På sommaren, när det blir vansinnigt varmt ute, vill jag bara dricka något uppfriskande. Köp inte skadliga kolsyrade drycker, det är bättre att förbereda saft hemma.
Materialinnehåll:
Klassisk limonad hemma
Att göra saft med detta recept är mycket enkelt. Från den angivna mängden ingredienser erhålls 4 liter dryck.
Produktens erforderliga sammansättning:
- två liter vatten;
- fem glas socker;
- lite mer än en liter färsk citronsaft;
- is, citron, mynta - för servering.
Matlagningsprocess:
- Förbered en stor kruka, lägg socker, vatten och citronsaft i den.
- Värm över låg värme och koka i cirka 15 minuter. Socker bör vara helt upplöst. Ta sedan ur ugnen och låt blandningen svalna.
- Häll saft i en glasskål och kyl i kylen.
- Tillsätt isbitar, mintskivor och citronskivor i drinken innan du serverar.
Apelsiner Recept
Hemlagad saft kan tillverkas av saftiga apelsiner. Det visar sig vara ljust och barn kommer verkligen att njuta av det.
Produktens erforderliga sammansättning:
- liter mineralvatten med gas;
- fyra apelsiner;
- 100 gram socker.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar frukterna väl, tar bort huden från dem, lämnar endast massan.
- Lägg skivor av apelsiner med socker i en mixer och slå tills en homogen blandning bildas.
- Häll i en stor behållare, tillsätt den angivna mängden mineralvatten och ta bort limonaden i kylen. Servera när det är helt kylt.
Matlagning från citron
Om du vill få verklig limonad, som den var tidigare, förbereder vi den från citron.
Produktens erforderliga sammansättning:
- ett glas socker;
- sex citroner;
- sex glas kallt rent vatten.
Matlagningsprocess:
- Först måste du försiktigt pressa saften ur citroner.Detta görs bäst med en juicepress, men om det inte finns någon apparat, tryck först citronen mot bordet med handflatan, rulla på ytan ett tag, skär sedan ut och utvinn juice.
- Förbered en fyra liters behållare, till exempel en kanna. Lägg juice där, den angivna mängden socker och vatten.
- Rör drycken ordentligt, försök, om nödvändigt, tillsätt mer vatten. Sätt i kylen innan du serverar för att kyla drycken.
Fancy ingefära limonad
Det verkar som om denna ingrediens är helt olämplig för drinken, eftersom den oftast används för andra rätter. Faktum är att ingefära limonad släcker törsten mycket bra i varmt väder.
Produktens erforderliga sammansättning:
- två citroner;
- 200 gram ingefära rot;
- två stora skedar socker;
- tre liter rent vatten;
- fyra matskedar honung.
Matlagningsprocess:
- Skala roten, skölj och slipa på ett fint rasp.
- Häll en liter vatten i pannan, tillsätt hackad ingefära där.
- Skala citronerna, finhacka huden och lägg den i pannan också. Pressa ut saften ur massan på något bekvämt sätt och lägg den åt sidan.
- Häll socker till citron och ingefära, blanda och bring massan till en koka.
- Så snart processen har börjat, ta omedelbart bort från värmen, filtrera och låt svalna.
- Häll citronsaft, honung där, blanda och späd ut med återstående mängd vatten.
- Kyls väl och kan serveras.
Gurkadrink
Produktens erforderliga sammansättning:
- två citroner;
- 0,4 kg gurkor;
- ett glas socker;
- en och en halv liter vatten och ett annat glas för sirap;
- mynta efter smak.
Matlagningsprocess:
- Häll i pannan allt specificerat vatten, bringa det att koka. Vi tar glaset för sirap och låter resten svalna.
- Vi kombinerar ett glas vatten med socker, koka upp, fortsätter att laga i cirka två minuter tills sockret är helt upplöst. Ta bort från värmen och svalna.
- Vi skar gurkorna, skickar dem till blandaren tillsammans med myntablad och avbryter i en homogen blandning, sil den.
- Pressa saften försiktigt från citronerna, blanda med vatten, sirap och gurka. Kyl och server.
Hur man gör jordgubbar
Produktens erforderliga sammansättning:
- en halv liter sockersirap;
- sex citroner;
- två och en halv liter vatten;
- 500 gram jordgubbar.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar citronerna, pressar juicen ur dem och finhackar huden.
- Häll saft, sockersirap i vattnet, lägg zest, blanda väl.
- Tillsätt jordgubbar till denna blandning, som vi i början knådar med en gaffel i potatismos.
- Filtrera drycken och svalna. Du kan servera genom att dekorera med hela bär, myntablad eller citronmeliss.
Päronlimonad
Päronlimonad är en verklig frälsning från törst. Ta bara mogen frukt för en drink.
Produktens erforderliga sammansättning:
- en liter vatten;
- 200 gram päron;
- fyra matskedar socker;
- en citron.
Matlagningsprocess:
- Vi tvättar päronna väl, tar bort huden från dem, skär dem i halva, skär ut den hårda kärnan och frön, maler dem i små kuber.
- Vi sprider dem i en mixer, fyller bara 200 ml kallt vatten och avbryter till en homogen konsistens.
- Från det återstående vattnet gör vi sirap. Tillsätt socker i det, koka upp och koka tills det är helt upplöst och sval sedan.
- Blanda päronpuré, sirap, citronsaft och några skivor av den. Vi lägger den i kylen och serverar när drycken blir kall.
Uppfriskande drink för vattenmelon
Produktens erforderliga sammansättning:
- liter kallt mousserande vatten;
- två citroner;
- kilogram vattenmelonmassa;
- tre matskedar socker eller efter smak.
Matlagningsprocess:
- Se till att skala massan av vattenmelon, det bör inte finnas frön.
- Skölj citronerna och pressa ut saften mycket noggrant, det är bäst att använda en juicepress för detta.
- Lägg massan av vattenmelon, citronsaft och socker i en mixer, slå i ett par minuter. Socker är valfritt, om vattenmelonen redan är väldigt söt, se till din smak.
- Häll mousserande vatten i den resulterande massan, slå på mixern igen.Du bör få en ganska flytande drink.
- Kyl ned limonad, servera med isbitar, färska myntablad eller doftande kattknäpp.
