Inte alla kan mata med gryn. Många utesluter för alltid det från sin diet. Men ingen kan vägra en paj baserad på spannmål. Vi erbjuder att laga "Mannik" på kefir med äpplen.

Klassisk "Mannik" på kefir med äpplen

I den traditionella versionen är kakan mjuk och aromatisk. Äpplen kompletterar perfekt gryn, vilket gör att desserten smaker fantastiskt.

ingredienser:

  • äpple - 3 st .;
  • ägg - 3 st .;
  • soda - 0,5 tsk;
  • kefir - 110 ml;
  • pulveriserat socker - 2 msk. skedar;
  • semolina - 4 msk. skedar;
  • socker - 110 g;
  • mjöl - 110 g.

preparatet:

  1. Häll läsk i kefir. Inget behov av att släcka. Lägg till semulina. Blanda och sätt åt sidan.
  2. Pisk äggprodukten. Häll socker. Rör om och slå sedan. Häll mjöl. Rör om. Skum bör inte lösa sig.
  3. Häll kefirmassa. Rör om. Hacka äpplen och lägg till den beredda massan. Rör om.
  4. Häll i formen. Placera i ugnen. Grädda i en halvtimme (180 grader).
  5. Kyl med pulver.

Läcker och frodig efterrätt i en långsam spis

I en långsam spis är det lätt att laga frodig manna på kefir. Delikatessen brinner definitivt inte, den förblir rosig och doftande.

Ett liknande recept:manna i en långsam spis på kefir - recept

ingredienser:

  • semulina - 210 g;
  • soda - 0,5 tsk;
  • äpple - 5 st .;
  • smör - 1 tsk;
  • kefir - 410 ml;
  • ägg - 4 st .;
  • socker - 160 g

preparatet:

  1. Häll spannmål med kefir. Häll läsk. Sockra. Rör om. Sätt åt sidan i en halvtimme.
  2. Skala äpplen. Rub. Använd ett grovt rivjärn för detta.
  3. Häll äggen i semulina blandningen. Rör om. Lägg äppelchips. Rör om.
  4. Smörj skålen med olja. Flytta förberedd massa. Täck med ett lock.
  5. Ställ in "bakning" -läget. Timer - timme.

Med pumpa

Den orange grönsaken ger kakan en vacker ljus nyans, äpplet - surhet, semolina - luftighet. En pumpa- och äpplebit är perfekt för en söndagsfrukost.

ingredienser:

  • ägg - 2 st .;
  • pumpa kött - 1 kopp riven;
  • solrosfrön - 4 msk. skedar;
  • äpplen - 1 kopp riven;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • kefir - 1 kopp;
  • kanel - på spetsen av en kniv;
  • semulina - 1 kopp;
  • russin - 0,3 koppar;
  • mjöl - 160 g;
  • smör - 75 g;
  • socker - 0,5 koppar.

preparatet:

  1. Riv köttet av äpplen och pumpor på ett grovt rivjärn. Sätt inte äpplen tätt i en mugg, och tvärtom, pressa en pumpa hårdare.
  2. Anslut de två chips. Strö över socker. Häll bakpulver. Strö över kanel.
  3. Smält smöret. Anslut med ägg. Rör om. Tillsätt russin. Strö på gryn av gryn. Häll kefir. Rör om. Insistera i 7 minuter.
  4. Häll i mjöl. Rör om.
  5. Häll i formen. Strö över frön. Skicka bakning. Det tar ungefär en halvtimme och ett läge på 185 grader.

Läcker "Mannik" med keso och äpplen

Lämplig för alla älskare av ostmassa. En perfekt vald komposition gör desserten utmärkt i smak, och beredningshastigheten är inte en utbytbar assistent när gästerna plötsligt dyker upp.

ingredienser:

  • semulina - 1 kopp;
  • florsocker - 12 g;
  • mjöl - 1 kopp;
  • soda - 0,5 tsk;
  • socker - 1 kopp;
  • äpple - 220 g;
  • kefir - 1 kopp;
  • ägg - 1 st .;
  • keso - 75 g.

preparatet:

  1. Blanda granulerat socker med semulina. Häll i kefir. Rör om och lägg åt sidan i en halvtimme.
  2. Tillsätt ostmassan, tillsätt mjöl. Häll i ägget och kombinera med läsk. Rör om.
  3. Skivade skalade äpplen. Lägg ner på formulärets botten. Häll degen.
  4. Skicka bakat i en halvtimme. Ugnsläge 185 grader.

Matlagning utan ägg

Om du är en fan av Mannik, men plötsligt slut på ägg, bör du inte förtvivla. Vi erbjuder ett underbart recept som inte kräver tillsats av ägg. Alltid och alls visar det sig fantastiskt och doftande.

ingredienser:

  • vanillin - 1 g;
  • kefir - 550 ml;
  • äpple - 2 st .;
  • semulina - 420 g;
  • bakpulver - påse;
  • smör - 110 g;
  • socker - 150 g.

preparatet:

  1. Häll kefirprodukten i semulina. Sätt åt sidan för att svälla. Det kommer att ta ungefär en halvtimme. Semka absorberar vätska helt och massan kommer att öka i volym.
  2. Häll socker. Tillsätt vanillin. Strö över bakpulver och häll smält smör. Rör om.
  3. Hacka äpplen och lägg i formen. Häll degen.
  4. Grädda i 45 minuter. En ugn behöver en förvärmd (180 grader).

Lös behandling med mjöl

Skålens struktur blir spräcklig med en svag äpplesyra. För matlagning rekommenderas att du använder Antonovka.

ingredienser:

  • socker - 1 kopp;
  • semulina - 1 kopp;
  • soda - 0,5 tsk;
  • kefir - 1 kopp;
  • smör - 60 g mjukt;
  • stort ägg - 2 st .;
  • äpple "Antonovka" - 3 st.

Läs också:hur man bakar mannik?

preparatet:

  1. Huvudvillkoren för en framgångsrik manna är ett svullet spannmål. Först och främst är det nödvändigt att fylla spannmålen med kefir och lägga åt sidan för svullnad. Det tar cirka 35 minuter.
  2. Häll granulerat socker i den beredda massan. Tillsätt olja. Strö över läsk. Häll i äggen och rör om.
  3. Hacka ägg. Skalet är bättre att ta bort, då blir konsistensen jämnare. Lägg ner på formulärets botten.
  4. Häll degen. Grädda i en halvtimme.
  5. Ugnsläge 180 grader.

Chokladrecept

För en förändring, prova att göra chokladgodisar med fantastiska karamelliserade äpplen.

ingredienser:

  • äpple - 3 st .;
  • Kakao - 25 g;
  • smör - 55 g;
  • soda - 1 tesked;
  • socker - 0,4 koppar för karamell;
  • kefir - 240 ml;
  • semulina - 210 g;
  • ägg - 2 st .;
  • socker - 150 g.

preparatet:

  1. Häll kakao i semulina. Rör om. Sockra. Häll läsk. Häll kefir med ägg. Rör om. Sätt åt sidan för svullnad.
  2. Lägg olja i en kastrull. Lägg till äppelskivor. Strö över socker och låt sjuda i 12 minuter. Flytta till form.
  3. Lägg den förberedda degen.Ta bort bakningen i 27 minuter. 180 graders läge.

Eventuella bakverk från de föreslagna recepten kan diversifieras:

  • häll ytan med choklad;
  • strö över pulveriserat socker;
  • garnera med krossade nötter eller kanderade frukter;
  • täck med protein eller sockerglasyr.

Detta är intressant:mannik klassiker

Slå på din fantasi och skapa dina egna kulinariska mästerverk.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: