Det italienska köket har blivit känt över hela världen tack vare den läckra pizzaen, som tillagas av skickliga kockar i landet. Den mest mjuka degen, strödad med kött, grönsaker och viskös ost, lämnar ingen likgiltig. Och även om minipizza inte är vår nationella maträtt, kan vi laga den också läcker.
Materialinnehåll:
Mikrovågspizza i en råna
Mikrovågsugn är mänsklighetens egendom! Med sitt uppträdande i kokböckerna för våra mödrar och mormödrar dök upp dussintals nya rätter, inklusive pizza i en mugg i mikrovågsugnen.
Vad behövs:
- 4 matskedar mjöl;
- 2 gram bakpulver;
- en nypa salt;
- 50 ml mjölk;
- olivolja;
- tomatsås;
- mozzarellaost;
- salami korv;
- Italienska kryddor och örter.
Steg för steg instruktioner:
- Ta en behållare som är lämplig för mikrovågsugn (200 ml mugg) och blanda mjöl, bakpulver och en nypa salt.
- Tillsätt mjölk och olivolja. Rör om noggrant för att ta bort klumpar.
- Sprid tomatsåsen jämnt i skålen.
- Riv ost i en separat platta, blanda med kryddor och örter. Lägg den i en pizzamugg i samma enhetliga lager.
- Vi skar salami korv i tunna skivor och lägg på riven ost i flera lager.
- Vi lägger en mugg eller annan behållare i mikrovågsugnen och kokar en och en halv minut. Det är att föredra att ta en mikrovågsugn med en effekt på 1200 watt.
Fyll inte behållaren upptill, eftersom pizza kan läcka ur koppen. Med en lägre mikrovågseffekt kommer det att ta längre tid att laga pizza.
Färdigt tillagning
Om tiden är katastrofalt kort kommer en färdig pizzabas att rädda. Färdigt tillagning är ett bra sätt att spara tid, pengar och ansträngning.
Fyllningen används absolut vilken som helst.I vårt fall kommer vi att försöka förbereda en analog Hawaiian pizza.
Vad behövs:
- bas för pizza;
- 300 gram kyckling;
- konserverade ananas;
- 50 gram Mozzarellaost;
- 100 gram parmesan;
- örter och kryddor;
- tomatsås.
Steg för steg instruktioner:
- Koka kycklingen och skär i kuber eller remsor.
- Smörj basen med tomatsås och gnugg parmesan och mozzarella på övervåningen.
- Sprid hackad kyckling- och ananasringar på degen.
- Strö på ett tjockt lager ost. Ju mer ost, desto bättre pizza.
- Tillsätt kryddor efter smak.
- Pizza ska stå i 15 minuter för att blöta kryddor och örter. Denna tid är nödvändig för att den torra pizzabasen ska blöta i tomatsås.
- Sätt pizzaen i ugnen, förvärmd till 180 grader.
- Smält ost talar om beredskapen hos pizza.
Glöm inte att dekorera skålen fint med basilikablad.
Läs också:pizza jästfritt recept
Ugnsbröd mini pizza
Om du är trött på pizza i mikrovågsugnen och på en klar basis, har vi något intressant som får din aptit att köra! Minipizzan på limpa i ugnen är perfekt för ett stort företag.
Vad behövs:
- limpa;
- salami korv;
- 200 gram ost;
- 2 tomater;
- tomatsås;
- 1 ägg
- ett glas mjölk;
- kryddor efter smak.
Steg för steg instruktioner:
- Skär brödet i skivor, som för vanliga smörgåsar, bara tjockare. Skivat bröd är inte lämpligt, eftersom det är för tunt och kan falla isär.
- Vi skär tomater och korv i kuber eller sugrör. Istället för korv kan du använda andra köttprodukter.
- Gnid osten på ett fint rivjärn.
- Blanda ägget med mjölk i en separat skål, tillsätt kryddor efter smak.
- Doppa skivorna på brödet i mjölk och ägg och sprid på en bakplåt. Detta ger det torra limfetet en saftighet.
- Smörj skivorna med tomatsås.
- Vi sprider korv och tomater på bröd. Andra ingredienser kan tillsättas om så önskas.
- Minipizza på en limpa som är strölad med ost.
- Vi skickar pizza till ugnen förvärmd till 180 grader i 15 minuter.
Om så önskas kan pizza på limpa göras i en kastrull, men då måste du steka limpa på båda sidor, som pannkakor.
Snabbt grönsakssnack i en panna
Om du av någon anledning vill laga pizza utan kött, kommer hemgjord deg, som går bra med grönsaker, att vara lugn under hela dagen.
Välsmakande recept:kefir pizza deg recept
Vad behövs:
- 9 matskedar mjöl;
- 4 matskedar majonnäs;
- 4 matskedar gräddfil;
- 2 ägg
- 2 tomater;
- 2 lökar;
- 200 gram ost;
- 100 gram blomkål;
- peppar;
- tomatsås;
- kryddor efter smak.
Steg för steg instruktioner
- Pisk ägg, tillsätt mjöl, gräddfil, majonnäs och kryddor. Detta är vår framtida deg. Sätt skålen åt sidan och börja förbereda pålägg.
- Skär tomater och peppar i remsor, skär löken i tunna ringar.
- Koka blomkålen tills den är mjuk och skär i remsor.
- Gnid osten.
- Vi värmer pannan, häller olja och sprider degen.
- Tillsätt omedelbart fyllningen, i vårt fall är det tomater, paprika, lök och blomkål.
- Strö pizza med tomatsås och strö generöst med ost.
- Täck med ett lock. Pizza är klar när osten är helt smält.
Minipizza i pannan kan kokas med kött. Det beror på dina smakpreferenser.
Matlagning från smördeg
Inte alla gillar att krassa med degen, vänta tills den kommer upp, rulla ut och sprida försiktigt på en bakplatta. Det är mycket lättare att köpa en puffbas, men kom ihåg det jästdejen tinas i flera timmar. Om detta inte görs kommer degen att förbli tunn och förvandlas till en skiktkaka.
Vad behövs:
- 1 paket jäst smördeg;
- 200 gram korv;
- 150 gram ost;
- 2 tomater;
- tomatsås;
- halv paprika;
- 10 bitar oliver.
Läs också:snabb pizza i en panna på 10 minuter
Steg för steg instruktioner:
- Vi lämnar jästdeigen att tina, täcker den med en tunn film så att den inte lindar av.
- Skär tomater och korv i remsor, oliver - i tunna ringar.
- Riv osten på ett fint rasp, det är bättre att använda mozzarella.
- När smördeget har tinat, rulla det ut och genomborra det med en gaffel över hela området. Detta måste göras så att pizza från smördeg inte täcks med bubblor.
- Smörj med tomatsås, med 2 centimeter från kanten.
- Vi lämnar degen med sås i ugnen i 5 minuter, tar ut och fördelar fyllningen lika i 2 centimeter från kanten.
- Strö över ost på toppen, skickad igen till ugnen.
- Pizza är klar när osten smälts.
Hemlagad pizza är en bra maträtt för företaget. Fyllningen kan användas på olika sätt, allt beror på individuella smakpreferenser. Det viktigaste är inte att glömma att pizza inte serveras direkt från ugnen. Låt den svalna lite och lägg den sedan på bordet. Lägg till basilikablad för att skålen ska bli vackrare. Bon aptit!
