Välsmakande och hälsosam morotgryta ska finnas i kosten för alla som vill äta rätt och ha utmärkt hälsa. Förutom huvudkomponenten i skålen - morötter, kan den innehålla andra grönsaker, kryddor, spannmål, vilket gör skålen ännu mer tillfredsställande och hälsosam. Morotkaka förbereds snabbt med enkla ingredienser, lämpliga för barn och vuxna.

Klassisk morotgryta i ugnen

Ugnsgryta är ett klassiskt tillagningsalternativ. Det bakas i 30 minuter från budgetprodukter, medan det visar sig vara lätt, rikt på vitaminer och andra användbara ämnen. Du kan äta det för alla, inklusive människor som övervakar sin vikt eller vill tappa ett par extra kilo.

Förbereda mat från:

  • morötter - 4 st .;
  • ägg - 2 st .;
  • slakad soda - 0,5 tsk;
  • semolina - 3 msk;
  • socker - 2 msk. utan kulle;
  • vegetabiliskt fett (för att smörja formen).

Kokt morot gnides på ett grovt rivjärn. Separat blandas äggulorna med proteiner, socker och gryn. Därefter kombineras morötter och blandningen av de återstående produkterna, knådas och läggs ut i en form som tidigare smörjts med fett. Grädda produkterna i ugnen vid en temperatur på 200 grader i ungefär en halvtimme.

Receptet är som i dagis

Morotgryta som i dagis förbereds lätt hemma. Denna maträtt är låg kalori, hälsosam och kost. Färdigmat serveras i varm eller glassform tillsammans med olika såser, bär och torkad frukt.

För att laga maträtten bör du fylla på:

  • morötter - 600 g;
  • socker - 100 g;
  • mjöl - 1,5 msk.;
  • bakpulver - en nypa;
  • smör - 120 g;
  • ägg - ett par bitar;
  • kanel efter smak.

Morötter skalas, kokas tills de är kokta och hackade med en handbländare.Produktionen bör vara cirka 400 ml potatismos.

Sedan läggs morotmassan ut i en djup skål, blandad med socker, mjöl, bakpulver, smör, kanel och slagna ägg. Efter knådning överförs arbetsstycket till en ugnsskål och skickas till ugnen i 45 minuter vid 180 grader. Produktens beredskap kontrolleras med en tandpetare - om den är torr vid utgången, är kakan klar.

Curd Carrot Casserole

Kombinationen av mjukt keso och saftiga ljusa morötter är perfekt när det gäller smak, struktur och användbara egenskaper. Denna maträtt är perfekt som en frukost för te eller kaffe. Barn kan njuta av en paj med en milkshake eller kakao.

Förbereda mat från:

  • hemlagad keso - 0,4 kg;
  • morötter - 2 st .;
  • 2-3 ägg;
  • socker - 0,5 koppar;
  • gräddfil - 3,5 msk.;
  • mat soda - 0,5 tsk;
  • semulina - 4,5 msk;
  • vallmo - 1 tsk;
  • russin eller katrinplommon efter smak.

Blanda noggrant i en djup behållare och slå sedan hemgjord keso, proteiner med äggulor, socker. Soda grädde slacked med gräddfil introduceras där.

Morötter skalas och gnides på ett fint rasp. Tillsammans med vallmofrön, gryn och russin införs morötter i degen. Allt knådas noggrant och läggs ut i en bakplatta (du kan använda silikon i form av hjärta eller djur). Grädda vid en temperatur på 190 grader i 40-50 minuter. Klar tårta kan dekoreras med ostkräm, florsocker, bär.

Keso och morotgryta kan tillagas enligt ett annat recept, med tillsats av säsongsbetonade bär. De kommer att göra bakningen mer saftig, öm och behaglig att smaka. I detta fall införs bären i degen i slutet, efter att äggen har slagits i skum och kombinerat dem med andra produkter. På vintern är det bra att lägga tranbär till morotgrytan, vilket kommer att bidra till att stärka immuniteten och påskynda återhämtningen av SARS. När du tillsätter sura bär måste mängden socker ökas.

Läckra äpplen med äpplen

Många barn älskar ett riven äpple med morötter och socker från tidig ålder. Och om du lägger till keso till dem och till och med bakar den? Förmodligen tänkte något liknande detta av den person som kom med detta underbara recept, där enkla produkter kombinerades till en enda helhet och som ett resultat visade sig vara utmärkta bakverk.

Att laga maträtten är värt att fylla i:

  • keso - 200 g;
  • socker - 3 tsk;
  • gräddfil - 1 msk;
  • ägg - ett par bitar;
  • morötter - 2-3 rotgrödor;
  • äpple - 1-2 st. (beroende på storleken på grönsaken);
  • vanilj, kanel.

