Den mest hälsosamma pastan är gjord av durumvete. Det är bättre att ta hemgjorda ägg, de är inte bara användbara utan har också en mer rik smak. Med en sjuk mage är det värt att använda bakrecept utan att steka några ingredienser.

Pasta med ägg i en panna

Vad att laga mat från:

  • 200 g pasta;
  • 3 kycklingägg;
  • liter vatten;
  • 1 tsk salt;
  • 3 msk. l. vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat:

  1. Saltvatten på en spis och koka, kasta pasta i den och koka tills den är mjukt. Skölj sedan pastan genom en durkslag med rinnande kallt vatten och blanda med en sked olja.
  2. Häll den återstående oljan på en varm stekpanna, värm och sprid pastan.
  3. Rör om ägget i en separat kopp och häll 1-2 nypor salt.
  4. Häll blandningen i pannan och blanda omedelbart. Stek över medelhög värme, omrör hela tiden tills äggen är redo. Först kan du steka pastan lite - sedan blir det en krispig välsmakande skorpa. Men om du överexponerar dem blir skålen tuff.
  5. Servera omedelbart efter avlägsnande från kaminen, kan du strö över riven ost eller örter om så önskas.

Enkelt gryta alternativ

ingredienser:

  • ett pund pasta;
  • 5 kycklingägg;
  • 1 lök;
  • 0,5 msk. socker;
  • vegetabilisk olja;
  • några greener, salt och peppar.

Ägg och pasta gryta recept:

  1. Häll pasta i kokande vatten och koka tills det är halvt kokt.
  2. Finhacka löken och sauter i olja, kombiner sedan med pasta.
  3. Smörj ugnsskålen med olja och lägg ut kompositionen. Tillsätt peppar och salt om så önskas.
  4. Pisk socker och ägg i en separat skål, häll innehållet i formen med denna vätska.
  5. I en förvärmd ugn placerar du en bakplåt och bakar i 25 minuter.
  6. Den färdiga skålen strö med örter och serveras till bordet.

Välsmakande recept:pasta med svamp

Med ost

Vad behövs:

  • 400 g pasta;
  • 200 g ost;
  • 2 lökbitar;
  • 3 ägg
  • vitlöksklyftan;
  • olivolja;
  • smaksättningar och salt.

Hur man gör pasta med ägg och ost:

  1. Koka pasta i saltat kokande vatten, tappa ur vattnet och skölj det.
  2. Hacka löken i små bitar. Värm en stekpanna med olja och stek den på medelhög värme.
  3. Pisk ägg, tillsätt salt och kryddor och blanda noggrant.
  4. Lägg löken i oljad form, pasta ovanpå. Häll ägget, i slutet gnugga osten på toppen.
  5. Koka i ugnen vid en kvarts temperatur.
  6. Servera omedelbart efter beredskapen.

Ugn pasta maker

komponenter:

  • 400 g spaghetti;
  • 4 kycklingägg;
  • 30 g smör;
  • vegetabilisk olja för smörjning;
  • 250 ml mjölk;
  • 1 msk. l. brödsmulor för bröd;
  • 2 tsk salt.

Tillagningsmetod:

  1. Koka spagetti i kokande saltat vatten, skölj och fett med vegetabilisk olja.
  2. Bakplattan är väl oljad och strö med brödsmulor. Fyll den med nudlar.
  3. Kombinera mjölk, ägg och salt, slå noggrant och häll i bakplåten ovanpå pasta.
  4. Täck lätt med resterna av kex och häll smält smör.
  5. Förvärm ugnen innan och koka i en halvtimme.
  6. Omedelbart efter bakningen kan du börja din måltid.

Med tomater

komponenter:

  • 200 g pasta;
  • 3 medelstora tomater;
  • 6 ägg;
  • smör för stekning;
  • färska örter, svartpeppar och salt.

Pastarecept med ägg och tomat:

  1. Koka pastan tills den är kokt. Skölj och töm helt.
  2. Skär tomaterna i små bitar.
  3. Värm smör i en kastrull, lägg tomater och pasta samtidigt. Stek blandningen tills tomaterna är klara.
  4. Kombinera äggen med peppar, salt och örter, blanda och slå.
  5. Häll pannans innehåll och täck.
  6. Grädda på låg värme tills äggen är kokta.
  7. Servera skålen varm omedelbart efter att den tagits ur kaminen.

Pasta med korv och ägg

ingredienser:

  • ett pund pasta;
  • en matsked smör;
  • 100 g läkare- eller skinkkorv;
  • 2 ägg
  • salt och kryddor.

Hur man lagar pasta med ägg och korv:

  1. Koka pasta i saltat kokande vatten och skölj dem.
  2. Värm en panna med smör. Finhacka korven och stek tills en lätt skorpa visas.
  3. Häll pasta i pannan, blanda. Piska ägg och häll innehållet i pannan, tillsätt salt och smaksättning.
  4. Koka i 5-7 minuter under omrörning.
  5. Det är omedelbart efter avlägsnande från kaminen.

Hur man gör i mikrovågsugn

Vad behövs:

  • 300 g pasta;
  • 3 ägg
  • 2 msk. l. smör;
  • 1 gäng dill;
  • peppar och salt.

Tillagningsmetod:

  1. Koka tills kokt pasta i saltat kokande vatten. Skölj och töm.
  2. Blanda ägg med kryddor, örter och salt, slå bra.
  3. Ordna pasta i djupa plattor för näring.
  4. Tillsätt lite smör på varje platta och häll kompositionen med ett ägg. För en tallrik - ett ägg.
  5. Ställ in en 800-watts mikrovågsugn och koka i 4 minuter.
  6. Tillsätt den rivna osten om en minut innan den lagras. Servera till bordet så snart det är kokt.

Recept för multicooker

Att göra:

  • ett pund pasta;
  • 50 g smör;
  • 4 kycklingägg;
  • 3 msk. l. ketchup;
  • 100 g ost;
  • saltet.

Hur man lagar pasta med ett ägg i en långsam spis:

  1. Koka pasta i saltat kokande vatten, ta bort vatten.
  2. Kör programmet "Frying" på en långsam spis i en halvtimme och lägg smör där.
  3. När smöret har smält, placera pastan och stek tills den är gyllenbrun. Rör om hela tiden.
  4. Piska ägg, tillsätt salt och ketchup, skicka blandningen till pasta och blanda noggrant.
  5. Låt stå i 5 minuter med locket stängt.
  6. Det är nödvändigt att äta skålen helt omedelbart efter beredskapen, eftersom den efter en tid kan bli mjuk och inte krispig.

Pasta med ett ägg är en snabb och enkel maträtt som även ett barn klarar av. Låga ingredienser används, så studenter lagar ofta det.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: