En utmärkt diet efterrätt, den mat som krävs för en hälsosam kost, som innehåller en enorm mängd näringsämnen, som har användbara egenskaper - är linfrögröt. Även efter en lång kokning bevaras alla användbara spårämnen och vitaminer. I denna recension kommer vi att prata om vad en maträtt är, dess egenskaper, möjliga kontraindikationer, överväga några matlagningsrecepter, sätt att servera bordet. Men först ska vi ta reda på vilka fördelar det är.
Materialinnehåll:
Lingröt: fördelar för kroppen
En dieträtt framställs av linfrö som malas i en kaffekvarn. Men den mest läkande och välsmakande maträtten kommer att vara efter att oljan har pressats. Med andra ord är en hälsosam gröt gjord av en kaka av linfrön, det vill säga från måltid.
Det låter inte vackert och välsmakande, men nästan allt fett tas bort under bearbetning, men en stor mängd protein återstår. Således rekommenderas lingröt att användas för dem som försöker bli av med extra kilo. Det är därför denna produkt har erkännande bland den kvinnliga delen av mänskligheten, liksom bland vissa män som tenderar att gå upp i vikt.
Vad är lingröt användbar för? De läkande mikro- och makroämnena som utgör linfrö ger en immunstimulerande och antiinflammatorisk effekt och minskar också sannolikheten för plackkolesterol i kärlen. Hos män ökar linämnen testosteronproduktionen och ökar den sexuella förmågan.
- Lin innehåller en stor mängd grova fibrer, cirka 45%.På grund av detta förbättras tarmens motoriska funktion, en mild och mild laxerande effekt uppträder;
- Det har en gynnsam effekt på muskuloskeletala mekanismer, brosk och benstrukturer stärks;
- Lingröt har en antiallergisk och antioxidant effekt på grund av det stora antalet växthormoner;
- Det normaliserar hormonbalansen hos kvinnor, förbättrar välbefinnandet med klimakteriet och minskar risken för att utveckla en brösttumör;
- Ökar den allmänna tonen i nerv, immunceller, endokrina organ, blodkärl och hjärta.
En maträtt är också lämplig för gravida kvinnor: den ger kroppen näring med läkande mikroämnen, ett komplex av vitaminer, proteiner som är nödvändiga för normal dräktighet, utvecklingen av embryot och en gynnsam födelse. För ammande mödrar ökar gröt bildandet av bröstmjölk, utfodringsprocessen blir bättre.
Produkten aktiverar bland annat syntesen av kollagenceller, vilket är nödvändigt inte bara för gravida kvinnor, utan också för alla kvinnor, så att håret får en naturlig glans, hud och naglar skiljer sig åt hälsa och attraktivitet.
Viktminskning
Lingröt uppvisar en fettförbränningseffekt, de som vill gå ner i vikt är inte förgäves att införa den i sin diet. Det rensar tarmkanalen från giftiga ämnen, förfallsprodukter. Har i sin sammansättning en enorm mängd vitaminer och mineraler, accelererar gröt metabolismprocessen, eliminerar extra kilo.
- Om du inkluderar gröt i din dagliga diet kan du sänka sockernivåerna avsevärt, normalisera insulinnivåerna, vars mängd ofta är orsaken till övervikt
- Fleromättade syror omega-3, omega-6, hjälper till att bli tunnare, rena kroppen;
- Hunger mellan måltiderna förekommer inte, tack vare fibrerna av växtfiber. Hon ger mättnad, får dig att glömma ofta snacks;
- Fastande dag med linfrögröt är mycket effektiv, ger inte en försvagande effekt, till skillnad från strikta dieter.
Om du inkluderar linfrögröt i din kost en gång i veckan, påskyndas din ämnesomsättning, dina tarmar befrias från giftiga ämnen och din allmänna hälsa normaliseras. På fasta dagar kokas lingröt bara i vatten. För att förbättra smaken kan du laga gröt genom att tillsätta allt spannmål samt med sesamfrön, mjölstistelkorn, vetekim, grönsaker, ingefära och Jerusalem kronärtskocka.
Varning! Under viktminskning med denna skål är det mycket viktigt att inte störa kroppens vattenbalans. För att förhindra uttorkning måste du dricka tillräckligt med rent vatten. Minst 1,5-2 liter för kvinnor. Juicer, kompott, vitaminte, andra drycker ingår inte i den angivna vätskevolymen. Det är lämpligt att utesluta te och kaffe under denna period.
När det inte finns tillräckligt med tid att göra gröt själv kan du fylla på dieten med en färdig produkt som kan köpas på apotek eller hälsokost.
Tillverkarna erbjuder färdiga lingröt för viktminskning, vilket räcker för att hälla kokande vatten, tillagningsprocessen försvinner av sig själv. De mest populära namnen: Hoody, Elf, För hela familjen, Bra lin, Faberlik, Plesa, på Siberian.
Vilka sjukdomar är lin spannmål bra för?
Lingröt visar främst sina läkande egenskaper, vilket påverkar matsmältningsorganen. På grund av detta ger det speciella fördelar under läkemedelsbehandlingen av mag- och tarmsjukdomar. Efter värmebehandling bildar produkten slem, som har en antiinflammatorisk, inneslutande, mild smärtstillande effekt. Slem skyddar magens inre väggar från irritation, lugnar slemhinnan.
Användbar produkt för följande sjukdomar:
- Gastrit med hög surhet;
- Magsår i magen, tolvfingertarmen;
- kolecystit;
- Inflammation av tunn- och tjocktarmen;
- Matförgiftning;
- Vidhäftningssjukdom och ärr under den postoperativa perioden.
Förutom att påverka matsmältningskanalen används den anthelmintiska effekten för helminthisk invasion. Gröt är användbar vid förvärring av hemorrojder och vid behandling av inflammation i prostatakörteln. Förmågan att reglera den hormonella bakgrunden kommer att vara gynnsam under smärtsamma perioder, liksom att minska symptomen på klimakteriet, minska sannolikheten för missfall, för tidig födelse och postpartum depression.
Effekten på immunitet hjälper till vid behandling av förkylningar, virusinfektioner, luftvägsinflammation. Förmågan att normalisera glukosnivåer hjälper diabetiker. Dessutom är gröt användbar för hudsjukdomar, liksom för att förhindra håravfall och spröda naglar.
Kaloriinnehåll och sammansättning
Den kemiska sammansättningen av linfrö innehåller ett lager av värdefulla mikroämnen och enzymer. Det är därför det är användbart för människor i alla åldrar, oavsett kön. Kompositionen inkluderar Tocopherol, Retinol, Cyanocobalamin, Thiamine, Pyridoxine, pantotensyra och andra substanser. Fettiga Omega 3 och Omega 6 syror är användbara för föryngring av vävnader.
Helande makro- och mikronäringsämnen, såsom:
- bor - gör benvävnaden hållbar, förhindrar utveckling av osteoporos;
- zink - behövs för att ta bort tungmetaller och aktivera celldelning;
- koppar - deltar i metaboliska processer, förser celler med syre;
- Kalium, natrium - bibehålla optimal salt- och vattenbalans;
- fosfor - viktigt för biokemiska och energireaktioner;
- kalcium - nödvändigt som byggnadselement för skelettben;
- magnesium - deltar i produktionen av antikroppar, normaliserar aktiviteten i hjärtat och nervsystemet.
Linfrö har koncentrerat mer än 600 växthormoner. Detta är särskilt värdefullt för män och kvinnor att fullt ut arbeta med det reproduktiva och reproduktiva systemet.
Näringsvärdet för denna produkt har ett optimalt förhållande av B: W: U. Så, gröt innehåller 5% kolhydrater, 16% fett, 41% protein - det är denna ideala andel som lätt absorberas, absorberas, sprids över alla organ.
När man talar om kalorier kallas inte indikatorerna för höga. 100 g gröt innehåller cirka 310 kcal. Om du tar hänsyn till den dagliga normen är det inte mycket. En del gröt innehåller endast 15% av volymen per dag. Dessa beräkningar omfattar beredning av gröt på vattnet.
