Passionsfrukt: användbara egenskaper och kontraindikationer

Många har hört talas om fördelarna med passionsfrukt, men inte alla vet vilken typ av frukt det är, hur det ser ut och hur det kan ätas. Kostnaden är ganska hög, men ibland är det värt att skämma bort dig själv med denna "vitaminbombe". Frukten tolererar inte transport och försämras snabbt, så du kan möta den i hyllorna i butiker och stormarknader mycket sällan.

Passionsfrukt: beskrivning, sammansättning och kaloriinnehåll

Passionsfrukt (eller passionflower) är en långvarig tropisk kultur som bär den ovala formen av en aubergine eller citron. Fruktens storlek är från 6 till 12 cm. I sitt utseende liknar de gigantiska plommon.

Födelseplatsen för denna vintergröna ranka är Brasilien. Men i vår tid odlas den inte bara där, utan också i Australien och i vissa länder i Sydamerika och Afrika.

Den odlas huvudsakligen för juice, vars mängd är cirka 40% av den totala massan av massa. Det läggs ofta till andra drycker för en mer uttalad smak.

Ytan på unga frukter är oftast glänsande och silkeslen. Men det är bättre att köpa exemplar med grovhet och bucklor - de har en sötare smak, även om de tappar utseende. De flesta sorter har en giftig skal som inte kan ätas. Men det finns också arter med ett ätbart skal, från vilket en mängd olika desserter tillagas.

Passionsfrukt - hur smakar det, hur smakar det?

Den mogna frukten har en behaglig, söt och syrlig smak och stark arom. Det är svårt att säga hur smaken på denna fantastiska frukt ser ut. Vissa säger att den liknar kiwi, den andra med mogen havtorn och den tredje med plommon och krusbär.Denna ovanliga smakpalett lämnar ingen likgiltig. För att förstå detta själv är det bättre att bara få en mogen frukt med en skrynklig hud och självständigt genomföra ett välsmakande experiment.

Användbara egenskaper och kontraindikationer för passionsfrukt

Du kan prata mycket om fördelarna med passionsfrukt. Sammansättningen av denna exotiska frukt överskrider makro- och mikroelement, vitaminer och organiska syror. Massan har mycket fiber, vilket är så nödvändigt för matsmältningssystemets normala funktion.

Att äta frukt har en gynnsam effekt på människokroppen. Så passionsfrukt hjälper:

• förbättra tarmarna och andra organ i matsmältningskanalen;
• ta bort överskott av urinsyra;
• undertrycka tillväxten av cancerceller;
• höja reducerat tryck;
• lugna nervsystemet;
• upprätta en dröm;
• lindra inflammation;
• eliminera en virusinfektion;
• ta bort extra kilo;
• rena kroppen för gifter;
• sänka kolesterol i blodet.

Näringsläkare rekommenderar att införa detta foster i kosten för personer med sjukdomar i levern, urinvägarna, hjärtat och blodkärlen. Passionsfrukt har dessutom en kraftfull antimikrobiell effekt.

Genom att känna till användningen av passionsfrukt kan du säkert inkludera den i din kost, särskilt eftersom det inte finns några speciella kontraindikationer för användningen av denna produkt.

• Gravida kvinnor och ammande mödrar kan äta denna frukt endast i små mängder och titta på kroppens reaktion.
• Barn ska inte heller bli borttagna med exotiska frukter, eftersom deras matsmältningskanal inte klarar sådana nyheter i kosten.
• Vid individuell intolerans mot produkten och förekomsten av allergiska reaktioner, bör användningen av denna frukt avbrytas.
• Man måste vara särskilt försiktig för personer med diabetes. Faktum är att under långvarig lagring samlas en stor mängd socker i fostret, vilket, när det konsumeras, kan leda till en kraftig ökning av blodsockernivån.

Vad är användbar passiflora inom kosmetologi?

Användningen av kosmetika med passionsfrukt på kort tid förbättrar hudtonen och återställer dess tidigare elasticitet. Oftast rekommenderas det för vård av åldrande hud med nedsatt cirkulation. Människor med fet, akneutbruten epidermis noterar också att hans tillstånd förbättras märkbart.

