Om det fanns köttfärs i kylskåpet, och värdinnan ännu inte har bestämt sig för vad man ska laga mat från, är det värt att använda ett av recepten nedan. Marinpasta med köttfärs är en rejäl och mycket vattnig maträtt för varje dag. Köttkompositionen kan, om så önskas, framställas inte bara från fläsk eller nötkött, utan också från fjäderfä.

Marinpasta med köttfärs i en panna

För att kunna utföra det här receptet behöver du förutom produkterna själva bara en kvalitetspanna. Det är önskvärt att det är med en tjock botten, till exempel gjutjärn.

  • pasta - 200 - 250 g;
  • köttfärs - 400 g;
  • tomatsås - 100 g;
  • lök - 1 st .;
  • salt och smaksättning efter smak;
  • vegetabilisk olja - för stekning.

För att utföra ett steg-för-steg marinrecept för pasta med köttfärs måste du följa algoritmen nedan:

  1. Glödlampan skalas, hackas och passeras.
  2. Fylla tinas eller kokas färskt med en köttkvarn (om färskt kött finns tillgängligt).
  3. När grönsaken har fått mjukhet kastas kompositionen från föregående steg in i behållaren.
  4. En tomatkomponent tillsätts till den stekt massan.
  5. Efter 2 minuter hälls pasta och täckes med vatten så att den täcker dem med 1 cm.
  6. Arbetsstycket är saltat, kryddat och blandat.
  7. Behandlingen bereds tills vätskan helt har förångats. Om det behövs, om pastan förblev hård, kan du hälla lite mer vatten.

Om du vill lägga till ljusstyrka i skålen kan du strö pasta med rivna morötter.

Med nötkött

Marinpasta är en variant av förfriskningar, som, trots ingrediensernas budget och tillgänglighet, är mycket tillfredsställande och vattniga.

Komponenter av mat:

  • pasta - 150 g;
  • malt nötkött - samma belopp;
  • lök - 1 st .;
  • gurkmeja, svartpeppar och salt efter smak;
  • vegetabilisk olja - för stekning.

Exekveringsinstruktioner:

  1. En liten behållare fylls med vatten, salt kastas också där.
  2. I en kokt vätska kokas pasta, som efter tillagning lutar sig till ett durkslag.
  3. Den hackade löken stekas i en stekpanna med olja, varefter malet nötkött tillsätts.
  4. Köttmassan kryddas och saltas.
  5. I slutet blandas innehållet i de två behållarna och serveras på bordet på serveringsplattor.

Skålen kan strö med hackade örter, vilket ger den arom och friskhet.

Hur man lagar kalkonkött steg för steg

Eftersom färdigt köttfärs från kalkon är en relativt sällsynthet i hyllorna i köttavdelningarna, för att förbereda skålen, är det värt att få del av fågelkroppens länddel i mängden ½ kg.

Förutom köttkomponenten behöver du:

  • Makaroner - 400 g;
  • purjolök - 1 st .;
  • gräddfil - 100 ml;
  • vegetabilisk olja och smör - för stekning;
  • salt och kryddor är valfria.

 

Progress:

  1. Istället för filé kan du ta några höfter, men då måste vitt kött fortfarande separeras från benet. I alla fall kokas först köttprodukten och sedan passeras genom en köttkvarn.
  2. Lök hackas i halva ringar, som stekas i en oljeblandning, sedan skickas köttfärs till grönsakstekning.
  3. Köttdressing bereds med tillsats av salt och kryddor i 3 till 4 minuter.
  4. I en separat kastrull kokas pasta, lutas sedan i ett durkslag och blandas med köttfärs.

Gräddfil används för servering. Produkten går bra med hackad färsk persilja.

I en långsam spis

I "smart pan" kan du laga ännu fler rätter än på spis, eftersom köksapparaten fortfarande har ett ugnsalternativ. Efter att ha provat marinpasta från en multicooker kommer både små och vuxna gourmeter att bli förvånad över det utmärkta resultatet.