Viktigt! Den färdiga maträtten har ibland ett annat kaloriinnehåll. Det beror på tillagningsmetoden, användningen av ytterligare produkter, som nötter, honung, mjölk, socker, grädde, choklad.
Fabrikstillverkade spannmål innehåller dessutom mjölkevassle, kanel, vanilj, kakaopulver, frukt, torkade grönsaker, havregryn eller svamp.
Matlagningsrecept
Följande är några grundläggande recept. Ingredienserna för servering kan väljas efter önskemål. Efter att ha ätit en dieträtt sväller dietfiber i tarmen, mättnad inträffar snabbare, hunger kännas inte på länge.
Recept nummer 1
Häll två matskedar linfrön över natten med varmt kokt vatten. På morgonen dränera överskottet vatten, slip fröet med en mixer. Den resulterande massan blandas med grodd vete. Det är nödvändigt att äta lite gröt, bara två matskedar. Receptet är perfekt för konsumtion före huvudfrukosten.
Recept nummer 2
Lägg sesam- och linkaka i en tallrik, häll varm kokt mjölk. Täck, ånga i 5-7 minuter. Tillsätt honung, lite smör eller kondenserad mjölk efter smak. Det är tillåtet att lägga till din favorit sylt, finhackad frukt eller russin.
Recept nummer 3
Ånga frönna med kokande vatten, låt hela natten, hacka på morgonen. Havregryn eller Hercules i mängden 2 msk häll kokande vatten, låt stå i 6-7 minuter. Tillsätt sedan en tesked honung, keso eller kefir. Gröt är perfekt för frukost.
Recept nummer 4
Blötlägg katrinplommon, russin, torkade aprikoser eller torkade fikon i vatten i en halvtimme. Slip linfrön med en kaffekvarn.Blötade frukter ska finskäras med kulissax, blandade med hammare med korn. Du kan lägga till hackad banan, päron eller äpple.
Läs också: fördelarna och skadarna med torkade fikon
Recept nummer 5
Amarantmjöl används här, som innehåller biologiskt aktiva komponenter. Många typer av amarant betraktas som ogräs, men deras främsta fördel är avsaknaden av gluten, som är en provokatör av allergiska reaktioner.
Amarantmjöl måste blandas med torkade och hackade linkorn. Ingredienserna tas i lika stora proportioner, häll ett glas mjölk. Blandningen måste koka och koka sedan under omrörning i 5 minuter. För smak läggs bär, honung, hackade frukter i ett sådant recept.
Möjlig skada
Mycket har sagts om fördelarna med produkten i publikationen, men vissa experter tror att gröt kan orsaka skada. Skålen kan inte orsaka oåterkallelig hälsoskada, med tanke på kontraindikationerna för användning. När allt kommer omkring är denna produkt den mest ofarliga av alla typer av spannmål.
Med försiktighet bör du använda skålen för de personer som har överkänslighet mot mat, medicin eller som tidigare har stött på allergiska reaktioner av någon anledning. I den här situationen bör du definitivt överge butiksgröt, för tillverkningen som tillverkare använder smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel.
Du kan inte äta gröt i närvaro av endometrios, polycystisk äggstock, uterus fibroids. Män är förbjudna att äta produkten om det finns en tumör i prostatakörteln.
Linfrömjöl innehåller en stor mängd grov fiber, så den kan inte konsumeras vid akut eller kronisk tarmhindring, akut inflammation i huset och gemensamma tjänster. Så du kan förvärra situationen.
För att laga en läcker gröt från en färdig torr produkt måste du strikt följa receptet. Om du till exempel använder mer vatten kommer skålen att vara flytande. Om du häller brant kokande vatten kommer gröt att krulla upp, obehagliga klumpar bildas.
Avslutningsvis - en varning till unga mödrar. För att mata ditt lilla barn med gröt måste du alltid konsultera en barnläkare. Vanligtvis tillåter läkaren barn från tre år att äta maträtten.