Sprit Malibu-arter, sammansättning, styrka, kaloriinnehåll. 6 recept på cocktails med Malibu sprit hemma

"Malibu" är en vätska som är välkänd för kännare av kvalitetsalkohol och exotiska cocktails. 38 år har gått sedan det började och denna dryck fortsätter idag att ha en ledande position på marknaden i nästan 150 länder i världen.

Historia och producent av Malibu sprit

”Malibu” är en vätska vars historia är kopplad till den avlägsna ön Barbados, som ligger i Karibiska havet. Det var här, i slutet av förra seklet, på ett av destillerierna som den ursprungliga drycken först skapades, baserat på rom med tillsats av en söt kokosnötsekstrakt. Lokala invånare kom till och med med sin egen legend om detta. Det sägs att för många år sedan satte tillverkare flera fat rom under ett kokosnötträd. En mutter föll oavsiktligt i en av dem och låg där en god stund. Som ett resultat fick drycken en mycket original smak. Investerande tillverkare beslutade att experimentera och som ett resultat utvecklades ett recept för en ny originallut. 1980 kom han officiellt in på världsmarknaden och blev omedelbart extremt populär. Faktum är att den innehåller huvudingredienserna i den berömda Pina Colada-cocktail. Tillagad på basis av kokosnöten Malibu, behåller den sin smak, men kostar mycket mindre. Med tiden sålde Malibu spritproducent märket till ett större företag. Och från början av 2000-talet till nutid ägs det av det skotska företaget Pernod Ricard.

Typer av dryck

Under en lång tid inkluderade Malibu spritlinjen 5 varianter av drycken.För att göra det lättare för köparen att navigera, kom tillverkaren på idén att måla hals och flaskhattar i olika färger.

De viktigaste typerna av Malibu Caribbean Rum

Nej	Drickens namn	Smakfunktioner	Halsfärg
1	Kokossmak	Traditionell (kokosnöt)	vit
2	Tropisk banansmak	+ banan	gul
3	Mangosmak	+ mango	röd
4	Ananassmak	+ ananas	apelsin
5	Passionsfruktsmak	+ passion frukt	lila

Idag har raden av populär sprit mer än 14 sorter.

I dem kompletteras den traditionella smaken av följande aromer:

• citrus;
• jordgubbar;
• choklad;
• melon;
• krämig apelsin;
• smacka med ananasdessert och andra.

Dessutom erbjuds kunderna en uppsättning flerfärgade markörer som gåva. Med deras hjälp kan du självständigt dekorera flaskan, vilket ger den en helt ny design.

Sammansättning, styrka och kaloriinnehåll

Malibu Coconut Likör består av fyra huvudkomponenter:

• rom;
• vatten;
• socker (sockerrör);
• kokosnötsekstrakt i form av ett extrakt.

Kärnan i tekniken för dryckeproduktion är den direkta blandningen av dessa ingredienser. Processen i sig verkar enkel vid första anblicken. Först tillverkas melass av sockerrör. Sedan utsätts den för jäsning och upprepad destillation, och efter rening hålls den i 2 år i ekfat. Resultatet är den berömda lätta romen. Det blandas med resten av komponenterna och tappas på flaska. Det är riktigt en svårighet. Tillverk en drink i Barbados och tappas i Europa. Infusion av produkten sker under transport under transport. Traditionellt är styrkan hos Malibu-spriten 21%.

Men det finns andra produkter i märket:

1. Malibu Black. Den är gjord på grundval av mörk rom. Den färdiga produktens styrka är 35%.
2. Malibu Red. Förutom rom ingår tequila också. Styrkan hos en sådan vätska är 35%.
3. Malibu Island kryddad. För smak tillsätts kanel och stekt vanilj i en traditionell sprit, och ett sötningsmedel används istället för socker. Denna sprits styrka är endast 30%.

Dessutom produceras kolsyrade drycker i Malibu idag med en styrka på 11%. Företaget tillverkar också färdiga cocktails: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo och Malibu Rum Tropical Mojito, som också efterfrågas av kunderna. En utmärkande egenskap hos sprit utöver utmärkt kvalitet är dess energivärde. 100 gram av den färdiga produkten innehåller endast 197 kilokalorier. Denna siffra är en och en halv gånger lägre än till exempel vodka.

Malibu spritrecept hemma

Den berömda spriten i Malibu kan tillverkas oberoende.

För detta behöver du:

• 1 liter vodka;
• 200 ml vatten;
• 100 gram kokosflingor;
• 1 paket vanillin;
• 1 fullt glas socker.

Processen består av flera steg:

1. Häll kokosflingor i en ren burk.
2. Häll den med vodka, tätt kork och låt stå i 2 timmar.
3. Späd 50 gram socker med vatten (20 gram) och koka tills brun karamell erhålls.
4. Häll återstående socker med varmt vatten. Karamell läggs också till här. Rör om tills den är helt upplöst. Kyl den beredda sirapen.
5. Lägg den i burken med vanilj och insister på en varm plats under locket i 10 dagar.