För att behaga hushållet med en välsmakande och lättanvänd godbit måste du förbereda:

  • pasta - 250 g;
  • köttfärs av något slag - lite mer;
  • lök - 1 st .;
  • kryddor och salt efter smak;
  • vegetabilisk olja - för stekning.

Diskutföringsalgoritm:

  1. Grönsaken skalas, hackas på ett bekvämt sätt och läggs ut i en skål med flera kokare.
  2. Olja hälls preliminärt i enhetens kapacitet, på vilken lökchips passiveras i cirka 5 minuter i "Baking" -läget.
  3. När grönsaken blir transparent kastas det tidigare tinade köttfärset i skålen. Om det fanns färskt kött i kylen, framställs ett köttfärs från det med en köttkvarn.
  4. Efter 10 minuters stekning sprutas pasta, som är täckt med vatten.
  5. Salt och kryddor läggs till, och enheten växlas till "ris" -läge (tid - 20 minuter).

Efter ett pip kan godbitar serveras varma vid bordet.

Med hackad kyckling

Även om den enklaste maträtten som är tillgänglig även för oerfarna kockar anses vara äggröra, börjar många sin resa in i den outforskade världen av kulinariska skapelser med marinpasta. De är förberedda, helt enkelt, helt enkelt. Det viktigaste är att förhindra att pasta fastnar ihop under tillagningen.

Livsmedelsuppsättningens sammansättning:

  • Makaroner - 400 g;
  • finhackad kyckling - samma belopp;
  • lök - 1 st .;
  • kryddor och salt efter smak;
  • späck - en liten bit;
  • vegetabilisk olja - för stekning.

Fasad körning:

  1. Den lilla löken skalas och hackas sedan.
  2. Fyllning, och helst kyckling, leds tillsammans med smäck genom en köttkvarn. Detta steg är nödvändigt så att den fyllda massan inte blir torr.
  3. I en stekpanna med röd het olja bringas löken till guldhet, varefter den förberedda färgen kastas till den.
  4. Köttbasen saltas och kryddas.
  5. Vid denna tidpunkt, i en separat behållare, kokas pasta, sedan lutas i ett durkslag, tvättas väl under rinnande vatten och placerades i en stekpanna för köttfärs.
  6. När skålen värms upp jämnt kan den serveras vid bordet.

Tips! Tillsätt en liten bit smör i det kokande vattnet för att förhindra att pastan fastnar ihop.

Tomatsåsrecept

En maträtt med tomatsmak i kombination med grönsaker är ganska ovanligt, men välsmakande. Detta kan lätt verifieras genom att förbereda en behandling enligt följande recept.

 

Du kan laga marinpasta från följande komponenter:

  • pasta - 200 g;
  • fläsk - hälften så mycket;
  • lök och morötter - ½ st .;
  • tomatpasta - 15 g;
  • salt och kryddor efter smak;
  • vitlök - 1 kryddnejlika
  • vegetabilisk olja - för stekning.

Handlingssätt:

  1. Pasta på traditionellt sätt kokas tills den är kokt, lutad i ett durkslag och tvättas.
  2. Köttet kokas och hackas med en mixer eller köttkvarn.
  3. Från lök och morötter tillagas ett sugrör som stekas i 2 till 3 minuter i en panna.
  4. Därefter kastas kött och tomatpasta introduceras. Under säsongen kan den sista ingrediensen ersättas med färsk tomat.
  5. Grillen hälls med en liten mängd vatten och stuvas i cirka 10 minuter.
  6. I slutet läggs tillagad pasta ut i pannan.

Det räcker för att låta skålen värmas upp i cirka 2 - 3 minuter. Efter det är marinpasta med tomat redo att äta.

Nautisk pasta är en favoriträtt av många som kommer från barndomen, vilket, tack vare olika tillägg, är så lätt att ge nya smak accenter.

Tillhörande programvara:Mer från författaren: