Klassisk mannik på mjölk - 8 recept

Från semulina kan du laga inte bara läckra näringsrikt spannmål, utan också en utsökt delikat efterrätt. Allt som behövs för honom kommer säkert att finnas i varje hemmafru kylskåp. Det enklaste och mest prisvärda kan kallas det klassiska receptet för manna på mjölk, samt flera av dess variationer.

Klassisk mannik på mjölk i ugnen

Ingredienser: 2 stora ägg, ett glas med en gryn av gryn, granulerat socker och hemmagjord mjölk, 1 tesked bakpulver eller läsk, en handfull krossade kex.

1. Innehållet i äggen blandas tills det är jämnt, men inte slått.
2. De häller inte ut kall mjölk. Efter omrörning hälls socker. Mängden söt komponent kan minskas om det är nödvändigt att minska kaloriinnehållet i den färdiga skålen.
3. De återstående bulkingredienserna, utom smulor, introduceras.
4. Massan bör "vila" i ungefär en halvtimme.
5. Behållaren smörjs och strö med krossade kex. Hälla deg i den.

Klassisk manna bakas i mjölk vid en temperatur som är något över genomsnittet 35-45 minuter.

Recept utan att tillsätta mjöl

Ingredienser: ett glas (fullt) fettmjölk, 3 stora ägg, ett glas med en glidbryn gryn och granulerat socker, ett halvt paket smör, 1 liten. en sked slaked soda.

1. Alla deklarerade komponenter kombineras i en rymlig skål. Det är bekvämt att slå dem med ett speciellt mixermunstycke. Resultatet ska vara en tät deg. Det är planerat för ett "paus" i en halvtimme.
2. Blandningen av produkter hälls i den beredda formen.
3. Delikatessen bakas i 16-18 minuter i en förvärmd ugn.

Klar mannica hälls utsökt med kondenserad mjölk eller smält choklad.

Chokladmjölk Mannik

Ingredienser: ett standardglas fettmjölk och gryn, ett halvt glas vegetabilisk olja, 3 stora skedar kakao, 2/3 kopp högkvalitativt mjöl, en påse bakpulver.

1. Gryn hälls inte med kall mjölk. Sand och olja skickas också hit.
2. Efter knådningen avsätts massan i ungefär en timme. Du behöver inte lägga den i kylen. Den angivna tiden krävs för att spannmålen ska svälla.
3. Efter den angivna tiden hälls de återstående torra komponenterna i degen. Det är tillrådligt att sila mjölet först. Massan visar sig vara likvid.
4. Efter nästa knådning kan degen hällas i en formad olja och strö med mjöl.

En frodig öm efterrätt bakas i cirka 50 minuter i en väl uppvärmd ugn. 180-190 grader räcker. Om du vill kan du fortfarande glasera det medan det fortfarande är varmt.

Smulig efterrätt på sur mjölk

Ingredienser: fasetterat glas surmjölk och samma mängd granulerat socker, 180-190 g gryn, 260 g högkvalitativt mjöl, 2 stora ägg, en full tesked bakpulver.

1. Alla produkter som anges i receptet, med undantag för ägg och sand, måste kombineras, vispa till en fast massa och lämnas i 15-17 minuter för att stiga.
2. Piska separat de återstående komponenterna. De ansluter till basen för testet.
3. Massan tillförs ytterligare 20 minuter.
4. Därefter hälls degen i den beredda formen.

En godis bakas i 35-45 minuter vid en genomsnittlig ugnsnivå vid 180-190 grader.

Läckra russinbakelser

Ingredienser: ett halvt glas mörka eller ljusa russin, 80-90 pulveriserat socker, ett fasetterat glas högkvalitativt mjöl, 3 stora ägg, 15-17 g bakpulver, ett fullt glas fettmjölk.

1. För att göra degen som ett resultat så frodig och luftig som möjligt slås äggen med glasyr och inte vanligt socker. I detta skede kan vanillin, kanel och andra aromatiska kryddor sättas till blandningen.
2. Av de andra komponenterna förbereds grunden för testet. För detta ändamål blandas de helt enkelt bra och lämnar 20 minuter vid värmekälla.
3. Därefter tillsättas russin förtvättade och blötläggs i kokande vatten till massan. Produkterna blandas igen.

Grädda i 60-70 minuter i en ugn vid medium temperatur.

I mjölk

Produktsammansättning: ett glas med en kulle av högkvalitativt mjöl, gryn och granulerat socker, ½ liten. matskedar bakpulver, 3 stora ägg, ¼ standardpaket med krämig margarin.

1. Du måste använda två behållare samtidigt. En kombinerar ägg och granulerat socker. När de söta kornen i processen med vispning helt upplöses i vätskan kan du lägga till försmält och lite kyld krämig margarin här.
2. I en annan skål blandas de återstående ingredienserna.
3. Efter 20 minuter kan insisterande på båda massorna kombineras.

Bakade godis i en väl uppvärmd ugn tills den är tillagad.

I en långsam spis med bär

Ingredienser: på ett fasetterat glas hemgjord mjölk (helst hemlagad), gryn, högkvalitativt mjöl och granulerat socker, 80 ml raffinerat smör och 25 g smör, 2 stora ägg, 15-17 g bakpulver, två handfull svarta vinbär.

1. Smöret löses i varm mjölk. Semulina häller ut här också. Efter blandning lämnas ingredienserna i minst 2,5 timmar.
2. Rå ägg och sand slås i en separat skål. Raffinerad olja hälls i dem och vispningen fortsätter.
3. Blandningarna av de två första punkterna kombineras. Grunden för testet hälls med andra ingredienser. Bär krossas i mjöl.

Enligt detta recept bakas manik i mjölk i en multikokare i lämpligt läge i 65-75 minuter. Den resulterande desserten är dekorerad med florsocker.

Aptitretande och god smak med äpplen

Ingredienser: 3 stora ägg, 90 ml fettmjölk, 120-140 g granulerat socker, 3 stora skedar gryn, 2 äpplen, 130 g högkvalitativt mjöl, 25 g smör, en handfull kex för bröd, 10-12 g bakpulver.

1. Rå ägg slå med spannmål och sand.
2. Blandningen fylls inte med kall mjölk.
3. Ett siktet fint mjöl med bakpulver tillsätts.
4. Degen blandas så att inte ens de minsta klumparna blir kvar i den.
5. Äpplen tvättas, skalas och skärs i tunna skivor.
6. Oljan smälts, formen smörjas rikligt med den. Smällare strö på toppen och förberedde sedan äpplen.
7. Deg hälls på frukten.

Desserten bakas i cirka 35 minuter vid 190-200 grader.