Efter tiden har det enda som återstår att sila genom ostduken och flaskan. Så att smaken på drinken var nära klassikern, istället för vodka, är det bättre att ta riktigt kubansk rom (helst lätt).

Pina Colada med Malibu kokosnörlikör

Varför dricka Malibu-likör? Det finns flera alternativ här. För att njuta av den unika doften av sprit är det naturligtvis bättre att dricka den i sin rena form, till efterrätt, efter huvudmåltiden. För att minska styrkan utspäds ofta "Malibu" med olika juicer, tonic, cola, mineralvatten och till och med kaffe, med hänsyn till den klassiska andelen 1: 2. Dessutom kan du tillverka alla slags cocktails med sprit. Den mest kända av dem är Pina Colada. Om så önskas är det lätt att göra under vanliga hushållsförhållanden.

För att göra detta, ta:

• 30 milliliter lätt rom och samma mängd sprit Malibu;
• 90 ml ananasjuice;
• 50 gram is i kuber;
• 20 ml nonfat-grädde (valfritt).

För dekoration:

• skiva färsk ananas;
• cocktail körsbär.

Metoden för beredning av drinken:

1. Sätt ihop alla komponenter enligt receptet i en mixer.
2. Slå dem tills de är jämna.
3. Häll massan i ett kylt glas. Häng en ananasskiva och ett körsbär på kanten.

Servera en cocktail med två sugrör.

Kokosnötssprite

Vad mer kan du göra cocktails med Malibu-likör? Vid varmt väder är en drink som heter Coconut Sprite perfekt.

För honom kommer du att behöva:

• 50 ml Malibu;
• 180 gram isbitar;
• 150 ml sprite.

För dekoration:

• 20 gram (2 kryddnejlikor) kalk;
• 1 kvist mynta.

Hur man gör denna cocktail:

1. För en sådan drink används ett highball-glas. Först måste du lägga några blad av mynta på botten.
2. Fyll ett glas med is.
3. Häll sprit med hjälp av en jigger.
4. Lägg sprite på toppen och blanda. För att göra detta behöver du en speciell cocktailsked.

Ovanpå drinken måste du dekorera med mynta och tunna cirklar av kalk.

Lady Jane med inslag av apelsiner och jordgubbar

Det finns en annan original en cocktail där det finns en Malibu sprit som heter "Lady Jane". Förresten, dess sammansättning inkluderar flera vätskor med olika smaker.

För att göra en sådan drink behöver du:

• 30 ml jordgubbvätska;
• 15 ml apelsinsprit, Grand Marnier och Malibu;
• 30 ml grädde;
• 15 ml apelsinjuice.

För dekoration:

• riven choklad;
• 2 jordgubbar.

Tillagningsmetod:

1. Samla alla ingredienser (tillsammans med is) i en shaker och slå bra.
2. Sil blandningen i ett champagneglas.
3. Lägg 2 jordgubbar ovanpå och strö över choklad.

Det visar sig en doftande och välsmakande drink med en styrka på endast 17%.

Acapulco med Malibu likör

Vissa cocktails med Malibu-likör tillagas direkt i glaset. Ta till exempel Acapulco.

För att förbereda den behöver du 1 "highball", liksom:

• 60 ml Malibu sprit;
• isbitar;
• 90 ml mango juice.

Hur man gör en cocktail:

1. 1/3 glasfyllning med isbitar.
2. Ovanifrån, häll först växten och sedan juicen.

Resultatet är en dryck med låg alkohol med en styrka på endast 8%.

Enkel ananasjuice smoothie

Med hjälp av tekniken som beskrivs ovan förbereds de enklaste cocktailsna. De använder själva Malibu sprit och nästan vilken fruktjuice som helst. Men det finns ett ännu enklare alternativ.

För att arbeta måste du ta:

• 50 gram Malibu sprit;
• is;
• 1 flaska (250 ml) Coca-Cola.

Proceduren för beredning av drinken förblir densamma:

1. Fyll glas med is.
2. Häll i växelvis cola och sprit.
3. Blanda lätt.

För att dekorera en sådan cocktail är alla alternativ lämpliga. Men minst ett par rör måste vara närvarande.

Med mjölk och glass

Fans av mejeriprodukter kommer säkert att njuta av Coconut Paradise-cocktail.

Det inkluderar:

• 10 milliliter lätt rom;
• 20 ml Malibu sprit;
• 100 ml mjölk;
• 100 gram glass;
• 5-7 isbitar.

En sådan drink är lätt att förbereda hemma med en vanlig blandare.

Det är bara nödvändigt:

1. Samla alla komponenter (utom is) i en behållare.
2. Slå dem väl med en mixer.
3. Fyll ett glas med isbitar.
4. Häll blandningen över dem.

Det är inte nödvändigt att dekorera en drink. Även om ett par cocktailrör och ett ljust paraply kommer att vara precis så.