Masker och scrubs som innehåller denna frukt har en stark positiv effekt på grund av närvaron av vitamin A.

Detta framgår omedelbart:

• huden får ett friskt och attraktivt utseende;
• det allmänna tillståndet hos överhuden förbättras;
• små ansiktsrynkor slätas ut och blir mindre märkbara;
• hyen är jämn;
• hudfel utjämnas;
• huden rengörs från talg och döda celler.

Passionsfruktolja används allmänt för produktion av regenererande och fuktgivande krämer, geler och salvor.

Produkten används inte bara för tillverkning av skönhetsmedel, men också för läkemedel för hudskalning, klåda, eksem och psoriasis.

Denna frukt används också för beredning av hemlagade hårmasker. De återfuktar väl och närar övertorkade lockar med styrka. Det är väldigt enkelt att förbereda masken: du måste ta 1 frukt, 3 msk. l. grädde och 1 msk. l. persika olja. Komponenterna piskas i en mixer och appliceras jämnt på håret. Huvudet lindas med en film och en varm handduk under en halvtimme, och sedan tvättas den aromatiska kompositionen av.

Detta är intressant:passion frukt

Användningen av passionflower i matlagning och näring

Frukterna kan ätas färska, men du måste veta hur man äter passionsfrukt korrekt. Det räcker med att noggrant skära frukten i en cirkel och snabbt dela upp den i två halvor för att bevara juicen. Ta sedan ut med en sked och ät aromatisk massa.

• Frön används ofta för att dekorera kakor och andra desserter.
• Massan används som fyllning för söta kakor eller ingrediens i fruktsallad och cocktails.
• Hackad massa läggs ofta till såser, mousser, yoghurt, krämer, glass och till och med ostkakor.
• Det höga juiceinnehållet i frukten gör det till ett idealiskt sätt att släcka din törst och tona kroppen i varmt väder.

I Australien säljs denna frukt inte bara färsk, utan också i konserverad form, vilket är ganska bekvämt, eftersom frukten inte lagras på länge.

Den maximala lagringstiden är 5-6 dagar (i kylen).

Det kan förlängas genom frysning - massan måste läggas i en tallrik, blandas med socker och skickas till frysen. Så det kan lagras i 12 månader utan att förlora sina egenskaper.

Många exotiska frukter genomgår allvarlig antibakteriell behandling, annars tål de helt enkelt inte lång transport. Frukterna måste därför tvättas väl och rengöras noggrant innan de äter.

Du kan notera receptet för en enkel keso gryta. ingredienser:

• 275 g fet och nonfat keso;
• 0,5 msk. socker;
• 1 ägg
• 3 frukt av passionsfrukt;
• 2 msk. l. stärkelse.

Ostmassa bör blandas med socker och ägg. Pressa ut saften från frukten och kombiner med stärkelse. Ben kan läggas åt sidan för dekoration. Rör om alla ingredienser, lägg i en form och grädda i 30 minuter. Om så önskas kan desserten dekoreras med frön och smörkräm.

Näringsläkare rekommenderar ofta denna frukt till människor som vill gå ner i vikt. Det kan säkert inkluderas i kosten på grund av det minsta fettinnehållet. Dessutom har frukten en gynnsam effekt på ämnesomsättningen, ger ett boost av energi och kraft.

Passionsfruktens egenskaper gjorde det ganska populärt även inom officiell medicin. Detta gäller terapeutiska dieter för olika sjukdomar. Vid förkylning föreskrivs det som ett febernedsättande medel och med mag-tarmsjukdomar - som ett laxermedel.

Hur man äter frukt, med eller utan frön?

Fruktbenen är ätliga, de äts ofta tillsammans med massan. Men du måste komma ihåg att de är ett kraftfullt sovpiller. Beroende på situationen kan du därför ha passionsfrukt med eller utan frön. Ät inte frukt med frön för de människor vars yrke kräver uppmärksamhet och koncentration.

I alla fall, i frånvaro av kontraindikationer, kommer även oregelbunden konsumtion av denna frukt att ge många fördelar.