Att baka med honung visar sig alltid vara välsmakande, doftande och vackra. Därför bakar vi idag en honungskaka, som till skillnad från en honungskaka, lagar mycket snabbare. Blanda bara ingredienserna och sätt i ugnen. Om så önskas kan du blötlägga den färdiga kakan med vilken kräm som helst, till exempel vaniljsås eller gräddfil.
Materialinnehåll:
Ett enkelt recept för honungskaka i ugnen
Honungskaka är en läcker godbit, men det tar mycket tid och ansträngning att laga mat. Men det finns ett alternativ till en sådan efterrätt - det här är en honungskaka med en mjuk och behaglig konsistens. Du kan baka den inte bara med valnötter utan också med vilken torkad frukt som helst.
ingredienser:
- 155 ml gräddfil och samma för grädde;
- 135 ml honung;
- två kycklingägg;
- en halv kopp granulerat socker;
- 110 g valnötter;
- 175 g mjöl;
- två skedar söt pulver.
Tillagningsmetod:
- Först av allt, skumma äggen med sand. Häll sedan honung och gräddfil, rör om kompositionen tills honungssötningsmedlet är helt upplöst.
- Blanda mjölet med en sked läsk och kombinera med den flytande massan. Degen ska inte bli för tjock.
- Tillsätt sedan hackade nötter till basen och grädda en tårta i form av 40 minuter (temperatur - 180 ° C).
- Vi skär den färdiga kakan i hälften, gör ett lager grädde baserat på gräddfil och pulver, strö ytan med resterna av sött pulver.Innan serveringen kyls vi efterrätten så att den kan blöta. Https: //www.youtube.com/watch? V = 2F2QWRpM2OQ
Baserat på kefir
Honungskaka kan bakas på basis av alla mejeriprodukter, oavsett om det är naturlig yoghurt, gräddfil eller till och med kefir.
ingredienser:
- 165 g mjöl;
- 135 g söt sand;
- 120 ml kefir;
- två ägg;
- två matskedar honung (om det är flytande, sedan tre);
- russin.
Tillagningsmetod:
- Som alla andra liknande efterrättar börjar vi förbereda den här genom att frigöra ägg från skalet och vispa dem med socker.
- Sedan fyller vi in en sked med läsk, häller in honung, kefir och blandar allting igen.
- Det återstår bara att sila mjölet, tillsätt det till den totala massan tillsammans med russin och blanda.
- Vi häller degen i formen och skickar den till ugnen i en halvtimme (temperatur - 180 ° C).
Alternativ för fasta
Om någon säger att magert honungspaj inte kan vara välsmakande, visa honom det här receptet. Och bättre, behandla med en färdiglagad efterrätt.
ingredienser:
- tre matskedar honung;
- ett glas varmt vatten;
- fyra matskedar söt sand;
- ett kilo mjöl;
- ett glas russin;
- ett halvt glas valnötter;
- ett halvt glas mager olja.
Tillagningsmetod:
- Häll russin med vatten och lägg åt sidan.
- Häll fyra matskedar söt sand i en varm panna. Så snart granulaten smälter, häll ett glas varmt vatten och rör om kompositionen tills karamell erhålls.
- Nu häller vi den smälta honung och olja i den, häller hälften av mjölet och en sked av kultivatorn. Rör om kompositionen och fyll sedan i det återstående mjölet. Degen bör bli som en pannkaka.
- Blanda russin med en sked mjöl och skicka till degen tillsammans med krossade valnötter.
- Grädda kakan i 45 minuter (temperatur - 180 ° C).
Honungskaka i en långsam spis
I dag, i nästan varje kök, kan du se en sådan underverksteknik som en långsam spis. Varje älskarinna förr eller senare undrar vad som kan bakas i henne. Och du kan baka allt i det. Och till och med vår honungskaka.
ingredienser:
- tre ägg plus ett för grädde;
- 175 g socker plus tre matskedar för grädde;
- 265 g mjöl plus två matskedar för grädde;
- fyra stugor smält smör;
- 180 g valnötter;
- tre matskedar honung;
- 245 ml mjölk;
- vanilj.
Tillagningsmetod:
- Pisk ägg och socker tills det är fluffigt, häll sedan det smälta smöret och honung, slå ingredienserna med en mixer.
- Häll mjölet med en sked läsk och skicka degen i multikokerskålen. Ställ in alternativet "Bakning" i en timme.
- För närvarande kommer vi att förbereda en vaniljsås. Rör om ägg, socker, vanilj och mjöl tills det är jämnt. Häll mjölken i ett separat stekpanna och värm det på en eld, häll sedan äggmassan och koka grädden tills den är tjock.
- Så snart vår kaka är klar kyler vi den, skär den sedan i tre delar, mättar varje kaka med vaniljsås och strö med hackade nötter. Vi applicerar också grädde på ytan av efterrätten.
- För att dekorera, ta en vanlig kaka från butiken, hugga den i smulor och strö vår dessert.
Med gräddfil
Honungskaka är en av de mest läckra och enkla desserterna, men många hemmafruar tror att det är besvärligt att baka en sådan kaka hemma. Men det finns ett annat alternativ för att förbereda denna delikatess, som inte kräver mycket ansträngning och tid från dig.
ingredienser:
- 265 ml kefir;
- 185 g semulina;
- 175 g sand plus en sked för grädde;
- två matskedar honung;
- tre kycklingägg;
- 145 g mjöl;
- russin russin;
- tre matskedar gräddfil (20%).
Tillagningsmetod:
- Häll semulina i skålen, häll kefir, blanda och låt stå i 20 minuter för att få semulina att svälla.
- Häll russin med vatten och ge honom också tid att stå.
- Bryt äggen i en annan behållare och slå dem med socker tills det är helt upplöst.
- Sedan kombinerar vi äggmassan med gryn, sätter honung, häller en sked soda och siftat mjöl, blandar, sätter russin. För att de torkade frukterna ska fördelas jämnt över degen och inte drunkna i den, måste de blandas med mjöl.
- Vi skickar degen in i ugnen i 35 minuter (temperatur - 180 ° C).
- Vi tar ut den färdiga kakan och ger den tid att svalna.
- Blanda gräddfil med ett sötningsmedel och täck kakan med den färdiga grädden.För stor saftighet kan den skäras i två kakor och blötläggas i grädde. Vi dekorerar efterrätten med valnötter.
Apple fylld
Honungskaka kan förberedas med valfri fyllning, till exempel äpple.
Detta är intressant:ostkaka i en långsam spis - recept
ingredienser:
- två äpplen;
- 245 g mjöl;
- två ägg;
- tesked marken ingefära;
- tesked kanel;
- 0,5 tesked slipade kryddnejlikor;
- två matskedar honung;
- 155 ml olivolja;
- 145 g rörsocker.
Tillagningsmetod:
- Vi tar alla torra kryddor, tillsätt lite läsk och mjöl, blanda.
- I en annan skål, slå ägg med honung, söt sand och smör.
- Sedan ansluter vi de två massorna och sätter i den resulterande sammansättningen äppelskivor, skalade.
- Vi fyller ut degformen och lägger i ugnen i en timme (temperatur - 180 ° C).
- Klar tårta kan dekoreras med vispad grädde.
Judisk honungspai "Lekah"
Som ni vet firar judar det nya året i september. Den här dagen finns honung och äpplen nödvändigtvis på sitt bord så att det kommande året blir snällt och rikt. Även för denna helgdag bakar de en honungskaka "Lekah".
ingredienser:
- 175 g rågmjöl;
- 75 söt sand;
- en orange;
- ett glas flytande honung;
- 0,5 tesked malad ingefära;
- 1 tesked kanel;
- två matskedar raffinerad olja;
- två kycklingägg.
Tillagningsmetod:
- Vi tar djupa rätter, häller mjöl, ingefära, kanel, söt sand och lite läsk i det.
- Från en apelsin behöver du juice och riven zest.
- Blanda i honung, smör och slagna ägg i en annan behållare.
- I kryddig mjöl gör vi en fördjupning och häller den söta blandningen där. Blanda, häll sedan i juicen och lägg orange apelsinen. Blanda igen.
- Grädda en tårta i 40 minuter (temperatur - 180 ° С). Som tradition är den färdiga Lekakh honungspaj inlindad i folie och åldras i en till två dagar. En sådan behandling kommer att visa sig vara mer aromatisk, med en rik smak. Https: //www.youtube.com/watch? V = TUzC4l9lXwE
Matlagning i mjölk
Ett annat recept för honungpai som förtjänar uppmärksamhet är en mjölkdessert.
ingredienser:
- 155 ml honung;
- ett stort ägg;
- 85 g söt sand;
- 125 ml mjölk;
- ett halvt paket smör;
- 265 g mjöl;
- 1 tesked kanel och läsk.
Tillagningsmetod:
- För testet måste du smälta honung och olja, detta kan göras i mikrovågsugn.
- Sedan blandar vi de smälta ingredienserna med socker och kör i ett ägg. Skaka väl och häll i icke-kall mjölk.
- Fyll mjölet gradvis med läsk och kanel, skicka den resulterande degen i formen och grädda kakan i 45 minuter (temperatur - 170 ° C).
Läckra och lätta att förbereda honungspaj kommer säkert att glädja dig och dina nära och kära. Prova de föreslagna recepten och skapa dina egna, eftersom fantasin är helt enkelt otroligt!
