Mannik med pumpa - 8 läckra hemlagade recept

Mannik med pumpa är en mycket ovanlig maträtt som sällan lagar mat. Men sådana bakverk är välsmakande och kan vara en bra frukost för hela familjen.

Mannik med pumpa - ett enkelt och snabbt recept

Detta är ett grundläggande recept för en paj, där huvudingrediensen är pumpa. Älskare av orientaliska godis kommer att vara särskilt nöjda med resultatet av ett sådant kulinariskt experiment.

Produkter som krävs:

• cirka 400 gram pumpa;
• 250 ml mjölk;
• 5 gram bakpulver;
• 150 gram socker;
• ett glas semulina.

Matlagningsprocess:

1. Slip pumpan med ett rivjärn. Som ett resultat bör du få två glas söt massa.
2. Vi sprider alla ingredienser på en gång i en djup maträtt: pumpa, mjölk, socker, bakpulver och gryn.
3. Det är lämpligt att slå på ugnen i förväg, värma den till 200 grader och förbereda en ugnsform. Det är viktigt att snabbt byta degen så att gryngrillen inte har tid att svälla, annars blir kakan fast.
4. Grädda tills kokt i 50 minuter.

På kefir

Att laga mat med pumpa på kefir är ett utmärkt sätt att använda mejeriprodukter med en löptid. Sådana bakverk är förresten mjuka och luftiga.

Produkter som krävs:

• 200 ml kefir;
• två ägg;
• en liten sked läsk;
• 300 gram semulina;
• ett glas granulerat socker;
• cirka 200 gram pumpa.

Matlagningsprocess:

1. Vi driver äggen i skålen, blandar dem väl och kombinerar sedan med kefir.
2. Blanda semolina med socker i en annan behållare. Den resulterande massan bör läggas till äggen och häll i läsk.
3. Där satte vi pumpa hackad på ett rivjärn och lämna "degen" i 40 minuter.
4. Under den här tiden, slå på ugnen för att värmas upp, ställ in temperaturen på 190 grader och håll bakningen i den i cirka 40 minuter.

Mannik med pumpa och citron

Kombinationen av pumpa och citron sägs ge en utsökt smak. Och detta betyder att du definitivt bör använda detta enkla men sofistikerade recept.

Produkter som krävs:

• 250 ml färsk kefir;
• två matskedar bakpulver;
• en citron;
• ett par ägg;
• 400 g semulina;
• 250 g pumpa;
• fyra matskedar mjöl;
• 150 g socker.

Matlagningsprocess:

1. Vi ansluter semulina med kefir och lägger till den krossade pumpan på något sätt där.
2. Kör de kylda äggen i en annan behållare, gnugga dem med socker och riven citron.
3. Vad som hände skickas till en skål med gryn. Tillsätt den angivna mängden bakpulver och mjöl, knåda försiktigt tills en massa av homogen konsistens erhålls.
4. Koka smaskiga i en varm ugn i cirka 40 minuter vid en temperatur på 180 grader.

I en långsam spis

Mannik i en långsam spis visar sig frodig, doftande och viktigast av allt, du behöver inte ständigt övervaka tillagningsprocessen.

Väsentliga ingredienser:

• läsk på spetsen av en tesked;
• 300 gram pumpa;
• tre matskedar mjöl;
• 150 ml kefir;
• ett par ägg;
• 300 gram semulina;
• kanel efter smak;
• 100 gram socker.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först pumpa puré. För att göra detta, slå på multikokaren i läget "Bakning" och håll pumpan i den i cirka 20 minuter, varefter vi använder en mixer.
2. I en separat skål, blanda den angivna mängden semulina med färsk kefir och mosade grönsaker.
3. I en annan behållare avbryter vi äggen med socker och kombinerar båda massorna.
4. Lägg kanel i "degen" och låt den brygga i cirka 30 minuter.
5. Efter denna tid måste du lägga till läsk och mjöl.
6. Den resulterande blandningen hälls i multikokeskålen och bringas i beredskapsläge i "Baking" -läget, och ställer in driftstiden till 65 minuter.

Mannik med pumpa och äpplen

Bakning enligt detta recept kommer att tilltala även de som inte gillar pumpa alls. Äpplen kommer att göra kakan mer kontrasterande och lite som charlotte.

Produkter som krävs:

• fyra äpplen;
• ett glas semulina;
• ungefär 130 gram socker;
• 700 gram pumpa;
• fyra ägg;
• en tredjedel av ett glas mjölk.

Matlagningsprocess:

1. Skala pumpan, skär i medelstora bitar och koka i cirka 10 minuter tills den är mjuk. Sedan mosade vi.
2. Inngrytan måste hällas med mjölk, blandas med ägg, omröras något, sätta pumpa puré med socker och knåda.
3. Förbered en bakform. Lägg de skalade och tärnade äpplen på den och häll den kokta degen ovanpå.
4. Håll ugnen värmd till 170 grader i 40 minuter tills den är helt kokt.

På gräddfil

Du kan göra denna bakning på valfri ”mjölk”, men manna på gräddfil är väldigt sprött.

Produkter som krävs:

• 200 gram gräddfil;
• ett glas semulina;
• 1 tsk bakpulver;
• tre ägg;
• 150 gram socker och lika mycket mjöl.

Matlagningsprocess:

1. Häll gryn med gräddfil och låt ligga ett tag så att spannmålen sväller.
2. Medan denna process pågår avbryter vi äggen med socker, blandar med mjöl och läsk. Och när semulina infunderas sprider vi den.
3. Knåda den resulterande massan väl (du kan tillsätta kanel eller torkad frukt om så önskas) och lägg i ugnen. Håll kakan i cirka 25 minuter vid en temperatur på 200 grader.

En diet utan ägg och mjöl

Om du verkligen vill ha något sött, men kosten tillåter det inte, kommer en sådan manna att bli en verklig upptäckt.

Produkter som krävs:

• 400 gram pumpa;
• 70 gram socker;
• en nypa soda;
• ett glas kefir;
• 350 gram gryn.

Matlagningsprocess:

1. Slip pumpan med ett rivjärn och lägg den i en skål. Lägg till alla andra produkter i grönsakspureen.
2. Kefir hälls sist så att spannmålen inte har tid att svälla.
3. Blanda allt väl och få beredskapen i ugnen. Detta tar vanligtvis 40 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Delikata russinbakelser

Ett bra bakningsrecept med russin, som kan ersättas med andra torkade frukter.

Produkter som krävs:

• 150 gram socker;
• 300 gram pumpa och samma mängd mjöl;
• ett glas kefir;
• 100 gram russin;
• ett glas semulina;
• en sked läsk;
• en halv pack olja.

Matlagningsprocess:

1. Häll spannmål med kefir och låt det stå i 30 minuter.
2. För närvarande rengör vi pumpan och förvandlar den till små rutor (inte mer än en centimeter).
3. Lite senare, häll läsk, socker och försmält smör i semulina.
4. Till det som hände, tillsätt mjöl, pumpa och russin, blanda allt väl.
5. Du bör få en tjock blandning, som ska överföras till den valda formen för matlagning och inkuberas i en förvärmd ugn i minst 60 minuter vid en temperatur på 170 grader.

Vi tar ut den färdiga kakan och låter den stå i ytterligare fem minuter. Bakning kan serveras vid bordet!