Först kokas den skalade orange rotskörden i vatten tills den är klar. Sortera separat keso i en skål, blanda det med ett riven äpple och morot (båda grönsakerna hackas på ett fint rasp). Den resulterande blandningen införs ägg, gräddfil, granulerat socker. Alla produkter knådas och läggs ut i en form oljad och krossad med gryn.

Morot- och äppelgryta bakas i ugnen i 35 minuter vid en temperatur på 190 grader. Den färdiga produkten ska kylas något och först tas bort från formen. Innan du serverar kan du hälla över kondenserad mjölk eller gräddsås. Barn kan gilla kakan som serveras med choklad eller frukt och bärsirap.

Gryta med gryn och morötter

En grymtgryta består ofta i familjer där det finns små barn eller äldre. För dem är denna maträtt särskilt användbar eftersom den lätt absorberas av kroppen och har ett stort antal näringsämnen.

För att förbereda skålen ta:

  • kokta morötter - 550 g;
  • ägg - ett par bitar;
  • semulina - 3,5 msk;
  • socker - 90 g;
  • soda - en halv tesked;
  • kanel - 0,5 tsk;
  • smör - 20 g;
  • mjöl - 1 matsked

Morötter kokas tills de är mjuka i rent vatten. För att behålla sin saftighet och smak är det bättre att laga rotgrödan i "uniformen". Det är viktigt att notera att ett recept behöver lite mer än ett halvt kilo kokt grönsak, så från början måste du ta cirka 900 g råprodukt.

När rotskörden har kokt och svalnat något måste du raspa den på ett fint rasp. Slå var och en av äggulorna med proteiner och socker tills massan blir vit och dubbla den ursprungliga volymen. Soda, kanel, morot och semulina tillsätts till denna blandning. Allt knådas tills det är jämnt.

Bakplattan är oljad och strö med mjöl. Om det finns små burkar kan du baka en grönsakspai i dem - det blir mer intressant för små gourmeter. Den utlagda massan jämnas i en bakplåt och skickas till ugnen, värms upp till 180 grader. Produkten ska bakas tills en vacker skorpa bildas på ytan. Kryddgrynsgryta kan serveras med grädde eller glass.

Läs också:Ugn gryta gryta - recept

Morot och pumpa gryta

Morot och pumpa gryta kommer att vara mer användbara om ångas, snarare än i ugnen. Samtidigt är det inte nödvändigt att ha en dubbelpanna - det räcker att koka vatten i en stor volympanna och sätta en mindre behållare i den, efter att du har placerat blandade produkter. Detta tillagningsalternativ är lämpligt för små barn och de som har problem med mag-tarmkanalen.

Förbereda en grönsakspai från:

  • riven pumpa - 100 g;
  • rivna morötter - 100 g;
  • mjölk - 120 ml;
  • socker - 30 g;
  • semulina - 60 g;
  • äggen.

Morötter och pumpor skalas, tvättas och rivas. Koka mjölk i en kastrull, lägg grönsaker i den och låt sjuda dem på svag värme tills vätskan avdunstar. När blandningen svalnar måste du lägga in alla resterande produkter enligt receptet och blanda tills det är jämnt.

Ånga grytan i högst 30 minuter. Efter att ha lagt ut på en lämplig skål, garnera du med florsocker och bär.

I en långsam spis

En morotgryta i en långsam spis visar sig som i barndomen - öm, aromatisk och välsmakande.

För att förbereda det måste du fylla i:

  • morötter - 400 g;
  • semolina - 4 msk;
  • socker - 120 g;
  • ägg - 4 st. kategori C0;
  • russin - 150 g;
  • smör - 65 g;
  • vanilj, kanel;
  • bakpulver - en tesked utan glidbana;
  • apelsinskal;
  • vegetabilisk olja;
  • ströbröd;
  • salt (en nypa).

Häll först russin med varmt vatten och låt tills bären är mjuka. Skalade morötter mals i en mixer, tillsammans med socker, ägg och smör. Därefter införs gryn, salt, bakpulver och kryddor i blandningen. Allt blandas och läggs åt sidan i 25 minuter tills de vita kornen sväller. I slutet införs russin i den totala massan och produkterna blandas tills de är jämna.

Multikokens skål smörjs och strö med brödsmulor (kan vara semulina). Därefter läggs ett grytpreparat ut i det, allt planeras och bakas i "bakning" -läge i 45 minuter. När kakan svalnar lite kan du ta den ur formen, hälla den med sylt och servera.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: