Vad är god pasta med gryta? Först av allt, enkel förberedelse. Du måste ha en burk med kokt kött för att kunna laga en läcker varm middag för hushållen när som helst. Receptet kommer aldrig att bli uttråkad om du kan diversifiera det med ost, tomater och andra ingredienser. Vi berättar de bästa alternativen för att laga mat pasta med gryta.
Materialinnehåll:
Klassisk marinpasta med stuv
Marinpasta är en väldigt enkel och läcker maträtt. När det inte finns tillräckligt med tid och du behöver mata hushåll, gör pasta med gryta och du kommer inte att förlora. Skålen kommer också att uppskattas av alla älskare av utomhusaktiviteter: i en kittel, men vid en brasa är pasta doftande och flyger bort på ett ögonblick!
Skålens hemlighet är en bra gryta: det är bättre om det är magert och nötkött; även om fläskprodukten inte är dålig alls, är det viktigt att lägga till mer pasta, särskilt om du har en oljig sammansättning.
För matlagning behöver vi:
- ett paket med pasta (företrädesvis en typ av "spiral" eller "horn");
- lök;
- gryta
- salt, peppar efter smak.
Koka pasta till "aldente", luta sig i ett durkslag och skölj. Stek löken i vegetabilisk olja (lägg lite olja, eftersom grytan alltid innehåller fett), tillsätt grytan och stek allt igen tills vätskan förångas något. Lägg kokt pasta i kött med lök och koka allt igen. Några minuter räcker för att komponenterna ska gifta sig - du behöver inte överdriva den på elden, annars kommer pastan att smälta. Nåväl, det är det - skålen är klar! Det återstår bara att strö på örter och äta med bröd och varmt te.
Det perfekta krydda för skålen är grön lök.
I naturen kommer receptet att vara annorlunda: i en campingpotten kokar vi vatten, tillsätter pasta och efter 5 minuter öppnar vi gryta och lägger det i potten.Koka tills pastaen är klar, och strö över gröna grönsaker innan du serverar och ännu bättre - sprid greenerna i buntar i närheten så att du kan äta den i en bit.
Matlagningsrecept
Lätt att laga pasta med gryta i en långsam spis på en halvtimme: det finns ingen visdom här. Det viktigaste är att få en kvalitetspasta som behåller sin form.
Matlagning är mycket enkelt:
- I läget "Pasta" lagar vi pasta.
- Tillsätt grytan i dem.
- Vi värmer allt så att skålen blir homogen.
- Tillsätt greener efter smak.
En multikokarpasta blir smakligare om du lägger till lite vatten eller buljong: justera densiteten efter din smak. Att äta pasta är bättre med brunt bröd och örter.
Med ost
Du kan laga pasta med gryta i en kastrull på några minuter. Riven ost gör skålen ännu smakligare, om bara grytan inte var för fet.
Matlagning så här:
- Koka pasta tills den är halv klar.
- Blanda dem i en stekpanna med en gryta.
- Vi värmer upp: så ingredienserna ger varandra arom, och skålen blir smakligare.
- Gnid osten.
- Skär gröna på toppen.
Servera med vitt bröd eller rostat bröd smurt med vitlök. Makaroner och ost kommer att bli bra med nötkött: det viktigaste är att blanda allt noggrant för att bibehålla integriteten hos köttbitarna.
I tomatsås
Stuvad pasta går bra med tomatsås.
Naturligtvis är det lätt att laga allt med ketchup eller tomatpuré, men vi erbjuder det mest läckra och intressanta alternativet - pasta med tomater i sin egen juice.
Den bästa smaksättningen för denna maträtt: oregano.
Hur man lagar pasta med tomater:
- Koka spagetti till halvfärdigt tillstånd.
- Tre tomater på ett grovt rivjärn.
- Häll tomatsås i kastrullen och värm upp till lätt koka.
- Vi sprider burkens gryta till tomaterna (det är bättre att ta bort allt synligt fett ovanifrån).
- Rör om.
- Lägg till spagettin.
- Värma upp skålen.
Du kan laga pasta med tomat med en tunn eller tjock sås - tillsätt bara fler tomater. Se till att prova fatet på salt och använd en stor sten. Sådan pasta serveras med tångsallad eller färska grönsaker.
Bakat alternativ i ugnen
Det är lätt att baka pasta med gryta, så att de får en gyllenbrun skorpa och en lätt krispig smak (om du bakar dem i grillläget). För en sådan gryta är det bättre att piska upp en stor pasta i form av rör eller stora skal: de kan fyllas.
Koka gryta på detta sätt:
- Koka pasta till staten "aldente".
- Lägg i en bakad maträtt, oljad.
- Lägg grytan ovanpå.
- Flat det hela i ett lager.
- Vi somnar med hård ost.
- Vi lägger i ugnen, förvärmd till 200 grader.
- Vi bakar tills osten är smält och blir gyllenstekt.
Det är viktigt att grytan svalnar lätt och skärs sedan i delar. Vi äter med bröd, saltas och tvättas ner med varmt te med citron och örter.
Hur väljer jag en läcker gryta för pasta?
Inget recept kommer att vara framgångsrikt om du inte lär dig att välja en kvalitetsgryta. Låt oss prata om valreglerna.
Det första du ska göra är att titta på etiketten. Den bästa grytan säljs i burkar och glasburkar, där det är lätt att se innehållet med dina egna ögon. Bankerna bör vara fria från chips, bucklor eller annan skada.
På locket kommer en bona fide-tillverkare alltid att ange utgångsdatum, tillverkningsdatum och sätta sitt unika nummer: det är lätt att beräkna den anställd som rullade köttet i en burk.
Markeringen ser ut som ett "mynt" i tre rader:
- produktionsdatum;
- batchnummer (produktionslinje);
- unikt nummer.
Det kommer att vara rätt att välja konserver med bokstaven A - det står att tillverkaren är specialiserad på konserverat kött och inte gör allt på en gång (bokstäverna O och P indikerar att växten arbetar med grönsaker och andra växter).
Tja, sammansättningen av en bra gryta är enkel: endast kött, lök och kryddor.Idag gör många människor konserverad mat efter eget gottfinnande och ändrar andelen kött och fett. GOST 32125-2013 (för konserverad fläsk) och GOST R 54033-2010 (för nötkött) har visat sig bäst, andra är helt enkelt inte värda pengarna.
Välj endast kvalitetsprodukter. Vi är faktiskt inte så rika att kasta bort pengar. Laga mat med nöje, ha en aptit på livet, var inte rädd att experimentera i köket.
