Lätt mjölksoppa med pasta är särskilt populär bland de minsta gourméerna. En sådan första kurs är hjärtligt, lagar snabbt och den innehåller bara enkla, prisvärda och billiga produkter. Babymjölksoppa kan erbjudas barn över 1 år.

Klassisk pastamjölksoppa

Produktens sammansättning:

  • 1 liter mjölk med medelfett;
  • 100 g pasta;
  • bordsalt och granulerat socker efter smak;
  • smör.

Vi utför steg för steg:

  1. För att tillverka mjölksoppa med pasta är det första du behöver göra att hälla kallt vatten i pannan. Cirka 1 cm över botten.
  2. Häll kall mjölk i vattnet.
  3. Koka blandningen på låg värme.
  4. Häll pasta. Omrör konstant basens soppa, koka dem i 7 till 9 minuter tills de är halvkokta.
  5. Täck pannan, ta bort från värmen och låt stå i en halvtimme.
  6. Tillsätt socker och salt efter smak.

Servera den beredda soppan med smör.

Kliva i en långsam spis

Produktens sammansättning:

  • en halv liter färsk mjölk;
  • 3 msk. l. grunt nudlar;
  • betasocker efter smak;
  • smör.

Vi utför steg för steg:

  1. Ställ in läget "Multi-cook" i kökassistenten i 5 minuter. Häll i mjölken. Koka upp det (vid 160 grader). För samma ändamål kan du använda stekningsläget.
  2. För att förhindra att mjölk rinner under processen måste enhetens väggar smörjas med smör.
  3. Häll små vermicelli i kokande mjölk. Tillsätt socker. Salt kan också användas för att smaka.
  4. Kör "Multipovar" -läget i 10 minuter (vid 110 grader). Du kan använda ånga genom att aktivera den i 2 minuter och sedan låta soppan värmas i ytterligare 2 minuter.
  5. Tillsätt smör till en färdig godbit.

Steg-för-steg-tillagning i multikokan i skålen som diskuteras innebär användning av små vermicelli.Om annan pasta används måste tillagningstiden ökas.

Med tillsats av potatis

Produktens sammansättning:

  • en halv liter fet mjölk;
  • 3 till 4 potatis;
  • 1 morot;
  • 1 handfull liten vermicelli;
  • 30 - 40 g smör;
  • salt;
  • 1 gäng persilja.

Vi utför steg för steg:

  1. Rotgrödorna smälts dåligt i mjölk, så de bör kokas i en separat panna. För att göra detta skalas potatisen och skärs i små kuber. Den fylls med vatten och lämnas i 10 minuter.
  2. Morötter skärs i godtyckliga små bitar.
  3. Vatten dräneras från potatisen. Strimlade rotgrönsaker hälls med en liten mängd lätt saltat vatten och kokas tills det är mjukt.
  4. Separat kokas mjölken upp. Färdiga potatis och morötter överförs till den. Vermicelli somnar.
  5. Soppan kokas i ytterligare 8 till 9 minuter. Det smakar bra.

I den färdiga skålen tillsätts krossad persilja, smör. Soppan infunderas under ett tätt stängt lock i ytterligare 10 minuter.

Läs också: Vermicelli mjölksopprecept

Babymjölksoppa

Produktens sammansättning:

  • 1 fullt glas filtrerat vatten;
  • 1 msk. mjölk med medel fett;
  • 1,5 efterrättskedar gryn;
  • en liten bit smör;
  • 1 bordsägg;
  • 1 tsk granulerat socker;
  • 0,5 dessertsked mjöl;
  • salt;
  • 1 tsk granulerat socker
  • 1 handfull grunt vermicelli.

Vi utför steg för steg:

  1. För att tillverka mjölksoppa för ett barn är det första du behöver göra att göra klimpar. För att göra detta kokas 1/2 kopp vatten, blandat med salt och mjuk olja. Morragryn hälls i blandningen. Den tillagas som en vanlig gröt.
  2. Den resulterande massan svalnar. Innehållet i ett rått ägg vispat till skummet häll i det. Hällt mjöl. Ingredienserna blandas noggrant. Om degen inte är tillräckligt tjock kan du lägga till lite mer mjöl. Blinda små klumpar ur det.
  3. Koka en blandning av mjölk och återstående vatten i en annan stekpanna. Tillsätt salt och sand efter smak.
  4. Lägg i taget semolina till en framtida soppa. Det måste säkerställas att de inte fastnar ihop.
  5. Häll små vermicelli i soppan när dumplingarna kommer upp. Laga maträtten ett par minuter till.

Stäng den färdiga soppen med ett lock och låt den brygga i 10 minuter.

Receptet är som i dagis

Produktens sammansättning:

  • 7 dessertskedar av tunn vermicelli;
  • en halv liter filtrerat vatten;
  • salt (fint) och granulerat socker efter smak;
  • 40 g smör;
  • 1,5 liter mjölk.

Vi utför steg för steg:

  1. Koka vatten. Häll vermicelli i den. Koka tills den är mjuk och lägg på en sil.
  2. Ta upp mjölken i koka i en separat skål. Häll den färdiga pastan i den
  3. Koka babymjölksoppa 3 - 5 minuter efter kokningen igen.

Tillsätt sand, salt och smör till den färdiga skålen.

Hur man lagar mat med kyckling

Produktens sammansättning:

  • 150 g kycklingbröst;
  • 2/3 Art. mjölk;
  • 3 dessertskedar av tunn vermicelli;
  • 1/3 efterrättsked vete mjöl;
  • salt, granulerat socker;
  • smält smör.

Vi utför steg för steg:

  1. För att laga mjölksoppa med pasta och kyckling måste du först frysa av fågeln, skölja den och bli av med ben.
  2. Överför fileten till pannan. Häll i vatten och skicka till koka.
  3. Efter kokning, koka kyckling i ungefär en fjärdedel.
  4. Ta bort köttet från pannan och slip med en mixer. Du kan bara hugga fint.
  5. Sila buljongen och sätt tillbaka den i pannan. Koka. Häll vermicelli, salt och socker i det efter smak. Koka i 5 - 6 minuter. Tillsätt hackad kyckling. Koka basens soppa igen.
  6. Häll mjöl i mjölk. Rör om blandningen så att det inte finns några klumpar kvar. Häll den i en soppa i en tunn ström.
  7. Ta upp maträtten. Värm upp ett par minuter och ta ur kaminen.

Servera med ghee.

Mjölk smaksatt nudelsoppa

Produktens sammansättning:

  • 0,5 l komjölk;
  • 0,5 l filtrerat vatten;
  • 80 g nudlar;
  • 1 msk. l. socker;
  • 1/3 tsk salt;
  • 40 g mjukat smör.

Vi utför steg för steg:

  1. Blanda filtrerat vatten och färsk mjölk i en behållare med tjocka väggar och en botten. Skicka vätska till en eld och koka upp.
  2. Häll salt och granulerat socker i en behållare.
  3. Häll nudlarna i den kokande vätskan igen. Låt koka på måttlig värme i 8 till 10 minuter.
  4. Ta bort soppan från kaminen och insistera under locket ytterligare ett kvarter.

Häll i serverings tallrikar, lägg en bit smör.