Inte alla söta tänder vet att du kan göra mycket läcker bananglass med dina egna händer. Detta är en snabb, näringsrik, budgetmässig och hälsosam behandling samtidigt. Alla recept innehåller ett minimum av ingredienser.

Banan- och mjölkglass

ingredienser:

  • mogen frukt - 3 st .;
  • något sötningsmedel (till exempel honung) - 1 msk. l.;
  • fet mjölk - 3 msk. l.

preparatet:

  1. Skär mjuka söta bananer i ringar.
  2. Ordna dem på en skärbräda och flytta i flera timmar i kylan (minst 2,5 timmar).
  3. Skicka frukten i blandarskålen, slå med turboknappen.
  4. Bryt bitarna först till tillståndet med smulor. Sedan - fortsätt vispningen, häll mjölken gradvis i en skål.
  5. Uppnå en mild mjuk massstruktur.

Servera omedelbart efterrätten med den resulterande banan- och mjölkfisken.

Hur man gör jordgubbar

ingredienser:

  • jordgubbar - 320 - 350 g;
  • bananer - 2 frukter;
  • brunt socker - 5 efterskedar;
  • vaniljesocker - 1 dessertsked;
  • mycket fett grädde - 2/3 msk.

preparatet:

  1. Slipade frukt och bär slumpmässigt. Krossa dem tillsammans med en mixer tills de blir jämna.
  2. Tillsätt två typer av socker i små portioner under vispningen.
  3. Häll grädden endast i en redan homogen massa.
  4. Därefter måste du vrida den resulterande massan i frysen till en densitet. Denna process tar vanligtvis från 40 till 50 minuter.

Färdig mjukglass tillverkad av banan och jordgubbar kan smakas omedelbart eller först förvaras i kylan.

Baserat på keso

En mängd mejeriprodukter kan läggas till en fruktig kallbehandling.Följande information om hur man gör glass baserad på keso.

ingredienser:

  • stora mogna bananer - 5 - 6 st .;
  • mjuk keso (cirka 40% fettinnehåll) - 230 - 250 g;
  • naturligt honung - 4 dessertskedar.

preparatet:

  1. Riv den mjuka mejeriprodukten med en gaffel med ett sötningsmedel (honung).
  2. Kyl frukterna väl, skala sedan och skär i små cirklar.
  3. Döda bananer med en handbländare tills den är jämn.
  4. Blanda ostmassan och fruktmassan väl.
  5. Häll den i en bekväm form. Skicka i kylan i 3 timmar.
  6. Cirka varje timme, blanda massan väl så att mindre kristaller bildas i den.

Servera förfriskningar i en vacker glassmaskin.

Banana PP Glass

Även med viktminskning och strikt efterlevnad av en riktig diet kan du ibland unna dig en läcker dessert - glass. Gör det bättre själv på grundval av frukt, proteiner och mejeriprodukter.

ingredienser:

  • mjuk keso utan korn - 80 - 100 g (fettfri produkt);
  • mjölkpulver (även skumt) - 2 efterrättskedar;
  • något sötningsmedel (bäst - stevia) - efter smak;
  • vanillin - 2 till 3 korn;
  • vanlig mjöl utan fetthalt - 60 ml;
  • äggvita - 2 st.

preparatet:

  1. För att förbereda en läcker PP-glass är det första du behöver göra råa äggviter - behandla dem med en mixer eller ett speciellt mixermunstycke. Proteiner bör förvandlas till stabila starka toppar.
  2. Häll gradvis in fettfri mjölk i den resulterande magnifika massan.
  3. Lägg till alla andra komponenter. Torr plats sist. Fortsätt vispa tills torrmjölken är helt upplöst. Annars kommer dess korn på tänderna i den färdiga efterrätten.
  4. Lägg den resulterande tjocka krämiga massan i en lämplig skål.
  5. Skicka till frysen i 3 timmar.

Omedelbart efter detta kan du ta ett prov från rätt behandling.

Med grädde

ingredienser:

  • mogna stora bananer - 2 - 3 st .;
  • grädde (från 10 till 20%) - ½ msk .;
  • pulveriserat socker - 1 msk. l.;
  • lime / citronsaft - 1 msk. l.

preparatet:

  1. Fruktskal. Stort snitt. Skicka till frysen i ungefär en timme. Du måste välja mogen, men inte svärtad eller ruttad frukt, annars kommer smaken på godis att förstöra.
  2. Slipa de frysta fruktskivorna i en mixerskål i turboläge. Först kommer de att förvandlas till smulor, sedan kommer de att likna en slät kräm.
  3. Tillsätt pulver, citrussaft, noggrant filtrerat från frön, grädde till den resulterande massan. Slå bra igen.
  4. Överför blandningen till en lämplig form. Skicka till frysen i 2 till 3 timmar. Under processen bör massan för mer enhetlig stelning blandas två gånger.

Garnera en portion godis med riven choklad eller hackade nötter.

Ovanligt recept med avokado

ingredienser:

  • frysta (stora) bananer - 1 st .;
  • avokado - 1 st .;
  • mjölk med valfritt fettinnehåll - 80 ml;
  • honung (blomma) - 60 g;
  • is - 150 g;
  • vanillin - 3 - 4 g.

preparatet:

  1. Skölj avokadot. Ta bort huden från den. Ta ut benet.
  2. Skär resten i bitar. Blanda med samma skivor skalad banan.
  3. Döda ingredienserna tillsammans i en mixer. Tillsätt vanillin och honung.
  4. Häll i mjölken.
  5. Häll i isbitar i slutet.
  6. Döda ingredienserna i en mixer tills den är jämn. Ordna i behållare som är lämpliga för frysning. Skicka till frysen i 4 timmar.

Den resulterande läckra hemlagade glassen serveras i portioner i vackra grädde.

Yoghurt och bananglass

ingredienser:

  • bananer - 3 st .;
  • tjock yoghurt med socker - 370 - 400 g.

preparatet:

  1. Bryt de skalade bananerna i skivor. Skicka till skördaren eller mixerskålen.
  2. Häll yoghurt på frukten. Du kan ta den vanliga krämiga eller till exempel jordgubbar, persika, körsbär eller annat till din smak.
  3. Avbryt allt med en mixer tills den är jämn.
  4. Häll i lämplig form / skål. Det bör vara en behållare som tolererar låga temperaturer väl.
  5. Skicka till frysen hela natten.

På morgonen lägger du formen i en behållare med varmt vatten.Efter det blir det lätt att få glass ur den.

Hemlagade bananglassrecept kan förbättras oändligt. Denna bas går bra med alla andra frukter, bär och till och med örter. Till exempel mint. Du kan lägga till kondenserad mjölk, chokladpasta, sylt och andra läckra ingredienser till bananer.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: