kyls i kylen.
Färsk fruktjuice har en söt och syrlig smak och doft av vilda bär.
Tips! Vid behov kan socker ersättas med stevia eller naturlig honung.
Lingonberry uppfriskande drink
Fruktdryck från frysta bär - tranbär och lingonbär - detta är verkligen en kunglig drink.
Du behöver:
- tranbär - 80 g;
- lingonberry - 80 g;
- socker - 120 g;
- filtrerat vatten - 1200 ml.
Steg för steg instruktioner:
- Tranbär och lingon bär tinas, sorteras, tvättas.
- Blandningen av bär knådas med en stöt eller krossas med en mixer.
- Den resulterande bärpureen pressas för att separera juicen. När man använder en juicepress sker processen med slipning och separering av juicen samtidigt. Juice förvaras i kylen.
- Massan hälls med vatten, värms till koka, kokas i 5-7 minuter.
- Buljongen tillsammans med massan insisteras i en halvtimme, filtreras, sätter socker.
- Juice från bär införs i buljongen, blandad.
- Sätt i kylen för kylning.
Lingonberry lägger till unika specifika aromanteckningar till denna dryck. Mängden socker kan ändras till din smak, liksom andelen bär - du kan ta mer tranbär eller vice versa, tranbär.
Detta är intressant:tranbärssaft
Hur man lagar tranbärssaft i en långsam spis
Du kan laga fruktjuice från frysta tranbär i en långsam spis.
Du behöver:
- tranbär - 100 g;
- socker - 120 g;
- filtrerat vatten - 1100 ml.
Steg för steg instruktioner:
- Tranbär tinas vid en temperatur av 20 ° C. Sortera bär, tvättade.
- Slipa råvaror med en stöt, i en mixer eller juicepress.
- Filtrera massan från juicen. Saften läggs i kylen.
- Massan laddas i multikokeskålen, hälls med vatten, blandas, stängs med ett lock. Ställ in läget "Matlagning" eller "Släckning". Koka i detta läge i 30 minuter.
- I slutet av tillagningen insisteras buljongen med massan i minst 30 minuter, varefter den filtreras, justeras efter smak med socker.
- Juice införs i den resulterande buljongen.
- Färdig fruktjuice kyls i kylen.
En långsam spis gör att du kan maximera extraktionen av näringsämnen från bär och få mättade fruktdrycker. Den färdiga drinken kan smaksättas med vaniljesocker.
Snabbt recept med viburnum
Du behöver:
- tranbär - 100 g;
- viburnum - 60 g;
- socker - 130 g;
- vaniljesocker eller vanillin - efter smak;
- filtrerat vatten - 1100 ml.
Steg för steg instruktioner:
- Bären tinas, sorteras, tar bort föroreningar och skadade prover, tvättas.
- Tranbär krossas med en stöt eller i en mixer, saften pressas ut, tas till kylen.
- Kalina knådade med en stöt.
- Kombinera tranbärsmassan och hackad viburnum, häll kokande vatten, koka i 5 minuter. Buljongen filtreras, justeras efter smak med socker och vanilj, kyls.
- Kombinera buljongen med tranbärsjuice, lägg den tills den är helt kyld i kylen.
Guelder-rose ger Morse en specifik smak och astringency. Drycken innehåller ett komplex av vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Hjälper till att upprätthålla immunitet under influensaepidemin.
Tranbär och ingefära rot juice
Du behöver:
- tranbär - 130 g;
- ingefära (färsk rot) - efter smak;
- socker - 130 g;
- filtrerat vatten - 1000 ml.
Steg för steg instruktioner:
- Bärna tinas, sorteras, tvättas.
- Ingefära roten gnuggas på ett rivjärn.
- Tranbär krossas, pressas juice, rengörs i kylen.
- Massan från bären hälls med vatten, värms till koka och koka ner i cirka 10 minuter, minska värmen.
- I en varm buljong sätta ingefära, insistera i minst en halvtimme, filtrera, sätt socker.
- Den resulterande buljongen kombineras med tranbärsjuice och kyls slutligen. Https: //www.youtube.com/watch? V = m-oVlqbw1l0
Du kan lägga till citron eller citronsaft till fruktdrycker med ingefära, vilket kommer att göra drycken ännu mer vitamin och hälsosam.
Hälsosam drink med rosa höfter
Följande recept för frysta tranbärssaft innehåller rosabär.
Du behöver:
- tranbär - 140 g;
- socker - 120 g;
- rosbär - 60 g;
- filtrerat vatten - 1100 ml.
Steg för steg instruktioner:
- Tranbär efter tining sorteras ut, tvättas.
- Bären krossas med en trästöd, filtrera juicen, lägg den i kylen.
- Rosehip används hela eller krossas.
- Massan tillsammans med rosebär hälls med vatten, värms upp och kokas i minst 10 minuter. Sätt åt sidan för att insistera tills den är helt avkyld.
- Det filtreras från massan, justeras efter smak med socker, tranbärsjuice införs.
- Kyl i kylen.
Rosehip gör drycken mer levande i smak och arom.
Försök att göra tranbärssaft på ett av de beskrivna sätten. Du får inte bara förmåner maximalt utan också njuta av en ljus, oförglömlig smak.
