Det är väldigt lätt att förvandla locket från barndomen till en välsmakande, tillfredsställande och hälsosam maträtt. Mannik utan mjöl kommer att glädja dig med nyheten i smak, lätthet och snabb förberedelse. Det speciella med manna är att det är en kalorifattig efterrätt, eftersom den inte innehåller mjöl.
Recept manna utan mjöl är mycket olika, kan beredas på basis av gräddfil, kefir eller mjölk. Inkludera dina favoritkryddor, torkad frukt, äpplen, bär, choklad, kokosnöt, vallmofrön, nötter.
Materialinnehåll:
Lösa manna utan mjöl på kefir
Mannik on kefir är ett klassiskt recept för matlagning. Kefir ger grytan lätthet och prakt, vilket är vad vi behöver från den här maträtten.
För 6-8 portioner underbar manna på kefir utan mjöl behöver du:
● Monkey 300 gr.
● Kefir 1 kopp
● Ägg 2 bitar
● Socker 100 gr.
● Bakpulver 10 gr.
● Smör 100 gr.
● Salt, vanilj, kanel efter smak.
Steg för steg recept:
1. Kefir, som alla andra vätskor som vi kan lägga till gryn, bör inte vara kallt.
2. Manka måste blandas väl för att bli av med klumpar. Häll därefter kefir och låt den brygga i ungefär en halvtimme. Vi behöver detta för mjukhet och volym, eftersom degen till manna inte lyfter.
3. Pisk ägg med socker och tillsätt i degen, efter att den har tillförts.
4. Tillsätt bakpulver och smält smör i slutet. Vanillin efter smak.
5. Förbered en bakform. Det kan vara vilken som helst: silikon, metall eller folie. Smörj med olja och häll i degen.
6. Medan ugnen värms upp till 160-180 grader, låt testet stå i flera minuter.
7. Grädda i 30-40 minuter. Klar tårta kan smörjas med sylt eller sylt, strö med florsocker eller vallmofrön.
Mjölkrecept
Principen för att tillverka manna på mjölk är densamma som på kefir. I receptet med mjölk inkluderar vi vegetabilisk olja.
Vi kommer att behöva:
● 1, 5 kopp semulina
● 1 kopp mjölk
● 1 kopp socker
● 100 ml vegetabilisk olja
● 2 ägg
● Salt, kryddor, bakpulver
Matlagningens framsteg:
1. Tillsätt smör i varm mjölk, häll gryn och låt det mättas.
2. Pisk ägg med socker tills det är skumt. Lägg till degen med bakpulver, blanda väl.
3. För smak väljer vi fyllmedel - citronskal, vallmofrön, torkad frukt, kanderad frukt. Glöm inte vanilj och kanel.
4. Smörj och fyll formen med deg. Grädda i 40 minuter. Dekorera efter önskemål.
Om degen är för tunn kan du tjocka den med havre- eller majsflingor. Ett bra sätt att lägga till fördelar och nya smaker till maträtten.
Mannik utan mjöl baserat på gräddfil
Mannik på gräddfil framställs på liknande sätt som andra metoder.
Funktioner är följande:
1. Olja kan inte tillsättas manna på gräddfil, särskilt om du tar fet gräddfil. Mayonnaise älskare kan använda den.
2. Bakpulveret i valfritt recept kan ersättas med slakad soda och vice versa. Det viktigaste är inte att glömma att lägga till det för prakt.
3. Gräddfil blandat med ägg och socker, slå bra. I ett recept med gräddfil är det bättre att använda pulveriserat socker istället för socker.
4. Den resulterande blandningen hälls semulina och lämnas i 40-60 minuter vid rumstemperatur.
5. I den färdiga degen kan du lägga till hackade äpplen, russin, torkade aprikoser, citronskal, kakao. Varje gång kan du experimentera och få en ny smak av kakan.
6. Grädda tills den är kokt vid en temperatur på 160-180 grader.
ingredienser:
● Ett glas semulina
● Ett glas socker
● Ett glas gräddfil
● En sked läsk och vinäger eller 15 gr. bakpulver
● Kryddor och vegetabilisk olja för att smörja formen.
Saftig manna utan mjöl i en långsam spis
Mannik i en långsam spis kan beredas på basis av vilken komponent du helst föredrar: mjölk, kefir, vassle, gräddfil, yoghurt.
Tekniken för att tillverka degen förändras inte. Alla komponenter blandas ordentligt, står i en halvtimme. Smörj väggarna i multikokan med en bit olja, fyll i degen, sätt den i bakningsläge och vänta.
Efter att ha slutfört multicookers arbete, skynda dig inte att få bakverk. Låt det svalna något.
Mannik, tillagad i en långsam spis, kommer att likna en mjuk och delikat kex. Det återstår bara att dekorera kakan med florsocker, grädde eller toppning.
Mannik är bra, både i varm och i kyld form. Men du ska inte behålla den under lång tid, den förlorar sin luftighet.
ingredienser:
● 1 kopp mjölkprodukt (mjölk, gräddfil, kefir, etc.)
● 250 gr. mannagryn
● 0,5 koppar socker
● 3 ägg
● 10 gr. bakpulver
● 1 skiva smör
● vanillin
Chokladrecept
I kombination med kakao, frodig och smulig manna blir en riktig chokladefterrätt till ett festligt bord.
För 8-10 portioner behöver du:
● 1 kopp semulina
● 1,5 koppar kefir med låg fetthalt
● Paket med premiumkakao
● 100 gr. smör eller margarin
● 1 ägg
● Salt, vanillin, kanel, saffran, läsk.
Vi börjar laga mat med insol på semulina i kefir, minst en halvtimme. Under denna tid:
1. Mjukt, du kan smält smör, mal med socker, tillsätt ägget och slå bra.
2. Kombinera den svullna semulina med oljeblandningen och alla lösa ingredienser. Vi släcker läsk i vinäger. Blanda i en homogen massa.
3. Lägg degen i en smord form. Du kan täcka formen med bakpapper.
4. Grädda 30-40 minuter tills de är kokta.
Choklad svamp kaka kan dekoreras med choklad glasyr, vaniljsås, shabby choklad eller florsocker.
Keso mannik
Keso bakning är inte bara vansinnigt välsmakande, utan också hälsosam.
Du behöver:
● 300 gr. keso
● 1 kopp semulina
● 250 gr. kefir eller gräddfil
● 200 gr. socker
● 2 ägg
● 1 tsk bakpulver eller bakpulver
● Fyllmedel att välja mellan
● En bit olja
Inga speciella tillagningsanvisningar krävs. Följ bara det klassiska receptet, tillsätt mjölgrisad keso till mjölkmassan. Mannik med keso kan kokas i ugnen och i långsam spis.
Varje hostess kommer att kunna lägga till en twist till receptet genom att lägga till hennes favoritingredienser. Keso går bra med torkade aprikoser, russin, katrinplommon, apelsinskall, nötter, färska bär, frukt, honung. Mannik kan användas som shortcakes för mer komplexa kakor och desserter.
Du kan baka keso mannik utan ägg på kefir, det kommer att vara mer kost, men inte mindre näringsrikt.
Den magnifika rosiga manniken kommer säkert att hitta en värdig plats i din kokbok. Bon aptit!
